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“Bien sans plus”
Avis sur Absinthe

Absinthe
Classé n° 2 sur 23 Restaurants à Kamares
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 18 $US - 29 $US
Cuisines : Grecque, Moyen-Orient
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Panorama
Options : Ouvert tard, Service de livraison, Réservations
Avis publié : 10 août 2014 par mobile

Ma note serait plutôt 3,5 que 4. C est un bon restaurant avec un accueil de qualité et un service qui tient la route. Côté plats... C est indéniablement frais , l entrée ( beignets de courgettes) était vraiment réussie. Puis j ai opté pour un poisson , le plat du jour. Dommage car ça manquait de goûts, les légumes étaient trop simples, un peu fades , le poisson frais mais il manquait de saveur (peut être liée au poisson lui même). Bref, un peu déçu même si c est quand même un resto correct. Y a mieux sur l île en restos créatifs et dans les tavernes plus traditionnelles.

Merci Nicolas_Paris067
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108112 avis sur 507

Avis publié : 9 août 2014 par mobile

Par rapport à toutes les éloges sur TA. Accueil super adorable, service très bien mais la cuisine est un peu en deçà de l'attendu et finalement pas un très bon rapport qualité prix

Merci Mcg171
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 30 juillet 2014

Excellent accueil, le patron est très sympathique et conseille judicieusement les vins et plats. A goûter absolument en digestif l'une des absinthes proposée, ne serait-ce que pour profiter du cérémonial qui l'accompagne. Le restaurant se distingue nettement de ses concurrents de Kamares et pourtant l'addition reste raisonnable : 60 euros pour deux copieuses mises en bouche (mélanges d'olive + caviar d'aubergines), deux plats (farfalles de langoustines + chevreau avec une sauce épicée) + deux (grands) verres de vins, ainsi qu'un jus de tomates et la fameuse absinthe. A noter que quelques morceaux de fruits frais sont offerts en fin de repas. En somme, une excellente table à laquelle nous retournons d'ailleurs avec grand plaisir avant notre départ de Sifnos.

1  Merci Etienne C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 30 juillet 2014

Accueil sympathique en Français. Cadre très agréable en surplomb de la rue face à la plage et au port.
Mais déception dans l'assiette, la Feta croustillante arrosée de Miel et de sésame venait d'être réchauffée au micro onde (avons entendu le gling) et avait perdu toute sa légèreté tandis que la feta était tout juste chaude.
Ensuite nous avons pris un veau confit avec sa purée d'aubergine, si le veau était délicieux, la purée était très moyenne, l'ajout de crème ayant tué le goût de l'aubergine, mon épouse à pris du calmar frit sensé être servi avec une sauce tomate épicée qui s'est révélée être des tomates fraiches mixées avec de la menthe sans intérêt et ne se mariant pas avec les calamars. cruelle déconvenue compte tenu des excellentes appréciations pour cet établissement.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci siscoo01
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
George P, Διευθυντής de Absinthe, a répondu à cet avisA répondu 1 août 2014
Google Traduction

Dear Honored guest,

Thank you for dining at Absinthe. Your blatant comment about this restaurant trying to deceive you and your company is outright offensive and ridiculous.

Let me start by explaining to you what you heard and jumped to your "presumed "conclusions about it being a "microwave". It happened to be the "pick-up" bell for the waiter Monsieur. As you know,our kitchen is located away from the dining area and it is quite impossible to hear any sounds coming from the inside. Your taste buds I can not comment on but I will recommend that you try and prepare this dish in a microwave and see what you come up with. It is impossible since this delicacy requires frying.

Had you taken 1 minute to read our welcome to our guests that is posted in the very top of the first page in our menu which was presented to You both in Your own language, FRENCH, you would also have avoided this unpleasant situation for both Absinthe and yourself.

I will quote an excerpt from this. It states:"Should any of the dishes you have ordered are not to your liking, please inform us and we will change them or re-do them without any extra charge."
Our aim is to please our guests in any way possible and not to"DECEIVE" them Monsieur!

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 27 juillet 2014 par mobile

Les avis sont justifiés.
Goutez à de l'absinthe, le restaurant propose une carte spécifique d'absynthes à goûter.

1  Merci FranceMymy
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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