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“La qualité des mets n'est...”
Avis sur Le Briefing

Le Briefing
Classé n° 2 sur 19 Restaurants à Lognes
Attestation d'Excellence
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Un membre de LaFourchette.com
Avis publié : 6 juillet 2014

1  Merci Un membre de LaFourchette.com
Cet avis est l'opinion subjective d'un voyageur et non de TripAdvisor LLC ou de ses partenaires.
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

6973 avis sur 92

Avis publié : 19 mai 2014 par mobile

Agréable découverte : les plats sont très bien présentés et leurs saveurs excellentes! Le prix est un peu élevé (plus de 100 euros pour 2 avec entrée, plat, café, vin) mais la qualité est là! Nous avons eu la chance de profiter de la terrasse donnant sur l'aérodrome! Dommage qu'il ne soit ouvert que la semaine et le midi uniquement.

1  Merci IsaCarole
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 19 avril 2014

bon restaurant avec vue sur aérodrome de Lognes-Emerainville
les plats sont bien garnis
belle carte des vins
ambiance aéronautique - assez dépaysant

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci marcopolo L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 25 mars 2014

Placé aux bords des pistes de l'aérodrome de Lognes, c'est un lieu original ou l'on peut se régaler tout en voyant les avions décoller.
Aux beaux jours possibilité de manger en terrasse, sinon une véranda donne une belle vue sur la piste.
Ce n'est ouvert qu'en semaine et le midi, avec principalement une clientèle d'affaire qui remplit pleinement les 2 salles.
Côté cuisine c'est une brasserie chic, avec une cuisine du marché inventive qui change tous les jours.
Conséquence : les résultats dans l'assiettes varient d'une fois à l'autre avec de franches réussites et parfois des essais moins heureux.
Mais en moyenne le résultat est plutôt réussi et on déguste avec plaisirs.

Le service est rapide et efficace
Le chef fait son tour en salle pour saluer les clients.

Seules ombres au tableau :
- une acoustique de la salle pas très bonne, qui fait qu'on ne s'entend pas très bien, dès qu'il y a beaucoup de monde
- une note un peu élevée
- dommage que ce soit fermé le weekend et le soir

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci christophe105
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 8 mars 2014

Un restaurant où le patron est maître cuisiner et propose une carte qui est régulièrement renouvelée.
La carte est orientée brasserie mais... de très bonne facture.
Pour exemple, le pâté de tête fait maison et savoureusement accompagné de mogettes ou encore une succulente bavette d'Angus.
Le restaurant propose une véranda et une terrasse donnant sur l'aérodrome permettant d'observer les décollages et les atterrissages des petits avions.

Le restaurant n'étant ouvert que le midi en semaine, la clientèle est constituée d'habitués et de business men / women.

L'addition est en relation avec le concept... Comptez 20 à 25% par rapport à une brasserie traditionnelle (mais cela n'est pas usurpé).

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci FamilleDF
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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