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“Maison Brédif : le merveilleux dans les entrailles du tuffeau...” 5 5 étoiles
Avis sur Maison Brédif

Maison Brédif
87 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon, France
+33 2 47 52 50 07
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ERMONT
Auteur de niveau
35 avis
4 avis sur les attractions
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“Maison Brédif : le merveilleux dans les entrailles du tuffeau...”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2014

En visitant ce magnifique et très ancien domaine situé dans l'appellation contrôlée Vouvray, vous aurez le bonheur de visiter, outre les installations viticoles, tout l'entreposage dans les très longues galeries souterraines creusées dans la falaise. point d'orgue de la visite : la salle en rotonde où sont stockées les Nectars dont certains flacons datent du XIX siècle et sont en vente... Il faut aussi absolument goûter au Vouvray sec "Les Vignes Blanches" ; vin monopole divin sur une table !
Un peu d'histoire :
Fondée en 1893 par Monsieur Brédif, la Maison Brédif est l’une des Maisons les plus connues et les plus respectées dans la région pour sa qualité mais aussi dans le monde. Reconnu pour ses Vouvray mais aussi pour ses moelleux, Monsieur Brédif fut un pionnier dans le monde des vinificateurs, en créant le Vouvray pétillant dès le début du XXème siècle. Le Baron Patrick de Ladoucette a repris ce Domaine en 1980. Ses caves troglodytes du Domaine, creusées dans le tuffeau à partir du Xème siècle, sont parmi les plus belles et les plus vastes de l’appellation. Elles renferment des vins très rares, dont les millésimes remontent jusqu’en 1874. Selon les terroirs argilo-calcaires, siliceux ou plus sableux, les expositions et l’âge des vignes, la Maison Brédif vinifie trois types de vins : le Vouvray classique, le Nectar Marc Brédif récolté en vendanges tardives lors de certains millésimes exceptionnels, ainsi que la Vigne Blanche, vin issu des vignes du même nom et propriété exclusive de la maison : ce monopole produit un grand vin blanc sec. La Maison Brédif produit également à Chinon des vins rouges et rosés, dont la prestigieuse cuvée, le Chinon Réserve Privée ainsi que le Chinon Blanc.
Savourez avec modération !
Au plaisir, François Müntzer

Visité en janvier 2014
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2 Merci Francois M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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31 avis de voyageurs TripAdvisor

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Français en 1er
Nogent-le-Rotrou, France
Auteur de niveau
65 avis
27 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 62 votes utiles
“Vigneron à découvrir”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2014

La visite de cette cave et de ce vigneron est parfaite, je le recommande.
L'accueille est parfait est dynamique très bonne explication des produits, une dégustation ou nous avons pu goûter plusieurs vins. Pour les amateurs de chinon que du bonheur, le vouvray version nectar pour les amoureux de liquoreux est à tombé.
Un bémol le stationnement pas facile.

Visité en février 2014
Utile ?
Merci christophe d
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Saint-Leu-la-Foret, France
Auteur de niveau
4 avis
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 vote utile
“tres bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2013

j'ai gouté la cuvée classique ainsi que le pétillant réserve que je préfère à l'entrée de gamme. c'est vraiement très bon je ne connaissait pas le "chenin" Bravo également pour l'accueil, seul bémol, que c'est compliqué pour se garer; mais bon....

Visité en juin 2013
Utile ?
Merci jfbeautin
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