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l'Auberge du Vieux Puits

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5 avenue Saint Victor, 11360 Fontjoncouse, France
04 68 44 07 37
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503 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Palavas-les-Flots, France
Auteur de niveau
68 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: hier NOUVEAU par mobile

Pour notre troisième passage dans ce restaurant, nous avons encore étés bluffés par la folie du chef ou de son génie ! Tout est incroyablement bon et inventif, avec un coup de coeur pour le couteau farcis ainsi que la moule ou l'on mange même les coquilles. Incroyable ! Le dessert "Salut vieille branche" au cacaoyer ou tout se mange... Plus 

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1 Merci vermot07
Alès, France
Auteur de niveau
472 avis
155 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 167 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 jours NOUVEAU

C'est un très beau et bon restaurant. L'accueil et l'emplacement sont très agréables. Les plats sont très fins et excellent avec des produits de grandes qualités. Il y a 3 menus (130€ - 160€ et 190€) puis à la cartes. Les vins restent assez chers. Pour un moment inoubliable, je recommande vivement cet établissement.

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Merci Fred2128
Bompas, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU

Une table qui mérite le détour pour y savourer d'excellents mets. Raffinement, explosion en bouches de saveurs savamment combinées et un accueil parfait. Nous y retournerons une cinquième fois !!!

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1 Merci malou662016
Toulouse, France
Auteur de niveau
28 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 4 jours NOUVEAU par mobile

Après avoir parcouru une jolie route sinueuse on arrive dans un petit village qui abrite cette adresse d'excellence. Cadre beau et calme décoré avec beaucoup de gout. L'équipe met a l'aise tout en gardant un service parfait dans les moindres détails. Explosion de saveur en bouche! Définitivement gravé dans ma mémoire!

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2 Merci Ludivine0806
Bretagne, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 6 jours NOUVEAU

Cela faisait plusieurs mois que nous y pensions, mais le jour arrivé nous n’avons pas été déçus de notre décision. Un grand moment de gastronomie une qualité de cuisine inoubliable, des saveurs exceptionnelles, beaucoup de créativité et d’intelligence dans la cuisine de monsieur Goujon. Une cuisine qui ne peut que vous émouvoir. Des mises en bouche jusqu’au dessert et mignardises,... Plus 

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1 Merci Fanou29510
Vilvoorde, Belgique
Auteur de niveau
65 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

Gilles GOUJON n'a pas volé sa réputation de TRES GRAND CHEF, même s'il est resté tres humble et accessible. Nous sommes restés 2 nuits avec 2 repas gastronomiques et pour les 2 soirs, c'était tout simplement exceptionnel. Les menus des 2 soirs étaient surprenants et magnifiques, et forcément différents. Nous avons été de découverte en découverte culinaire magique. Il y... Plus 

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1 Merci Benoit F
Auteur de niveau
44 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Que dire de plus original que les 400 et quelques autres avis ravis publiés ici ? Le menu dégustation est une merveille, l'oeif pourri à la truffe fait partie de ces quelques plats que je range dans la catégorie "à goûter au moins une fois dans sa vie avant de mourir", le service est presque parfait, le livre de cave... Plus 

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1 Merci Yann D
Drémil-Lafage, France
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

nous avions réservé une chambre et avons décidé de profiter pour dîner dans se restaurant qui nous avait été conseillé par des amis, nous n'en avions entendu que du bien , et effectivement nous sommes encore sous le charme de cette équipe fabuleuse discrète et pleine d'humour, le cadre magnifique et surtout le menu dégustation une véritable découverte nous nous... Plus 

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1 Merci nelly V
Montpellier, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Un moment inoubliable, une cuisine et une technique magnifiques, un service impeccable, on ne trouve plus les mots pour décrire ces instants magiques, un très grand trois étoiles !!

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1 Merci chacaju971
drome (France)
Auteur de niveau
28 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

Cela fait quelques années que nous voulions pousser la porte de ce restaurant . Nous avons vécu un peu plus que le moment d'émotion que nous étions venus chercher. Bien sûr, il y a la Cuisine, creative, raffinée et d'exception, bien sûr il y a le cadre et cette belle salle ; mais il y a aussi ce service courtois... Plus 

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1 Merci mpuechguiral

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Cuisine
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Romantique, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 5 avenue Saint Victor, 11360 Fontjoncouse, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Fontjoncouse
  • Numéro de téléphone : 04 68 44 07 37

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de l'Auberge du Vieux Puits et de précédents clients.
4 questions
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  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?