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“Un déjeuner en semaine”

Domaine de Bournissac
Classé n° 3 sur 8 Restaurants à Noves
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : Le Domaine de Bournissac, véritable étape gourmande où l'on célèbre la cuisine méditerranéenne dans toute la richesse de ses saveurs et de ses couleurs, ravira les gourmets les plus exigeants. Le Chef-propriétaire, Christian Peyre (Une étoile au Michelin - Gault & Millau d'Or 2008 - 3 toques Gault & Millau 2010) aime s'inspirer de sa Provence natale. Il travaille et met en valeur tous les produits de ce terroir, qu'il marie volontiers avec son propre potager.
Avis publié : 2 mars 2014

Une formule pour le déjeuner à 33euros le mercredi, avec déjeuner italien. Le vendredi, bouillabaisse. Vin à discrétion compris dans la formule du déjeuner. Etablissement éloigné de la route qui mérite le détour, accès par un chemin non carrossable. La cuisine est exquise et mérite son étoile. Service simple et efficace. Mas provençal du 14e siècle situé dans les Alpilles avec une décoration traditionnelle. A proximité de Saint-Rémy de Provence et des Baux de Provence.
A recommander.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci jeje346
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Avis (132)
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8589 avis sur 132

Avis publié : 1 mars 2014

Après une première visite en 2013 qui nous avait laissé un bon souvenir (sauf pour la qualité du service), nous y sommes retournés et là grande déception...... Service toujours aussi médiocre. Quant à la cuisine proposée ce soir-là, elle n'était pas digne d'un étoilé. L'œuf fermier en trois expressions nous a été servi tiède et les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. Quant au plat de coquilles saint jacques la présentation était plus que quelconque et la dégustation était vraiment médiocre. Plat trop salé et sans saveur.
Par ailleurs, la rénovation du chemin d'accès de ce restaurant ne serait pas un luxe.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci zitou71
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Avis publié : 26 février 2014

Nous y sommes allés un mercredi, l'Italie y est à l'honneur. Des plats gorgés de saveurs et revisités, une formule à 33€ entrée plat dessert et vin compris. Un cadre magnifique, cossu. A conseiller +++

1  Merci Zorro131
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Avis publié : 21 janvier 2014

Au milieu d'un paysage typiquement provençal, avec en été les odeurs de la garrigue et le chant des cigales et l'hiver c'est la lumière sur les Alpilles qui vous laissera rêveur. Quoi qu'il en soit, le cadre est parfait, au bout du chemin de terre, la bâtisse est remarquablement imposante, la déco est adorable jusque dans les toilettes et les assiettes sont bien présentées. Mais, car il y a un mais, c'est un peu cher. C'est bon, mais voilà, dans la note, sont compris les pins, les cigales, le thym, le romarin.....les oliviers car très bonne huile d'olive sur le domaine... tout y est rien n'est oublié....alors pour les grandes occasions ou si vraiment vous ne regardez pas... et puis aussi juste pour ce faire plaisir, une fois en passant....alors ce jour là, profitez bien.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Françoise M
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Avis publié : 27 décembre 2013

Une vue à couper le souffle , des Alpilles au Luberon .
Un Chef qui connait son affaire , avec une cuisson très juste du homard , des langoustines ou des coquilles st jacques . un maître d'hôtel qui connait sa cave et les pépîtes de la région .Y aller !

Merci mirella070748
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