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L' Esprit

Nº 1 sur 4 Restaurants à Salines
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Anse de Grande Saline, Salines 97133, Saint-Barthélemy
(590)590 52 46 10
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252 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
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Trié par : Français
Auteur de niveau
53 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine

C'est véritablement "l'esprit de recherche culinaire " qui anime Jean Claude , ce grand chef qui se passionne depuis bien des années pour cet Art ! car à ce niveau , il s'agit bien d'un Art ! Il y a l'art d'écrire , l'art de peindre , l'art de la poésie ..etc … A L'ESPRIT c'est aussi L'Harmonie des saveurs... Plus 

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1 Merci daniel b
Auteur de niveau
2 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 1 semaine par mobile

De passage sur l'île, j'ai été à L'esprit avec des habitués. Le personnel est accueillant et se souvient des habitudes des clients fidèles. Le service est irréprochable et la nourriture y est excellente. Un endroit où il faut aller, ne serait ce qu'une fois durant son séjour.

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Merci Christmina B
Saint-Barthélemy
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines par mobile

Un diner A l'esprit c'est juste un moment grandiose je suis toujours émerveillé par la qualité des plats servis mais également du professionnalisme du service ! Merci à vous tous !

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1 Merci cherki e
1 avis
5 5 étoiles Avis publié: Il y a 3 semaines

Tous les soirs chez Jean Claude c'est la piste aux étoiles. Profitez de la promo du mois de septembre. Son menu gastro à 55 euros, je vous recommande le tournedos.C'est une tuerie. – Jean-Mi

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Merci Lucas M
Neuilly-sur-Seine, France
Auteur de niveau
11 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2016 par mobile

Dans un jardin tropical , vous êtes accueillis avec un grand sourire.peut être préférer le soir. La carte est raffinée et recherchée mais sans excès.nous avons très bien dine avec nos enfants. Une des meilleures adresses de l'île sans aucun doute.

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Merci Marie L
Rouen, France
Auteur de niveau
18 avis
13 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2016 par mobile

À faire au moins une fois pendant son séjour à saint barth. Mets raffinés servis dans un cadre superbe. Service au top, très bon conseils pour les accords mets-vin. Restaurant à venir découvrir d'urgence

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Merci gaelle76
Auxerre, France
Auteur de niveau
21 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2016 par mobile

Le cadre est chaleureux et l'accueil aussi et le service vraiment bien! La qualité des plats servis est irréprochable. A faire au moins une fois quand on est de passage sur l'île! Très bonne soirée passée entre amis! Aucun regret!

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Merci Marion S
Canton de Genève, Suisse
Auteur de niveau
49 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2016 par mobile

Cadre très sympa surtout dans le jardin. Et que dire du Rossini de St Jacques? Il fallait oser et c'est 100% réussi. ..des St Jacques couvertes d'une escalope de foie gras....une pure merveille! Et pour finir...la framboise et sa mousse de balsamique à nouveau osé mais succulent. 4 visites à l'esprit durant notre voyage, à chaque fois une réussite et... Plus 

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Merci likitornot
st barthélémy
Auteur de niveau
79 avis
67 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 mai 2016

C'est la deuxième fois que nous testons l'Esprit et nous avons été déçus. Nous avons payé 300 € pour deux. Le repas était bon malgrè quelques petites fausses notes, le medaillon de langouste avec les ravioles était caoutchouteux, la portion de crabe et guacamole minuscule. Les tarifs ne correspondent cependant pas aux produits servis, 48 € pour une portion de... Plus 

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Merci mapilou
saint barth
Auteur de niveau
10 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2016 par mobile

La meilleure table de l'île ! Apres plus de 15 ans au commande du restaurant de l'eden Rock le chef Jean Claude DUFOUR réveille vos papilles a l'esprit !!! Situé dans un jardin face à la Salines ... Le lieu est calme et idéal pour un dîner en amoureux !!

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Merci davidantilles

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Cuisine
Française
Repas
Dîner, Déjeuner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Parking, Bar complet
Conseillé pour
Familles avec enfants, Grandes occasions
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Anse de Grande Saline, Salines 97133, Saint-Barthélemy
  • Lieu : Les Caraïbes  >  Saint-Barthélemy  >  Salines
  • Numéro de téléphone : (590)590 52 46 10

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de L' Esprit et de précédents clients.
3 questions
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  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
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