Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Les avis les plus récents. Les prix les plus bas. L'endroit idéal pour rechercher des hôtels.

“Très bonne table” 4 sur 5 bulles
Avis sur La Carambole

La Carambole
Classé n° 4 sur 88 Restaurants à Schiltigheim
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 38 $US - 107 $US
Cuisines : Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Déjeuner, Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées, Bières & Vins
Description : Le restaurant La Carambole vous accueille au 3ème étage du "14", bâtiment à l'allure de paquebot, dans un cadre moderne et confortable et vous propose une cuisine fraîche, légère et raffinée. Services + : Parking privatif - terrasse - menu du marché (tous les midis) - soirées gastronomiques - vue panoramique sur la forêt noire et les institutions européennes. Ouverture du lundi au vendredi midi et soir.
France
Auteur de niveau
38 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“Très bonne table”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 16 mai 2014

Vous garez votre véhicule dans le parking au sous-sol, l'ascenseur vous mène au restaurant situé au 3e étage d'un immeuble avec vue panoramique. Originalité d'une salle de restaurant moderne dans laquelle toutes les tables sont très bien disposées. Le personnel est souriant; l'accueil est très professionnel mais cependant quelque peu "standardisé". Tous les plats sont très travaillés : un dressage sans éléments superflus, les produits sont à cuisson juste et ont le goût de ce qu'ils sont. La brigade profite d'ailleurs d'un très bel outil de travail ! Le service est certes alerte et avenant mais doit encore faire quelques efforts pour être à la hauteur de la cuisine. Conseils très avertis du sommelier, un passionné c'est sûr ! A 10 min en voiture du centre ou de la gare de Strasbourg, parfait.

  • Visité en mai 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci --Cook_and_Stock--
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrivez un avis

185 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    111
    51
    17
    5
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
STRASBOURG
Auteur de niveau
58 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
“Un paradis gastronomique”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 mai 2014

Tout y est excellent ! La cuisine du chef Frédéric Lefèvre est tout simplement magnifique. Ses repas à thème mensuels sont originaux, succulents, créatifs, et l'atmosphère du restaurant très chaleureuse et feutrée.
C'est un véritable moment de plaisir que d'aller dîner ou déjeuner à la Carambole.

  • Visité en février 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci ISA67Strasbourg
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Montarnaud, France
Auteur de niveau
210 avis
145 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 127 votes utiles
“Voyage formidable ”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 1 avril 2014 par mobile

En famille, ce mardi 1er avril. Pensez à prendre la perpendiculaire à hauteur du McDo. Un parking privé en sous-sol vous attend. Appréciable en centre-ville.
L'accueil est excellent : convivial, chaleureux, on se sent à l'aise.
Les plats sont raffinés et la présentation digne d'un étoilé.
Vous pouvez faire confiance au sommelier, ses choix sont à la fois originaux et pertinents.
Le cadre est feutré, la décoration contemporaine. Peut être un cadre d'un joyeux repas comme d'un repas d'affaires.

Utile ?
Merci Francois_Foltz
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Strasbourg, France
Auteur de niveau
192 avis
170 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 307 votes utiles
“La carambole s'envole !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 11 janvier 2014

Fraîchement emmenagé dans une salle flambant neuve, lumineuse, chic , panoramique, nichée au 3e étage d'un nouvel immeuble, le restaurant a pris de la hauteur !

Côté assiette rien n'a changé, la maîtrise technique et l'association des saveurs sont toujours irréprochables avec un savoir faire marqué dans la préparation des poissons.

Le menu surprise qui nous a été proposé frôlait les étoiles, comme ce très frais Carpaccio de noix de St Jacques, semoule de choux fleur, ou ce superbe Sandre rôti à la plancha, choucroute revisitée épicée(un poil trop salée) ou ce fondant Filet de bœuf Charolais, pommes de terre confites et croustillantes ou enfin cette originale Tartelette potimarron, tuile croustillante au miel,glace noix de pécan...

Incontestablement le Chef est doué, ambitieux..Aidé par une équipe en salle souriante et aux aguets, dans ce nouvel environnement, il devrait vite rececoir les lauriers de Michelin....

  • Visité en janvier 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci cvtophe
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Strasbourg, France
Auteur de niveau
112 avis
83 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Vivement le prochain repas!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 23 décembre 2013

L'une des meilleures tables, digne des plus grands étoilés de la réion, qui n'en manque pas. Qualité incomparable des mets, de la présentation; A recommander à tous, sans crainte!

  • Visité en décembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Michel S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté La Carambole ont aussi consulté

Strasbourg, Bas-Rhin
Schiltigheim, Strasbourg
 
Strasbourg, Bas-Rhin
Strasbourg, Bas-Rhin
 

Vous connaissez La Carambole ?
Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page