295 avis
Nº 1 sur 10 restaurants à Bize-Minervois€€-€€€, Française, Asiatique, Convient aux végétariens+33 4 68 46 34 95+ Ajouter le site webAméliorer cette page établissement
Horaires
dim
12:00-13:3019:00-20:30
lun
12:00-13:3019:00-20:30
mar
12:00-13:3019:00-20:30
jeu
12:00-13:3019:00-20:30
ven
19:00-20:30
sam
12:00-13:3019:00-20:30
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
Une personne de cet établissement gère cette page.
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FOURCHETTE DE PRIX
10,00 €-24,00 €
CUISINES
Française, Asiatique, Grillades
Régimes spéciaux
Convient aux végétariens, Options sans gluten
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Ce restaurant convient-il pour les occasions spéciales ?
4.5
295 avis
Excellent
220
Très bon
51
Moyen
11
Médiocre
7
Horrible
6
Ludo Titine
2 contributions
déc. 2024 • couples
Encore une fois BRAVO à Jean Marc pour sa super cuisine et à sa femme pour sa gentillesse et ce service.
Bravo à vous continuez comme sa et de nous surprendre dans vos plats divers.
Ludo/Christine
Rédigé le 31 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonsoir Christine et Ludo, Bonne et heureuse année à vous et votre famille. Merci d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots. C'est toujours un plaisir de vous accueillir. Passez un bon week-end. À bientôt, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 4 janvier 2025
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
marie w
11 contributions
déc. 2024 • family
Une adresse précieuse. Dans ce restaurant vous aurez un plaisir gustatif rare. Le chef se met en 4 pour vous proposer de délicieux plats signatures( le porc au caramel est une tuerie, et le curry un petit bonheur). Quand à l’accueil, la gentillesse et disponibilité faite femme.
Bref , on prend la carte et on revient
Rédigé le 28 décembre 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonsoir Marie w, Bonne et heureuse année à vous et votre famille. Merci beaucoup pour vos gentils commentaires. C'était un plaisir de vous accueillir. Passez un bon week-end et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 4 janvier 2025
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pierre-yves d
Narbonne76 contributions
sept. 2024 • couples
L’accueil est tout simplement parfait et cela perdure tout au long du repas avec des petites attentions.
La cuisine (globalement orienté Inde/Asie) est une vraie réussite ; visiblement, tout est fait par le chef, et les saveurs sont nombreuses et bien présentes. Un vrai et bon voyage culinaire.
Seul bémol, la décoration de la première salle est peu avenante, et mériterait un coup de peinture.
Cela ne gâche néanmoins par notre plaisir et nous reviendrons avec plaisir.
Rédigé le 29 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Pierre-Yves d, Merci beaucoup pour vos gentils commentaires. C'était un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Passez une bonne journée et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 8 octobre 2024
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marius
Cruzy6 contributions
août 2024 • family
Je viens souvent dans ce restaurant, et il ne déçoit jamais, la cuisine est EXCELLENTE ! Et Rachel est très sympathique, enfin bref super resto
Signé maruis !
Rédigé le 29 août 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Marius, Mille mercis pour vos gentils mots. C'est toujours un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Nous vous souhaitons une très bonne rentrée et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 31 août 2024
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renard3439
Paulhan87 contributions
mai 2024 • couples
J'avais promis de laisser un avis, avec un peu de retard le voici.
Certainement un des meilleurs resto que j'ai fait au cours des 5 dernières années ! L'établissement ne paye pas de mine, mais le contenu des assiettes est tout simplement merveilleux ! Apparemment le chef a roulé sa bosse et on le sent tout de suite avec ses plats goûteusement magnifiques ! Et pour couronner le tout, la patronne et le chef sont absolument adorables et sympas comme tout !
Ne loupez pas cette belle adresse !
Rédigé le 23 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour renard3439, Mille Merci d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots. C'était un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Passez un bon été et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 27 juillet 2024
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Alexandre B
10 contributions
juin 2024 • business
De passage dans la région, je me suis arrêté à cette adresse.
Accueil chaleureux et solaire de la serveuse. Un dîner succulent, et très bien équilibré.
Je recommande vivement
Rédigé le 11 juin 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Alexandre, Merci beaucoup pour vos gentils mots. C'était un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner et notre accueil. Passez une bonne journée et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 12 juin 2024
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Jacqueline F
3 contributions
mai 2024 • couples
petit resto à découvrir dans une belle région, l'accueil est parfait, la cuisine raffinée et excellente et la présentation au top. Vu de l'extérieur ça ne donne pas envie d'entrer et quand on a fait un pas à l'intérieur on a presque envie de faire demi-tour mais nous ne regrettons pas, bien au contraire!!!!!!!! Nous avons très bien mangé. Un grand chef!! Merci à la serveuse (qui est la femme du patron et le chef cuisinier) pour son attention et son sourire.
une bonne adresse et comme il y a peu de places, en pleine saison je pense qu'il vaut mieux réserver.
Ensuite, nous avons visité Minerve, magnifique petit village en pierres à voir.
Rédigé le 24 mai 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Jacqueline, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots. C'était un plaisir de vous accueillir et nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner et notre accueil. Portez-vous bien et au grand plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 28 mai 2024
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Alain H
5 contributions
avr. 2024 • family
Adresse à recommander fortement
Accueil d’une rare gentillesse par la propriétaire du restaurant
Excellent rapport qualité prix.
Nous avons même obtenu des adresses de vignerons locaux.
Que du bonheur pour cette expérience
Merci à la directrice de notre hôtel qui nous a recommandé cette adresse ( la bastide de Cabezac)
Rédigé le 27 avril 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Alain, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots. Merci aussi à notre confrère (La bastide de Cabezac) de vous avoir recommander notre restaurant. C'était un plaisir de vous accueillir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié vos dîners et notre accueil. Passez un bon weekend et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 27 avril 2024
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CHRISTINE B
7 contributions
févr. 2024 • couples
Trop cher, 82€ pour deux et quelques bouts de poissons flottaient dans une sauce insipide en très petite quantité. On avait connu mieux...
Rédigé le 5 février 2024
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Madame, Quelle déception de lire votre commentaire. Sur notre carte, les prix sont affichés pour les boissons et les plats. Nos clients ont la liberté de choisir suivant leur budget, avec les prix pour les entrées commençant à 11€90 et le plat qui le plus onéreux est à 25€90. Vous aviez opté pour un apéritif, 2 carafes de vin, 2 menus (entrée, plat et dessert) et 2 cafés. Nous trouvons que nos prix sont correct. Avant que vous quittiez notre restaurant, nous avons bien discuté et vous n'aviez rien signaler de votre mécontentement à propos de votre plat!
Rédigé le 9 février 2024
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Aldo
Narbonne1063 contributions
nov. 2023 • couples
Superbe restaurant, accueil fantastique de la patronne, cuisine exceptionnelle asiatique, un cuisinier qui est le patron au top, ils ont ramené de leurs voyages toutes ses saveurs que l'ont retrouve dans nos assiettes, allez y les yeux fermés, un grand bravo à vous deux
Rédigé le 19 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonsoir Aldo, Merci beaucoup pour vos gentils mots qui nous font chaud au cœur. C'était un plaisir de vous accueillir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner et notre accueil. Au grand plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 21 novembre 2023
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Marc U
Suresnes244 contributions
nov. 2023 • couples
En route pour visiter Minerve, nous cherchions un endroit où déjeuner un 1er Novembre.
Sur notre chemin se trouve le village de Bize Minervois et le restaurant chez Jean-Marc.
Si la salle est d'abord fonctionnelle et un peu sombre (à mon goût), l'assiette est remarquable. Curry de poulet, Porc au caramel, Crème brulée, Tarte au citron, tout est clairement maison et délicieux.
€34 par personne avec une demie bouteille de Saint-Chinian, bravo
Le chef et madame nous ont régalé, tout simplement.
Les peintures aux murs font en fait ressortir une photo de la reine Elisabeth II.
Ne manquez pas de poser la question -:)
Rédigé le 17 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonsoir Marc U, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner et notre accueil. Nous espérons que vous ayez passé une bonne visite à Minerve. Portez-vous bien et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 19 novembre 2023
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Beatrice M
Carcassonne22 contributions
nov. 2023 • couples
Arrivés un peu par hasard nous avons été tout de suite charmé par l accueil de la patronne ainsi que sa connaissance approfondie de l ensemble des plats proposés et des vins . Sur ses conseils nous avons choisi le porc au caramel et nous avons été conquis Ce plat est cuisiné avec beaucoup de justesse et le mélange des saveurs exceptionnel Et que dire du dessert une tarte au citron surprenante de légèreté
Du début jusqu’au café tout était parfait
Nous avons également apprécié la visite du chef qui est un vrai passionné de cuisine au parcours hors norme
juste un détail , mon mari aurait préféré un chardonnay au verre , plus sec 😉
Un très belle adresse où nous aurons plaisir à revenir
Rédigé le 4 novembre 2023
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Beatrice M, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre déjeuner et notre accueil. Dites à votre mari que nous aurons du chardonnay pour votre prochaine visite. Au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 9 novembre 2023
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Boyet M
2 contributions
sept. 2023 • family
Toujours aussi excellent ! On le fait une fois et on revient à nouveau et encore à nouveau… Et la cerise sur le gâteau : Rachel et Jean-Marc sont d’une incroyable gentillesse !
Rédigé le 16 septembre 2023
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Boyet M, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils mots qui nous fait chaud au cœur. C'est toujours un plaisir de vous accueillir, vous et votre famille. Passez une très bonne semaine et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 16 octobre 2023
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Florian L. C.
Compiègne6 contributions
août 2023 • family
Très bon restaurant
Accueil très sympathique, personnel très gentil et agréable
Bonne qualité - prix, cuisine de qualité
Rédigé le 8 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour Florian, Merci beaucoup pour vos gentils commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas et notre accueil. Au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 10 septembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Chris et Christophe
3 contributions
juil. 2023 • couples
Notre dîner samedi 1 er juillet : un plaisir pour les papilles de l'entrée jusqu'au dessert ! et quel dessert ! nous recommandons l'excellente tarte au citron et les glaces succulentes ! merci Rachel pour votre accueil et votre bienveillance, votre sourire...merci à Jean Marc pour ces saveurs; venez découvrir ce petit restaurant et ces belles personnes . famille Roman (toulouse)
Rédigé le 2 juillet 2023
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Jean-Marc et Rachel Gonzales
Bonjour la famille Roman, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire ces gentils commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner et notre accueil. Passez un bel été et au plaisir de vous revoir, Rachel et Jean-Marc
Rédigé le 13 juillet 2023
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