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Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2017 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Parking, Stationnement pour clientèle, Chaises hautes disponibles, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes bancaires, Service de table
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Rouge et (Georges) Blanc : le célèbre chef bressan est propriétaire de cet établissement où la tradition régionale est évidemment reine, de même que le...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 

Menu

Tartare de Thon rouge Albacore à l&#39,ail noir cru et cuit
EUR 14.0
Croustille de Morilles au Vin Jaune autour d’un petit Gâteau de Foie Blond Bressan
EUR 15.0
Les Œufs « En Meurette » à la fondue d’Oignon mauve et Champignons boutons
EUR 13.0
Poached Free Range Eggs on Meurette Sauce
EUR 18.0
Burgundy Snails with Garden Herbs Butter, Mushrooms & Tomatoes
EUR 16.0
Marinated Tuna fish Tartar with Spices & Herbs
EUR 26.0
Avis (434)
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Séjour du 27 au 28 juin en chambre premium 203. Établissement de très bonne qualité, personnel très agréable et efficace, cuisine de très bonne qualité. Une attention particulière à l'équipe du spa notamment aux masseuses pour la qualité des services.

Date de la visite : juin 2020
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Excellent diner demarr par les celebres grenouilles suivies par un fabuleux pigeon roti et un poulet aux morilles Crepe a la vanille Omelette norvegienbe Un festin de roi Prix raisonnables

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Avis publié : il y a 3 semaines

Un très bel endroit , une cuisne très soignée et un cadre qui vous invite a rester plus longtemps et à revenir. L étape en Beaujolais qu'il ne faut pas manquer !

Date de la visite : juin 2020
Utile ?
Avis écrit le 13 mars 2020

Le cadre est magnifique, le restaurant sympatique et le spa très agréable. Le personnel est très gentil mais l'organisation manque un peut de rodage le jour de la reprise.

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 12 mars 2020

J’y suis allé pour mon anniversaire de mes 30 ans en Février. Le lieu est vraiment très beau ! Un bon accueil et un service impeccable ! Touts les plats étaient bons et de qualité et on le ressent dans les produits, le dos de...Plus

Date de la visite : mars 2020
Utile ?
Avis écrit le 17 février 2020

Un menu de St Valentin 2020 identique aux autres restaurants de Mr Georges Blanc avec un rapport qualité/prix très mauvais (ici du moins) ! Un amuse-bouche sympa pour commencer, mais nous avons vite déchanté car le reste a été médiocre. Un saumon mariné qui n'avait...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 9 février 2020 par mobile

Chambre magnifique. Spa très agréable. Repas excellent. Le petit déjeuner sublime. Le personnel est aux petits soins. Excellent séjour, nous avons regretté de n’être restés qu’une nuit. Un seul petit bémol, nous avons voulu prendre le pichet de vin blanc, il était acide. Dommage !...Plus

Date de la visite : janvier 2020
Utile ?
Avis écrit le 1 février 2020 par mobile

Très bonne table repas très raffinée très bonne cuisine limite gastronomique avec des produits extra frais et bien cuisiner et une équipes au top à ne pas manquer quand est dans la région merci à vous

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 19 janvier 2020

Très bel endroit. La salle est très agréable, spacieuse. L'accueil sympathique à l'arrivée comme au départ. Sûrement agréable de manger dehors également aux beaux jours. Cependant, je trouve le menu cher par rapport à ce qui est servi. Menu escapade gourmande à 47 euros. Mise...Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 6 janvier 2020 par mobile

Un accueil formidable, un spa très agréable et restaurant au top du service à l’assiette. Nous avons fait notre nouvel an en amoureux dans cet hôtel restaurant et tout s’est excellemment bien passé

Date de la visite : décembre 2019
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