La Villa Tartary
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor.
Détails
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CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Terrasse, Places assises, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Cartes bancaires acceptées, Service de table
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
De belles voûtes en pierres de taille, un mobilier design, une terrasse délicieuse… Cet ancien moulin à eau – qui intervenait dans la fabrication de la...
Lire plus sur Guide MICHELINCe restaurant propose-t-il une cuisine méditerranéenne ?
4.5
217 avis
Excellent
109
Très bon
70
Moyen
28
Médiocre
8
Horrible
2
Sébastien G
Ardèche1 contribution
janv. 2025 • family
La carte est très bien réussi bien qu'il n'y ait pas grand choix, les plats sont délicieux. Ma femme ne mangeant pas de viande n'a eu qu'un unique choix de plat sans pouvoir accéder à un menu complet digne de ce nom.
De plus, l'accueil, le service et les réflexions faites par la patronne est inadmissible. Exemple : je demande du pain pour finir de saucer l'assiette succulente. Et cette dame se permet de me dire "ce n'est pas une boulangerie ici". Pour me justifier du malaise instauré, je réponds que l'assiette est délicieuse, que je fais honneur au chef, que l'assiette sera rendue propre. Elle ajoute désobligeante "pas besoin, nous avons un lave vaisselle!".)
Nous sommes choqués par ces réflexions et comportements.
Aussi, au cours du repas, nous avions une ou deux demandes et cette dame n'était pas dans la salle, absente (alors que dans le restaurant il y avait seulement une table de deux à côté en plus de la notre.) Pas disponible lorsque l'on lève la tête pour poser une question. Il fallait attendre qu'elle revienne en salle.
Alors effectivement en rapport du prix élevé de cet établissement, nous nous attendions à un service irréprochable, de qualité. Du coup cet endroit magnifique en devient tout froid alors que le restatent est très bien décoré. Vu le comportement global de la dame, le service n'est pas à la hauteur de ce que le chef sort de sa cuisine.
Le rapport qualité/prix n'y est pas.
Je comprends maintenant pourquoi il y avait seulement 2 tables un vendredi soir.
Voilà c'était la première et dernière fois pour nous 4.
Rédigé le 19 janvier 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Floran R
1 contribution
déc. 2024 • family
Très bonne nourriture, très bon accueil, joli lieu.
Et la suite de l'avis c'est car il faut 100 caracteres minimum.... voilà voila
Rédigé le 22 décembre 2024
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Léa
26 contributions
nov. 2024 • family
Nous avons été touchés par ce cadre hors du temps et cette cuisine élégante et savoureuse.
La décoration aux touches acidulées et aux éclairages bien pensés subliment les voûtes de cette ancienne bâtisse ardéchoise.
Nous avons commencé par un flan de poireaux aux moules du mont Saint Michel dans leur jus corsé. Puis sommes passés à l'échine de porc aux notes caramélisées et accompagnée d'une farandole de carottes glacées. Pour finir, un léger biscuit aux amandes couvert de poires délicatement pochées.
Nous sommes régalés.
Vins et service impeccable
Rédigé le 12 novembre 2024
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jean-luc c
1 contribution
nov. 2024 • friends
A découvrir pour ceux qui ne connaissais pas
une décoration agréable ,moderne mais pas trop qui favorise la convivialité .
une cuisine élaborée avec des saveurs inattendues .
Maitrise du chef pour les cuissons et associations de gouts
Bref ,une bonne soirée !
Rédigé le 9 novembre 2024
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Moi
88 contributions
juil. 2024 • couples
Les plats sont très bons, mais les tarifs appliqués sont très élevés… compter 180€ a deux sans les vins si vous prenez le menu en 5 étapes….
Il est vrai que ce restaurant est souvent peu remplis voire pas rempli… (nous étions seuls à diner… quid des prix élevés…?)
La patronne manque de discrétion.
Rédigé le 9 juillet 2024
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Gauzente
Chauzon60 contributions
juin 2024 • couples
Nous avons été accueilli par notre hôtesse très avenante qui nous a présenté son restaurant très bien décoré. Nous avons opté pour un menu en 5 étapes. Un délice en 5 plats. La carte des vins est particulièrement bien étudiée Nous avons passé un merveilleux moment. Je remercie Madame au service et Monsieur en cuisine. Je recommande ce restaurant sans retenue. Merci à ces esthètes de la cuisine.
Gérard.
Rédigé le 15 juin 2024
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Neka S
Aubenas76 contributions
avr. 2024 • family
Je suis vraiment désolé de mettre deux étoiles. Parce que le lieu est agréable, parce que je suis déjà venu plusieurs fois et que la cuisine est plutôt réussie... Mais la je me sens obligé de faire part de mon mécontentement.
Une entrée à 28€... sérieusement? Même dans un étoilé le prix n'est pas aussi élevé (à titre d'exemple, dans un étoilé des environs, le midi, on avait un menu complet pour 33€)
Pour deux entrées, certes, bonnes, mais absolument pas cuisinées (un foie gras découpé, avec une tuile posée dessus et un tartare de thon, dont la seule préparation est une petite boule d'avocat/wazabi mixés). Je ne remets pas en cause les talents du chef, puisque comme dit plus haut, nous sommes venus plusieurs fois et ça a toujours été très bien cuisiné. Mais là, très sincèrement, il n'y a pas de préparation particulière dans ces deux entrées et quand bien même... 28€...
Les plats étaient très bons, rien à redire pour le coup.
Et ça a été dit déjà plusieurs fois, mais la propriétaire au service est vraiment peu agréable. On sent qu'elle se force à l'être (je pense suite aux nombreux anciens commentaires qui soulignaient des soucis d'accueil), mais je pense qu'elle n'est vraiment pas faite pour ce métier. On ose à peine lui parler et lui faire une remarque, puisqu'elle le prend tout de suite très mal.
Je tiens tout de même à finir en rappelant que le restaurant est très bien décoré, assez agréable, et que la cuisine dans son ensemble, est assez réussie.
Malheureusement nous ne viendrons plus, d'une part à cause des tarifs vraiment trop élevés, d'autre part à cause de cet accueil très froid et qui casse vraiment l'ambiance.
Rédigé le 14 mai 2024
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lucile d
2 contributions
févr. 2024 • family
Nous avons dejeuné à 4 et étions la seule table du restaurant.
Nous avons été choqué d'être obligé de prendre les 4 mêmes menus alors que deux étaient presents à la carte.
Ayant fréquenté de nombreux établissements et des étoilés, jamais nous avons vu cette situation.
Cela nous a un peu gâcher le moment.
Par contre la cuisine et les plats sont un sans fautes.
Rédigé le 24 février 2024
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Alain G
Menton118 contributions
sept. 2023 • family
Le restaurant est en dehors de la ville, au bord d'une petite route avec un parking privatif, nous avons déjeuné en terrasse ombragée.
Le service est très sympathique et la cuisine parfaite ; les plats sont gouteux et bien présentés.
Le tout avec des prix raisonnables.
On y reviendra avec plaisir.
Rédigé le 11 septembre 2023
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Emmanuel B
Caromb159 contributions
sept. 2023 • friends
Bien installés sous une glycine magnifique, cette terrasse à beaucoup de charme. La table et les chaises sont modernes et confortables
L'accueil au restaurant est surprenant, car la patronne a du caractère
Le menu du jour proposé est à un prix qui semble raisonnable et en effet le chef en cuisine fait des miracles avec des produits frais. E n entrée un carpaccio aux saveurs exceptionnels, en plat principal une cuisse de poulet très bien cuite mais son accompagnement parait bien fade, enfin en dessert une crème avec des framboises succulent
Nous accompagnons notre repas d'un vin régional délicieux mais à 36 € ce dernier est beaucoup trop cher.
Une carafe d'eau s'est transformée en bouteille Évian bien sur facturée 7 €
Bref, félicitations au chef qui est un véritable artiste
Merci pour ce bon moment
Accès simple et facile prévu même pour personnes handicapés
Rédigé le 7 septembre 2023
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davidjean07200
Lachapelle-sous-Aubenas5 contributions
août 2023 • friends
La villa Tartary, pour moi, c'est la meilleure table d'Aubenas . Le chef Franck, un magicien de la cuisine qui prépare des plats remarquables et son épouse Sylvie qui assure un service de qualité ! Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous souhaitez manger des plats de grandes qualités
Rédigé le 24 août 2023
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raphaellerecchia
Cannes3 contributions
avr. 2023 • none
Nous avons pour habitude d'aller à la Villa Tartary et de chaque experience, en sortons plus que ravis. Ce restaurant est pour nous la meilleure table de la région et rempli tous les critères que nous attendons.
A chaque visite le Chef nous épate avec sa cuisine juste et raffinée, effectuée avec passion et perfection de l'entrée au dessert. Nous y découvrons toujours de nouvelles saveurs.
Le cadre et l'accueil sont très chaleureux et convivial.
Nous recommandons vivement la Villa Tartary qui pour nous est l'adresse incontournable et à ne pas manquer si vous passez dans le coin.
Rédigé le 14 avril 2023
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Océane N
Montélimar16 contributions
janv. 2023 • couples
Un cadre magnifique, unique et reposant. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Des plats délicieux et raffinés qui ont le sent, sont élaboré et cuisiné avec soin et passion. Service irréprochable! Rapport qualité prix parfait. Nous avons passé un excellent moment, je recommande fortement. Nous reviendrons avec le plus grand des plaisirs 😍
Rédigé le 11 janvier 2023
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Danielle L
24 contributions
déc. 2022 • friends
Arrivés en nombre, 12 personnes, très bon accueil . Un joli cadre dans une salle voûtée avec de grands volumes.
Plats excellents.
La patronne est très sympathique et joviale.
Nous avons passé un très bon moment et nous recommandons cette adresse.
Rédigé le 3 janvier 2023
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X.barlier
Roussillon95 contributions
déc. 2022 • friends
Bon accueil. Joli cadre. Patronne très sympathique qui n hésite pas à taquiner les clients. Plats excellents. Nous avons passé un très bon moment.
Rédigé le 3 janvier 2023
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