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“Pour le plaisir !”

Les Plaisirs Gourmands
Classé n° 9 sur 87 Restaurants à Schiltigheim
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Hoenheim, France
Auteur de niveau
116 avis
70 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 114 votes utiles
“Pour le plaisir !”
Avis écrit le 24 août 2012

C’est depuis 1987 que Jacques et Astrid EBER officient dans ce restaurant. Quelle belle aventure pour les gastronomes, que de chemin parcouru pour la recherche des saveurs, pour arriver aux plaisirs gourmands. Le nom du restaurant n’est pas un hasard : c’est une douce réalité.
La carte est délicieuse, je me souviens du carpaccio de Saint Jacques à la Rhubarbe en entrée : que du bonheur. Suivi d’une côte de bœuf d’Alsace : une viande tendre et goûteuse, servi comme il se doit, avec des garnitures variées et de saisons. Vient le moment du dessert : l’assiette « les plaisirs gourmands » une explosion de raffinement, de saveur et de plaisirs !
Le plaisir de la table n’est pas seulement dans les assiettes, le chef confectionne le pain, les glaces, et travaille principalement les produits frais du marché gare, situé à l’arrière de cet établissement, ou encore directement chez le maraîcher. Le rhum et la vanille viennent directement des îles.
La carte de vins est exceptionnelle : pratiquement tous les vins sont sélectionnés par le couple de patron directement chez le viticulteur, sauf pour les vins de bordeaux.
Le service est impeccable, la patronne souriante vérifie que tout se passe bien et participe activement au bon déroulement du festin : mission admirablement remplie.
La véranda, situé à l’arrière du restaurant est à conseiller, endroit lumineux qui contribue au décor de ce jardin d’Eden, surtout lorsque le cerisier du japon est en fleur.
Et enfin, les prix pratiqués ne sont pas excessifs, ce qui donne un rapport qualité prix exceptionnel, et démultiplie le plaisir.
C’est un restaurant où l’on se sent bien, où les patrons travaillent pour l’amour du métier, pour la satisfaction de leurs clients, et cela est récompensé par la fidélité des clients, car on vient, puis on revient, et on conseille aux autres d’y aller !

  • Visité en avril 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
3 Merci Vincent W
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