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“Parfait!”
Avis sur Le Charleston

Le Charleston
Classé n° 1 sur 17 Restaurants à Baume-les-Dames
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Enfants, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Dîner, Déjeuner, Réservations
Auteur de niveau
39 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“Parfait!”
Avis écrit le 26 juin 2013 par mobile

Excellent restaurant, imbattable niveau qualité/prix.
Belles présentations, les saveurs sont là et en quantité, la carte change plusieurs fois dans l'année.

Seul petit bémole: on entends tout ce qu'il se dit en cuisine lorsque le cuisinier hausse la voix.

  • Visité en mars 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Harmada
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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89 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    42
    41
    3
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
besancon
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“il y a mieu pas loin”
Avis écrit le 23 septembre 2012

Franchement pas terrible, les serveuses sont trés amatrices et vite débordées alors qu il y a 20 couverts, le chef crie en cuisine, il faut toujours réclamer du pain ou de l eau, le choix des plats est trés restreint
Décors veillot
La cuisine reste correct, mais pour le prix c est la moindre des choses, le vin est trés cher aussi
Je le déconseillerais surtout au jeunes

Visité en septembre 2012
Utile ?
1 Merci sam r
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
1 avis
“Si vous passez a baume les dames restaurant à faire”
Avis écrit le 16 août 2012

Le menu du jour en semaine très intéressant entrée plat dessert pour 11.50 € et c très bon terrasse non visible de la rue.je recommande.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci EVJMV
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
26 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
“Une expérience perturbante!”
Avis écrit le 3 août 2012

Nous avons une maison dans la région de Baume-les-Dames et nous voulions tester ce restaurant cité dans un célèbre guide.
La salle était presque vide, mais la terrasse était pleine. L'intérieur est très rose, mais confortable.
Nous avons déjà attendu 10 minutes qu'on vienne vers nous, et la serveuse était malentendante et ne comprenait pas quel plat nous voulions. Nous avons donc commencé notre soirée en répétant presque 3 fois chaque plat et boisson que nous désirions.

Nous avons attendu 50 minutes avant de recevoir nos plats. Mon frère avait commandé une entrecôte au poivre, qui était pleine de nerfs et pas cuite comme il l'avait demandé. Nous l'avons fait retourner en cuisine, et nous avons eu la surprise d'entendre le commentaire du cuisinier: "Ah si, moi je l'ai cuite à point (alors que la viande était encore très saignante), il n'avait qu'à commander bien cuit!".
Les autres plats, salade comtoise était bonne (hormis quelques lardons carbonisés) et nous avions pris aussi les filets de truite qui était bons, mais avec peu de garniture.

Mais, le plus choquant fut d'entendre tout le long du repas le cuisinier jurer et hurler en cuisine: " Je te l'ai déjà dit 100 fois, je peux te le dire, une fois, deux, trois fois, c'est toujours la même chose avec toi!!!" et quand la serveuse a finalement débarrassé nos assiettes de truite (que nous avions appréciées), elle hurle en cuisine: "Ah voilà enfin deux assiettes vides!"

Je dois tout de même mettre un bon point pour la cassolette de moule offerte en mise en bouche par le cuisinier qui était très bonne.

Bref, nous sommes sortis de ce restaurant morts de rire, nous demandant s'ils avaient déjà participé à Cauchemar en cuisine, mais nous n'y reviendrons certainement pas, vu le temps d'attente et les commentaires récurrents du cuisinier!

  • Visité en juillet 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci valou730
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Voillans, Franche-Comte, France
Auteur de niveau
51 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votes utiles
“A recommander. Très bonne cuisine. Des plats originaux et traditionnels”
Avis écrit le 29 juillet 2012

Très bon restaurant sur Baume Les Dames. Nous y allons plusieurs fois par an. L'ambiance est sympa et la cuisine est excellente. Mon derniers repas : Salade aux noix de St Jacques (là c'est du traditionnel), Croquettes de pieds de veau truffées au foie gras et pleurotes : original et excellent. Le plat était copieux. Dessert : mousse de fromage blanc au caramel de morilles : regional (avec les morilles) et original : c'est la premiere fois qu eje mangeais des morilles en dessert. C'etait excellent. Si vous etes sur Baume Les Dames je vous recommande ce restau. Attention il faut souvent réserver avant.
Nous avons mangé sur la terasse intérieure : sympa. L'interieur du restau est cosy.

  • Visité en juillet 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Frederic J
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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