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“Un restaurant d'exception”

Le Cerf - Carlo Crisci
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Classé n° 1 sur 9 Restaurants à Cossonay
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 5 $US - 10 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
59 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Un restaurant d'exception”
Avis écrit le 15 juillet 2014

Le chef propose une cuisine très raffinée et moderne de très haut standing. Le service est à la hauteur des attentes. Nous avons découvert de nouvelles saveur dans ce restaurant à réservé pour les grandes occasions.

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Percentile
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178 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    123
    26
    25
    4
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Cuisine moderne de très bon niveau”
Avis écrit le 8 juillet 2014

Chef créatif, parfois trop pour mon gout personnel mais bel établissement. l'emplacement est mieux pour l'hiver que pour l'été.

Visité en juin 2014
Utile ?
Merci BRUNO P
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Auteur de niveau
16 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Excelllent”
Avis écrit le 7 juillet 2014

Bon restaurant gastronomique, cuisine raffinée et recherchée. Le menu "surprise" nous à bien plus même si le pigeon y faisait partie (que trouve-t-on à se met?). Le service est très sympathique et souriant.

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci GAGE1
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Aubonne
Auteur de niveau
9 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Une table d'exception !!!”
Avis écrit le 19 juin 2014

Nous connaissons bien cet établissement pour y manger environ tous les 2 ans depuis plus de 20 ans pour des grandes occasions. Nous avons été toujours époustouflés par la créativité et la recherche de goûts et des textures et la grande qualité des plats proposés. Nous y sommes retournés pour nos 10 ans de mariage et nous avons commandé le grands menu dégustation surprise....Quelle voyage gustatif et visuel !!! Le service était parfait et attentionné et nous recommandons chaleureusement ce magnifique établissement. Merci pour cette magnifique soirée. On reviendra !!!

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Des Arts A
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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
90 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 70 votes utiles
“Cuisine très bonne et fine - mais menu imposé en groupe!”
Avis écrit le 14 juin 2014

Après avoir étés à la Fleur de Sel, nous avons poussés la porte du Cerf, le restaurant gastronomique de Carlo Crisci.

Service très agréable, jeune et pas "coincé", toujours très classe et discret (avec une pointe d'humour que j'aimais beaucoup, mais qui pourrait surprendre et déranger d'autres)

Le gros problème: nous étions un groupe de 8, et nous aurions du prendre un seul et unique menu. Après discussions et échanges de mails quelques semaines auparavant, nous avions eu droit a des exceptions pour les entrées, mais pas pour le plat principal. Je comprends le problème que cela pose pour un service d'une grande table, mais au prix où coûte un menu chez Crisci, je trouve que le client doit pouvoir choisir ce qu'il désire manger.

Côté cuisine, pas de déception, c'était excellent: notamment la langoustine rôtie au curry de carotte sauvage, et le filet de veau.

Les vins étaient également à la hauteur, bien conseillés.

Assiettes originales, plats très joliment présentés. Belle maison en pierre, dans ce joli vieux village de Cossonay, salle toutefois un peu trop sombre à mon goût.

Je retournerai évidemment avec plaisir dans ce beau lieu de la gastronomie, mais à deux ou quatre, car je pourrai ainsi choisir exactement ce que je veux manger!

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci meremichel
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