Comme tous les ans nous venons faire un repas à La Source. Si pour ma part j'avais constaté une baisse de qualité et un accueil un peu froid l'an dernier, nous avons été agréablement accueillis cette année et les plats avaient retrouvés leur originalité et...leur qualité gustative:
En entrées Ile flottante à la nage de homard 19€, tartare de loup, S'assimile de bœuf à la japonaise 18€. Plats poulpe caramélisées crémeux de patate douce 25€, Loup sur Risotto.
Le rapport qualité moyen, les prix sont à peu près équivalents aux restaurants de ce standing de Piranello, mais n'offrent pas le plaisir du cadre de La Souce ni des plats aussi inventifs.
Attention pas de CB, précisé lors de la réservation: c'est un peu dur pour un restaurant de ce niveau.Plus