Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Toujours au top”

Le Carre des Saveurs
Classé n° 7 sur 26 Restaurants à Barjac
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $US - 52 $US
Cuisines : Méditerranéenne, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Romantique
Options : Réservations
Description : Le Carré des Saveurs, est une invitation gourmande pour découvrir une cuisine fraîcheur inspirée des produits du terroir et de saison. Le Carré de Saveurs c'est aussi un carré de jardin de plantes aromatiques, fraîchement cueillies pour relever tous les plats concoctés par le Chef. Toutes les viandes françaises sont rigoureusement sélectionnées. Le pain est pétri, cuit sur place. Tous les desserts sont faits maison. Les voutes en pierre apparentes, la véranda ou le patio théâtralisent le lieu et lui procurent un charme indéniable dans lequel lumière, design et authenticité se côtoient. De quoi savourer pleinement la cuisine du chef et déguster les vins du Domaine.
Avis publié : 2 avril 2018 par mobile

C’est la quatrième fois que l’on se rend dans cet établissement merveilleux, avec une belle surprise cette année de profiter ( un peu trop) du bar et sa belle cave à vins, et pour Mme. une très jolie boutique cadeaux. Menu de bonne qualité et produits frais
Un merci tout particulier à Christelle pour sa bonne humeur et sa gentillesse.
Au plaisir de revenir

Merci Patrice P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MasDuTerme, Propriétaire de Le Carre des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu 29 mai 2018

Bonjour Patrice P,

Nous avons profité de quelques mois de fermeture cet hiver pour rénover le restaurant et aménager un bar à vin "Bistrot Cocagne" ainsi qu'une boutique terroir et objet déco "La Maison du Sud".
Notre cuisine n'a pas changé et nous avons toujours la même équipe qui propose du 100% maison.
Nous transmettons votre compliment à Christelle qui veille à l’accueil de nos clients.

Au plaisir.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Écrire un avisAvis (205)
Sur le contrôle de avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

2630 avis sur 205

Avis publié : 30 mars 2018 par mobile

Cuisine raffinée. Service impeccable. Un tantinet trop guindé mais bon. Le prix reste en adéquation avec la cuisine. Cadre magnifique.

Merci AutelieL
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MasDuTerme, Propriétaire de Le Carre des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu 29 mai 2018

Bonjour AutelieL,

Nous attachons une grande importance à promouvoir les produits locaux et cuisiner maison.
Nous n'avons pas la prétention d'avoir un restaurant guindé. Le personnel est à votre écoute et vous met bien à l'aise.
Le cadre du Carré des Saveurs est un lieu empreint d'histoires.

A une prochaine fois de vous accueillir.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 29 mars 2018 par mobile

L’endroit est superbe et décoré avec goût. La cuisine est très subtile , le rapport qualité prix est au Rendez-vous ! Merci encore à la serveuse pour sa gentille attention ! Allez y sans hésiter !

Merci Paul M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MasDuTerme, Propriétaire de Le Carre des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu 29 mai 2018

Cher Paul M,

Ces beaux compliments sont un signe de reconnaissance et nous travaillons pour cela.
Merci d'avoir partagé votre expérience du Carré des Saveurs.

Très cordialement.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 11 décembre 2017

En hors saison, nous avons découvert un restaurant avec une cuisine soignée, un service agréable et prévenant, un cadre intérieur de bon goût (grande pîèce voutée), bref le genre d'endroit permettant de passer une bonne soirée en couple.
On y reviendra certainement dès les beaux jours pour profiter du cadre extérieur, charmant.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Vincent O
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
MasDuTerme, Propriétaire de Le Carre des Saveurs, a répondu à cet avisA répondu 29 mai 2018

Cher Vincent O,

Merci d'avoir pris un peu de temps pour commenter votre passage au Carré des Saveurs.
La bâtisse du XVIIIème siècle rénovée dernièrement par APB Concept vous permet d'allier passé et présent.
Lors de votre prochaine venue, vous pourrez découvrir un bar à vin "Bistrot Cocagne" et "La Maison du Sud" boutique objet déco et produits du terroir.
Notre cuisine est soignée et reflète l'Ardèche, le Sud, la Provence !
A une prochaine fois pour profiter de notre patio extérieur.

Bien à vous.

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 26 novembre 2017

Petit restaurant un peu perdu dans la nature (personnellement nous adorons) donc très calme, ambiance feutrée sur un fond de musique.
A l'apéritif nous goûtons à un velouté de châtaignes offert par la Maison.
En entrée tranche de foie gras copieuse avec une compotée d'oignons servie avec un granité au muscat puis filet de boeuf sur une écrasée de pomme de terre et un mirepoix de légumes puis crème brûlée avant le petit café avec une verrine de crème au chocolat.
Peut être un peu cher mais quand c'est bon on ne compte pas.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci YARIENLA195707
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Le Carre des Saveurs ont aussi consulté

Saint-Privat-de-Champclos, Barjac
 
Barjac, Gard
 
Barjac, Gard
 

Vous connaissez Le Carre des Saveurs ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page