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Bonnes adresseS sur Liège

Toulon, France
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Bonnes adresseS sur Liège

Bonjour,

Venant y passer quelques jours en août,:je suis à la recherche des meilleures adresses pour déguster :

* le "vrai.. l'unique boudin blanc

* les gaufres tièdes et croustillantes à souhait

* le cramique

* les boulets et moules frites accompagnés comme il se doit d'une bonne bière bien fraîche

* etc...

Bref de tout ce qui fait la réputation de la gastronomie liègeoise !

N'étant plus venue dans cette ville depuis belle lurette, tous mes repères ont disparus 😢

Merci à ceux et celles qui se donneront la peine de me répondre

5 réponses sur ce sujet
Liège, Belgique
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28 posts
190 avis
1. Re: Bonnes adresseS sur Liège

Bonjour Manon,

Si vous êtes à Liège pendant les fêtes du 15 août, il ne faut évidemment pas rater les festivités en Outremeuse, incontournables. Ce sera l'occasion de goûter quelques spécialités typiquement liégeoise (pecket, bouquettes, etc ...) et de participer au folklore.

Vous trouverez sur mon profil pas mal de commentaires sur les restos à Liège.

Pour tout ce qui est charcuterie, je vous conseille André, de jolies petites boutiques avec de bons produits (y compris parfois des gaufres de Liège) :

http://www.andre-charcuteries.be/

Vous trouverez également des gaufres et autres spécialités sucrées artisanales dans une petite boulangerie rue Puits en sock 8, la maison Massin.

Si je peux vous aider pour autre chose, n'hésitez pas !

D'ores et déjà je vous souhaite de très bonnes vacances dans la cité Ardente.

RT

Liège, Belgique
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7 avis
2. Re: Bonnes adresseS sur Liège

Bonjour Manon,

Les meilleures gaufres de Liège de Liège (et donc du monde ;)) (que ce soit à la cannelle ou à la vanille) se trouvent sans aucun doute chez saperlipopette, en plein centre de Liège (rue des mineurs, entre la place de la république française et la rue Hors-chateau). Ceci dit de mon humble avis de liégeois qui en a goûté déjà pas mal :).

Vous y trouverez en plus d'autres spécialités liégeoises et, s'il y a file (ce qu'il y a souvent), votre attente sera récompensées par des chouquettes !

Pour les boulets, jen e vais pas me prononcer (au Concordia, ils ne sont pas mal, au "tout simplement", ils sont très bons (comme les moules et les frites)...mais je vous conseille de regarder qui a été élu "boulet de cristal" par la confrérie du gayboulet (oui oui, ça existe ! ;))

Bon séjour, profitez bien... mais n'abusez quand même pas de trop ! ^^

Pierre

Liège, Belgique
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3. Re: Bonnes adresseS sur Liège

Bonjour,

Pour ce qui est des gaufres, les meilleures pour moi sont celles de chez Une gaufrette saperlipopette, à deux pas de la Montagne de Bueren.

Personnellement j'aime beaucoup les boulets du Café Lequet. J'ai eu l'occasion d'en goûter à plusieurs autres endroits mais ce sont ceux que je préfère.

Profitez aussi de votre séjour à Liège pour aller à la Maison du peket et déguster un bon peket en terrasse, c'est un incontournable de la gastronomie liégeoise.

En espérant vous avoir aidé un peu, je vous souhaite un bon séjour à Liège.

Florine

Toulon, France
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4. Re: Bonnes adresseS sur Liège

Bonjour,

Merci à tous pour vos réponses et vos bonnes adresses.

Hélas pour le 15 août impossible d'assister à ces festivités mais nous avons pu goûter aux spécialités.

C'est vrai que les gaufres de chez "une gaufrette saperlipopette" sont excellentes tout comme leurs chouquettes (nature et fourrées)... et l'accueil quel plaisir !

Idem chez "Amon Nanesse" (signalons en passant que ce sont les mêmes propriétaires que la maison de Peket). Nous nous sommes régalés que ce soit leurs boulets à la liégeoise que leur vol au vent - tout fait maison bien sûr - accompagnés d'une bonne bière Curtius.

Pour manger du vrai bon boudin blanc, nous sommes allés chez "Corson" mais celui que nous avons préféré c'est celui de la boucherie "Air Pur" à Seraing où Benoît Toumsin a été élu pour la seconde fois meilleur boudin blanc de Liège.

Nous avons passé de très bons moments dans cette ville même si je n'ai plus reconnu grand chose de mes vacances d'adolescence !

5. Re: Bonnes adresseS sur Liège

-:- Message de l'équipe de TripAdvisor -:-

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Supprimé le : 15 décembre 2017, 19:04
 
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