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“excellente étape”
Avis sur L'authentic

L'authentic
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Classé n° 6 sur 19 Restaurants à Pyla-sur-Mer
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 20 avril 2013

personnel très sympa, comme madame la directrice; et les propositions gastronomiques sont intéressantes et d'un coût normal. A essayer+++

Merci Wierreeffroy
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Avis (136)
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126130 avis sur 136

Avis publié : 19 avril 2013

Contrairement à l avis précédent nous avons un accueil chaleureux discret mais efficace. Al écoute. On nous a proposé des plats hors menu pour s adapter à une allergie. Comme quoi un passage ne suffit pas pour descendre des personnes
Qualité remarquable a 32€ bravo l artiste
Car il y a de l invention
Vraiment à conseiller

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Yaf33
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 4 mars 2013

Nous avons déjeuné dans ce restaurant recommandé pour sa table et en effet, il y a un vrai chef en cuisine. Les plats sont hyper goûteux et raffinés, avec une mention spéciale pour la Lamproie à la Bordelaise. Tout ce qui est dans l'assiette est vraiment excellent. Le menu a un rapport qualité-prix imbattable sur la région d'Arcachon.
MAIS ATTENTION deux très gros bémols:
- la salle est sinistre, elle sent le renfermé. Les toilettes semblent en travaux avec une grosse poubelle pour les essuie-mains en plein milieu et un distributeur de savon directement arrivé du supermarché.
- l'accueil (pour nous) a été glacial (ça en était gênant) et le service pas du tout à la hauteur de la qualité de la cuisine. L'ambiance s'est détendue avec l'arrivée d'autres clients, mais quel décalage entre les efforts d'un chef qui mérite d'être reconnu et tout le reste qui vous rendrait neurasthénique malgré la beauté du Bassin d'Arcachon.
C'est vraiment dommage car avec un tel chef en cuisine, il y a une place à prendre. A Arcachon, les vraies bonnes tables ne sont pas légion et celle-ci aurait toutes ses chances avec un management plus professionnel.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci TravellingLizzie09
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 26 février 2013

La cuisine y est excellente (produits, cuisines) probablement une des meilleures tables d'arcachon
Mais l'ambiance, la cadre et la déco ne prennent pas cela manque soit de classissisme soit de modernité soit de simplicité difficile à dire mais c'est plus un restaurant de dimanche midi en famille que de copains du soir et c'est vraiment dommage

Merci habigail b
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 20 janvier 2013

Cuisine raffinée, jamais décu, de l'entrée au dessert. Cuisine inventive, très bon rapport qualité prix. Salle de restaurant feutrée, accueil remarquable, disponible et discret.
Emplacement privilégié entre Arcachon et la Dune du Pyla. Restaurant qui vaut véritablement un large détour. Pas de vue sur l'océan, mais la vue sur l'assiette est exceptionnelle.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Martine B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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