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“Martin Berasategui N°2”
Avis sur M.B Restaurant

M.B Restaurant
Classé n° 10 sur 107 Restaurants à Guia de Isora
Attestation d'Excellence
Cuisines : Internationale
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié : 7 mars 2014

Deux repas d'excellence chez MB.
L'inspiration basque du Chef Martin Berasategui servie par le Chef Erlantz Gorostiza, et un staff de première qualité.
Deux étoiles au Michelin, amplement méritées, une carte des vins de belle qualité. Bravo et merci !

Merci Dr F C
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2226 avis sur 329

Avis publié : 4 décembre 2013

Réserver la veille dans un restaurant 1 etoile Michelin et manger le lendemain dans le méme restaurant avec 2 étoiles qu'elle heureuse surprise d'autant plus que le repas était magnifique.
Une palette de saveurs,tout en gardant la valeur des produits.Un service à la hauteur de la table,vigilant sans ostentation et le conseil d'un sommelier avisé (nécessaire tant la carte est abondante.Un rève qui m'as fait réserver une table pour le surlendemain tant ma satisfaction était grande.Vivement mon prochain séjour à Tenerife pour refaire l'expérience

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci oldtigerBruxelles
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Avis publié : 29 juin 2013

M.B. restaurant étoilé au sein du complexe d'ABAMA à TENERIFE, dirigé par Martin Berasategui depuis Lasarte Oria, établissement à l'ambiance raffinée et luxueuse, au service irréprochable autant que cordial, et qui offre une très belle carte où l'on retrouve quelques grands classiques de Martin (le mille-feuille d'anguille fumée, foie gras, pomme verte caramélisé et crème d'oignon doux... le pigeonneau en dragée, les poissons cuisinés façon "Pata-Negra"), avec le caractère affirmé de la cuisine Basque, presque autoritaire... et des desserts bluffants... un brin (un tout petit brin...) de moléculaire (comme à la maison mère de San Sebastian, parfaîtement maîtrisé, juste quand c'est utile et pas sous forme de procédé indigeste...), des couleurs et saveurs sans timidité et sans faute... trois grands repas en une dizaine de jours nous ont convaincus que ce restaurant vaut mieux qu'un passage éclair au travers d'un menu dégustation assez foutraque... préférer la carte... et profitez d'une carte des vins exemplaire qui comporte plusieurs centaines d'entrées prestigieuses et des prix très acceptables permettant de "se faire vraiment plaisir".

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Dr F C
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Avis publié : 13 mai 2017

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Avis publié : 6 mai 2017 par mobile

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