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“Un paradis gastronomique” 5 5 étoiles
Avis sur La Carambole

La Carambole
14, Avenue Pierre Mendes France, 67312 Schiltigheim, Strasbourg, France
+33 3 88 47 44 44
Site Web
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Classé n° 2 sur 73 Restaurants à Schiltigheim
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 34 $US - 101 $US
Cuisines : moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires
Options : Déjeuner, Sur réservation
Description : Le restaurant La Carambole vous accueille au 3ème étage du "14", bâtiment à l'allure de paquebot, dans un cadre moderne et confortable et vous propose une cuisine fraîche, légère et raffinée. Services + : Parking privatif - terrasse - menu du marché (tous les midis) - soirées gastronomiques - vue panoramique sur la forêt noire et les institutions européennes. Ouverture du lundi au vendredi midi et soir.
STRASBOURG
Auteur de niveau
39 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“Un paradis gastronomique”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2014

Tout y est excellent ! La cuisine du chef Frédéric Lefèvre est tout simplement magnifique. Ses repas à thème mensuels sont originaux, succulents, créatifs, et l'atmosphère du restaurant très chaleureuse et feutrée.
C'est un véritable moment de plaisir que d'aller dîner ou déjeuner à la Carambole.

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci ISA67Strasbourg
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137 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    89
    35
    11
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Montarnaud, France
Auteur de niveau
141 avis
96 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
“Voyage formidable ”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2014 par mobile

En famille, ce mardi 1er avril. Pensez à prendre la perpendiculaire à hauteur du McDo. Un parking privé en sous-sol vous attend. Appréciable en centre-ville.
L'accueil est excellent : convivial, chaleureux, on se sent à l'aise.
Les plats sont raffinés et la présentation digne d'un étoilé.
Vous pouvez faire confiance au sommelier, ses choix sont à la fois originaux et pertinents.
Le cadre est feutré, la décoration contemporaine. Peut être un cadre d'un joyeux repas comme d'un repas d'affaires.

Utile ?
Merci Francois_Foltz
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Strasbourg, France
Auteur de niveau
192 avis
170 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 301 votes utiles
“La carambole s'envole !”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2014

Fraîchement emmenagé dans une salle flambant neuve, lumineuse, chic , panoramique, nichée au 3e étage d'un nouvel immeuble, le restaurant a pris de la hauteur !

Côté assiette rien n'a changé, la maîtrise technique et l'association des saveurs sont toujours irréprochables avec un savoir faire marqué dans la préparation des poissons.

Le menu surprise qui nous a été proposé frôlait les étoiles, comme ce très frais Carpaccio de noix de St Jacques, semoule de choux fleur, ou ce superbe Sandre rôti à la plancha, choucroute revisitée épicée(un poil trop salée) ou ce fondant Filet de bœuf Charolais, pommes de terre confites et croustillantes ou enfin cette originale Tartelette potimarron, tuile croustillante au miel,glace noix de pécan...

Incontestablement le Chef est doué, ambitieux..Aidé par une équipe en salle souriante et aux aguets, dans ce nouvel environnement, il devrait vite rececoir les lauriers de Michelin....

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci cvtophe
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Strasbourg, France
Auteur de niveau
55 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Vivement le prochain repas!”
5 5 étoiles Avis écrit le 23 décembre 2013

L'une des meilleures tables, digne des plus grands étoilés de la réion, qui n'en manque pas. Qualité incomparable des mets, de la présentation; A recommander à tous, sans crainte!

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Michel S
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