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“hors des sentiers battus” 5 5 étoiles
Avis sur In de Wulf

In de Wulf
Wulvestraat 1, Heuvelland 8951, Belgique
057 44 55 67
Site Web
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Classé n° 1 sur 29 Restaurants à Heuvelland
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 146 $US - 293 $US
Cuisines : belge, Européenne, Française, internationale, Fusion
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Pour les grandes occasions, Romantique, Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Service en salle
Lille, France
Auteur de niveau
9 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“hors des sentiers battus”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

INDEWULF.... un repas ??? NON, une expérience unique, une claque monumentale hors de tous repères gastronomiques. Cuisine organique et orgasmique !!!!! Merci au Chef Kobe Desramaults et à son équipe pour ce beau moment .

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci yaelle c
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204 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    134
    37
    16
    9
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
paris
Auteur de niveau
56 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
“Un coin de paradis dans les Flandres”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2014

Que dire...tout est bien, le cadre bucolique dans cette Flandre magnifique aux villages sages, la nature avoisinante est charmante comme l'établissement lui même, un vrai havre de paix...pas un bruit, le repos à l'état pur....L'accueil est fort aimable, les chambres sont propres confortables et leur décor raffiné, je ne sais pas quoi penser de la baignoire en bois XL, sinon que c'est la première fois que je prends un bain dans une telle baignoire. le petit déjeuner est divin dans cette chaleureuse salle ou tout est préparé devant vous. Pour le diner nous avons opté pour le grand menu, tant qu'à faire le déplacement depuis Paris autant tester en grand l'établissement, la réputation de la cuisine s'est bien vérifié tout était parfait aucune faute de gout, du pain jusqu'au dessert tout ne fut que surprise délicatesse et harmonie des saveurs; D'excellents produits bien travaillés qui gardent toute leur typicité. Le service fait par les cuisiniers est très intéressant et nous permet aussi de faire la découverte de cette enchanteresse brigade, bravo à tous, ce fut un enchantement.
J'ai opté pour ma part pour les "jus" à la place du vin, délicieux mais un peu cher malgré tout.
hormis ce point, cela a été une magnifique découverte que je ne peux que conseillers aux amoureux et aux autres aussi d'ailleurs, j'espère y retourner un jour !
Attention réservation obligatoire, les places sont chères....

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
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3 Merci Montagut1
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ieper
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
“lamentable ....”
1 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Ce restaurant prétentieux est en-dessous de l'imaginable ....une suite de petits plats insipides et présentés comme ci celà relevait de la haute cuisine !! le clou c'est quand mème une petite tarte de cervelle de porc présentée sur un vieux crane mal nettoyé !!! Le mauvais gout total au propre comme au figuré ...pas de dessert sinon une fraise avec du fromage blanc sur laquelle on a collé des pétales de coquelicots !!! Nous étions avec un couple d'italiens , ils ont été atterré par cet endroit ....Seule l'addition est consistante ...A éviter absolument

  • Visité en juin 2014
    • 1 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles
      Ambiance
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 1 5 étoiles
      Cuisine
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16 Merci folie47
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Lille, France
Auteur de niveau
22 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Expérience hors normes”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2014

Difficile de dire si ce "repas" fait partie des meilleurs, tant l'expérience est en dehors de toutes normes. In de Wulf, ou la perte des repères.
Le coeur des Flandres, tout d'abord, dépaysant et reposant. Le lieu, ensuite, simple mais chic, chaleureux, stylé.
Enfin, le repas, où nos repères sont chamboulés, et qui constitue une expérience unique. Quelques plats m'ont particulèrement marqués: Hareng fumé au foin, d'une cuisson parfaite, le "Kerremelkstampers" (ou ce que l'on peut faire d'une simple pomme de terre!) et l'oseille en dessert (aérien, frais et parfumé). Inoubliable.
Seuls les vins m'ont semblé un peu en deça (à raison principalement du coût) même si chacun constituait une découverte intéressante et se mariait divinement bien avec les plats.
Pour les amateurs d'expériences culinaires et curieux de découvertes.

  • Visité en avril 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci vincentywav
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Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
23 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“Expérience exceptionnelle !”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Kobe Desramaults sait s'entourer des meilleurs et c'est dans cet esprit qu'il a formé une équipe extra ordinaire dont les maîtres-mots sont "gastronomie" et "créativité".
In de Wulf est synonyme de découvertes exceptionnelles et de plaisirs culinaires hors du commun, le tout, orchestré autour d'un service chaleureux et discret.
Nous y retournerons sans aucun doute.

Visité en février 2014
Utile ?
1 Merci L H
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