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“agréable moment..”

Ferme Auberge du Chevalet
Classé n° 1 sur 4 Restaurants à Aspres-sur-Buech
Catégorie de prix : 31 $US - 34 $US
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
La Barben, France
Auteur de niveau 5
62 avis
54 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 79 votes utiles
“agréable moment..”
Avis écrit le 24 août 2013

nous avons passé une nuit et le repas du soir: bons produits et bonne cuisine; par contre, la chambre était de qualité très moyenne: aucune séparation entre la salle de bains et la chambre ! chambre assez sombre, sans vue, sauf sur un coin du parking! le fils (le serveur) est très agréable, mais la mère est surbookée, cela se voit ...on aurait dit qu'elle n'avait pas le temps de m'établir une facture, le lendemain matin(elle me l'a établie mais en râlant un peu..).... bizarre.....il faudrait qu'elle soit plus présente et plus attentive à ses clients !!! on est en France: on prend le temps de vivre ici ! et non pas en Amérique .... si elle fait des efforts, son auberge sera parfaite....

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci MARTHYNE13
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MaMarchand, Propriétaire de Ferme Auberge du Chevalet, a répondu à cet avis, 28 août 2013
Nous sommes profondément désolés pour cette mauvaise impression.

Venir le week-end du 15 août, le plus chargé de l'année, en réservant peu de temps avant … avec malheureusement comme seule chambre disponible celle que nous réservons habituellement aux personnes handicapées de plain-pied avec le parking et avec une salle de bain, certes ouverte, mais accessible aux personnes à mobilité réduite!
Nous aurions sans doute dû refuser votre demande de nuitée.

Demander une facture, et non pas une simple note ou un ticket de caisse, en plein boum de préparation du déjeuner suivant, avec les casseroles sur le feu … alors que chez nous, c'est vrai, il n'y a ni réceptionniste, ni barman, ni serveur professionnel (mais un agriculteur sympathique qui sert après avoir moissonné toute la journée) !

C'est simplement oublier que notre établissement est avant tout une ferme, pas un hôtel, pas un restaurant mais une FERME AUBERGE : Une exploitation agricole où la chef cuisine est aussi celle qui prépare les petits déjeuners, épluche les légumes, établit les notes, arrose les fleurs, cuisine et accueille les clients, où le serveur est aussi l'agriculteur qui nourrit les animaux, plante et récolte les légumes, sème et moissonne les céréales, fait la charcuterie, les marchés et les foins... ce qui laisse parfois pas suffisamment de temps avec nos hôtes.

Vous n'avez peut-être pas pris le temps de voir tout le travail que la ferme impose pour produire ce que nous servons, ce qui parfois, j'en suis désolée, nous empêche d'être parfait et d'obtenir vos 4 étoiles.

En tous cas, ce n'est pas en Amérique que l'on peut trouver une vraie ferme auberge !
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49 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    31
    12
    4
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
La Ferté-sous-Jouarre, Ile-de-France, France
Auteur de niveau 5
42 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
“Une adresse d'exception”
Avis écrit le 12 août 2013

Un très bon accueil, et des saveurs à découvrir, avec des produits de qualité très bien préparés et présentés, pour un rapport qualité - prix imbattable. A n'en pas douter, on déguste, et c'est vraiment une très bonne surprise de trouver une telle qualité dans cette petite ferme auberge ! Il vaut mieux réserver, ou ne pas arriver tard

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Cat L
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Auteur de niveau 2
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Très bon restaurant”
Avis écrit le 4 août 2013 par mobile

Très bonne cuisine avec des aliments ultra frais provenant de la ferme. Le menu change chaque jour. Un vrai régal... pour un prix plus que raisonable (24€ le menu : 2 entrées, plat, dessert). Je vous conseille aussi le plateau de "fromage d'ici" à 4 €, excellent!
A ne pas manquer quand on est dans le coin.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci franada
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Flesselles, France
Auteur de niveau 6
132 avis
67 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votes utiles
“La confirmation de l'excellence”
Avis écrit le 15 mai 2013

Après trois visites dans cette excellente ferme auberge, il n'y a plus aucun doute quant à la qualité de cette table! Notre dernier passage, en mai 2013, nous a permis de mesurer une nouvelle fois une qualité de cuisine irréprochable avec une majorité de produits de la ferme, pour un prix très raisonnable. Le service est d'un grande gentillesse avec une petite pointe d'humour très agréable lors d'un repas en famille. En résumé une adresse recommandable à ne pas rater lorsqu'on est de passage dans cette belle région des pays du Buech!

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci patrick J
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
alsace
Auteur de niveau 1
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Une ferme auberge excellente !”
Avis écrit le 6 avril 2013

Accueil sympathique, le sourire de Terence, le fermier-aubergiste
L'excellente cuisine de sa maman et de sa compagne avec les produits de la ferme ou des fermes alentour
La chambre sobre mais très agréable et bien aménagée

Visité en mars 2013
Utile ?
Merci AlsaceBaruleuse
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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