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“Sublime”

Etablissement 1880
Classé n° 1 sur 11 Restaurants à Groede
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié: 17 mars 2013

excellente découverte lors des "Restodays"
rapport qualité prix tout à fait responsable.
Saveurs nouvelles, inventives et délicieuses.
présentation originale
Bravo Madame chef et son équipe

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Benedicte P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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913 avis sur 170

Avis publié: 11 janvier 2013

Nous passons en général 6 semaines en Zeelande chaque année (depuis 35 ans) et il ne viendrait pas à l'idée d'y aller sans une visite et un délicieux repas au "1880".).Situé dans un village de conte de fée, on sert dans un jardin ombragé (avec vue sur le clocher) en été (il faut passer par la cuisine, la mise en appétit est réussie!). La salle est très très agréable, il faut impérativement demander une table avec vue sur la cuisine. Vous ne verrez pas le temps passer.La cart est limitée et change tous les jours; les plats sont créatifs et délicieux, d'une fraîcheur impeccable. On y cultive la combinaison "terre et mer" très réussie. La formule "plats et verres de vins associés" est à recommender. A ne pas rater, cela vaut bien le détour. Je me demande d'ailleurs pourquoi ce restaurant n'a pas encore d'étoile au Michelin il la mériterait amplement.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci Bernard G
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Avis publié: 28 décembre 2012

Soyons, il s'agit ici d'une perle dans une perle dans une perle....:

Une région délicieuse, à découvrir, à mille lieux (presque) de l'endroit où il faut se montrer (et tant mieux)...

Un village délicat, décors d'un conte de Noël, où tout semble tellement beau (en tout cas la place centrale, mais aussi le cimetière, mais oui...) tel un écrin pour ce qui suit...

Un restaurant où l'on se sent chez soi, avec une cuisine si recherchée que l'on ne peut que s'amuser à retrouver les ingrédients les uns après les autres... Une cuisine choisie et conseillée pour laquelle les vins ont été sans erreur parfaitement mariés, le tout saupoudré d'un service aux petits soins tant en français qu'en néerlandais, jusqu'aux souvenirs d'enfance du serveur lors de ses vacances françaises...

Une véritable expérience culinaire avec des prix clairement justifié....

Nous ne pouvons que recommander.... Merci

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Patrick_Gorez
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 1 décembre 2011

Situé sur une place de village en Zélande digne d'un conte de fée - Accueil cordial et respectueux - Cadre de très bon goût - Table superbe - Si le choix des mets est limité, chaque plat est un décor et est le résultat d'une cuisine de grande classe - Quant au service, celui ci est impeccable et est simplement de reflet de la qualité proposée. Naturellement,tout a un prix mais raisonnable quand même au vu de la qualité . - De A à Z, super et superbe !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Papysnug
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Avis publié: 11 juillet 2015 par mobile

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