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mer. 21/02
20:00

Notes et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
60€ - 200€
CUISINES
Française, Belge, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Ce restaurant très élégant et confortable est réputé depuis des années dans le quartier européen. François-Xavier Lambory y donne sa vision personnelle...
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Avis publié : Il y a 4 jours par mobile

Un des meilleurs rapports qualité/prix de Bruxelles si vous cherchez un resto gastronomique! Mon nom n’est pas sur la liste des réservations, et attendons un instant que l’on nous indique notre table. Une fois assis, le menu 5 services va défiler sans fausse note (même...si les extras engagés pour cette saint Valentin pourraient être de meilleur niveau , mais c’est un problème général!) . Tout est ciselé, et extrêmement bien conçu. Les textures, les saveurs… tout est à sa place. Bravo au Chef! (Je vous mets le menu en annexe). Le vin Corse a fait le job tout le long du repas, même si idéalement on pourrait opter pour les vins assortis… mais il faudrait revoir cet assortiment en version “bob”! C’était notre troisième visite, et il y en aura d’autres!!!!Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 24 octobre 2023

Super, j'y suis allez l'an dernier mais cette fois ci on a découvert la nouvelle déco super chic et dans l'assiette toujours au top, jamais déçu le meilleur rapport qualité prix gastronomique que l'on connait! Tout était parfait.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 6 avril 2023 par mobile

Ambiance classique, un fond musicale d’ambiance pourrait l’«  animer » chaleureusement … Propositions culinaires agréables mais qui manquent juste de surprises gustatives… Adresse à recommander pour les attentes dans l’air du temps mais sages

Date de la visite : avril 2023
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FX-Lambory, Directeur général de Stirwen, a répondu à cet avisA répondu le 6 avril 2023

Au vu de la mauvaise note , nous sommes desolé que vous ayez passé une mauvaise soirée au stirwen. N’hésitez pas à nous revenir par mail avec les détails de ce qui n’a pas été afin que nous puissions améliorer ces points Cordialement

Avis écrit le 23 mai 2022

Toujours aussi délicieux, constant dans la qualité, que ce soit dans la qualité des produits utilisés, ou bien dans le service. Vaut le détour et est clairement au niveau d'un étoilé, ce qui reflète dans l'assiette

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 3 mai 2022

Ambiance feutrée sans être guindée. Service attentif. Nous avons testé le menu du chef en 6 services, et n'avons pas été déçus. Belle variété, belles compositions, du début à la fin. Nous avons peut-être un peu moins apprécié le dessert chocolaté, un peu trop vu...et revu, mais le reste était vraiment excellent. Accord mets-vins presque impeccable. Comptez 160€ par personne pour le grand menu avec vins et apéritif.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 25 janvier 2022 par mobile

Nous avons passé une excellente soirée, jalonnée de délicieuses découvertes gustatives. Le service est vraiment cordial et professionnel, avec une forte implication du chef, dès la commande. Je regrette peut-être juste que la sélection de vin ne soit pas du même niveau de créativité que...les assiettes qui sortent de la cuisine. Je précise que les vins etaient corrects et qu'il n'y avait pas de fausses notes, mais je m'attends à un peu plus de créativité qu'un Bourgogne Chardonnay ou un Sauvignon du pays d'Oc dans un établissement de ce niveau.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 6 octobre 2021 par mobile

Accueil impeccable. Restaurant aux dimensions humaines; bon espace entre les tables; cuisine excellente et vins à l’avenant

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 11 août 2021

Je suis confus, car j'ai oublié de dire sur le présent site tout le bien que je pensais du Stirwen. Qu'il s'agisse de la période difficile que nous avons traversée, au cours de laquelle nous avons pu goûter leurs plats à emporter (ils sont même...venus les apporter chez nous, l'un des rares gastronomiques à le faire, c'est à souligner); qu'il s'agisse du retour aux affaires, au tour d'une table, à quatre, un vendredi soir, sur cinq services surprises avec les vins assortis: c'est très bien! Pour être plus précis, on notera que l'on s'adapte volontiers - la chose est de moins en moins vraie - aux allergies, petites et grandes, dans les plats du menu surprise, et que les vins étaient parfaitement choisis. Le sommelier est d'ailleurs d'une grande érudition. Le lieu est cossu, la clientèle aisée, l'addition pourtant pas exagérée. Tout est cuisiné avec goût, et distinction. Un seul reproche: un petit manque d'audace. On leur souhaite un bel avenir. Nous avions connu la fin de M. Troubat. La succession s'est opérée dignement. L'étoile s'obtiendra sans doute lorsque, paradoxalement, on osera déplaire à certains.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 30 juin 2021

J'avais déjà mis un avis sur Stirwen il y a quelques années. Je suis retourné plusieurs fois depuis et l'excellence se confirme à chaque fois. Covid oblige, j'ai même essayé les plats à emporter mais j'étais surtout bien content de pouvoir y retourner hier soir...pour retrouver l'art du chef Lambory; et ce fut un vrai régal. Cette triste période de deuxième confinement nous aura au moins prouvé une chose : la cuisine n'est pas qu'un mélange d'ingrédients et de saveurs. Les restaurants doivent rester ouvert parce que c'est un lieu de rencontre, de partage, d'expérience. La restauration n'ePlus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 10 juillet 2020 par mobile

Choix du menu ... se laisser emporter dans un voyage culinaire aux milles et une saveurs ... et nous n’avons pas regretté. Une mention particulière pour la glace aux poivrons. Excellente carte des vins.

Date de la visite : juillet 2020
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STIRWEN, Etterbeek - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Stirwen

Stirwen est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5