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“Plein les yeux...et le palais!”

Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons
Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Great Milton
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 0 $US - 428 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Petit déjeuner, Service de livraison, Réservations
Avis publié : 8 septembre 2013

D'abord il y a ce Parc (ensoleillé mais oui!!) , découverte grandiose où l'on voyage entre jardins japonais,anglais,français...cette "improbable" vallée aux champignons et ce potager "versaillais"...en quelque sorte "prémonitoire" de ce que l'on va retrouver dans l'assiette...
Nous avions (il y a quelques années)été "scotchés" par Olivier Roellinger(Maison de Bricourt à Cancale)" Le Maitre es épices"...nous avons découvert Raymond Blanc..."Le Maitre es légumes":
-ces déclinaisons de betteraves fondantes...
-et ce risotto à se pâmer ,qui plus est vous tapisse gentiment l'estomac...histoire de profiter et "faire glisser"cet exubérant et renversant Chardonnay de Californie /"Mer et Soleil"/(surprenant et excellent conseil en sommellerie!)...
En prime ,un service empreint d'attention mais" discrètement décontracté"...Bref,UN GRAND MOMENT DE GASTRONOMIE ET DE PLAISIR...!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci 78Isabelle
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711 avis sur 2 072

Avis publié : 10 août 2011

Perdu dans la campagne d' Oxford mais facile a trouver.
L'arrivee est magnifique,entree du domaine imposante,parking pratique et jardins qui menent au manoir superbes...detail des plantations et des batiments disseminés.Eclairages discrets et tres valorisants.
Le manoir est typique de cet architecture anglaise a la campagne.
Le hall d'entree fait de boiseries est conforme a l'attente.
L'aperitif est servi dans un des trois salons du manoir et là comme dans les salles a manger,meme si le meme luxe et confort regnent, petite(tres relative mais qd meme) deception devant le decor trop franco international.
Ce decor pourrait etre dans n'importe quel etablissement luxueux du monde.La touche britannique disparait...c'est peut etre volontaire!
Cuisine de haute volee ou les ingredients sont sublimes avec des cuissons et des assaisonnements d'une absolue precision!Pourrait on reprocher seulement un manque de surprise du choix des plats mais notre frequentation reguliere des grandes et des bonnes petites tables nous rendent,je crois, trop exigeants!
Le service est ,quant a lui, parfait,discret,efficace et malgre tout sympathique.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci dessoles
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Avis publié : 31 juillet 2017

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Jan-Paul_Kroese, General Manager de Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, a répondu à cet avisA répondu 4 août 2017
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Avis publié : 26 juillet 2017

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Jan-Paul_Kroese, General Manager de Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, a répondu à cet avisA répondu 4 août 2017
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Avis publié : 23 juillet 2017 par mobile

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