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“Un vrai repas gastronomique” 5 5 étoiles
Avis sur Chez Saint-Pierre

Chez Saint-Pierre
Classé n° 2 sur 5 Restaurants à Le Bic
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Romantique
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations, Places assises, Service en salle
Gaspé, Canada
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Un vrai repas gastronomique”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

De bons amis gastronomes nous avaient encouragés à tenter l'aventure... Le 5 services avec accord mets-vins a dépassé nos attentes. À un tel point que j'en ferai un arrêt annuel dorénavant. Ma conjointe et moi avons décidé d'y emmener mes parents et ma soeur dans deux semaines. La distance ne dois pas vous arrêter, mais prévoyez dormir au Bic le soir-même, car vous ne voudrez pas conduire après ce merveilleux souper.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Stéphane R
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90 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    69
    14
    7
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“pour explorer...”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

menu très différent pour nous faire découvrir de nouvelles saveurs, bonnes portions, service entre les plats un peu long, musique très disparate et un peu forte, assez dispendieux.

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci P C
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Auteur de niveau
78 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
“Décevant”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Le Retourd dans le sac on a attendais à une belle découverte, bel endroit ou il fait réserver ouvert des 17h, longue attente pour la prise de la commande, longue attente pour la fin du repas 3 heures après . Un explosion des goûts dans la bouche trop, qualité prix assez cher .

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Bertolotti E
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Rueil-Malmaison, France
Auteur de niveau
108 avis
40 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
“Excellente adresse”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2013

Après avoir été initialement un peu refroidi par l'accueil (le restaurant était plein et nous avons patienté sans assurance d'être servi en raison de la fin du service à 14h), nous avons finalement eu une table. Nous avons pu apprécier, déguster la cuisine de La chef Colombe St Pierre. Très créative et de grande qualité. Nous gardons finalement un excellent souvenir de notre déjeuner. De passage dans cette petite ville, nous pouvons que vous conseillez de faire un stop chez Saint-Pierre!

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
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2 Merci jellythecat
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Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
59 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Chez St-Pierre: Une colombe descendue du ciel?”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013 par mobile

Chez St-Pierre se retrouve à l'ombre de l'église de Bic... On ne peut éviter de tomber dans les jeux de mots faciles après un si bon repas. Ciel que c'était bon!!!

Il faut dire que dans cette catégorie sélecte, un restaurant offrant une carte aussi ambitieuse ne doit pas commettre d'impairs. Et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire, ça frisait la perfection. Le menu 5 services avec l'accord mets/vins a été une formidable aventure (à l'aveugle-au gré du chef), de l'amuse-bouche au dessert, un heureux mélange de saveurs subtiles et dosées, parfaitement soutenues par des vins de bons calibres. La présentation des plats est aussi agréable que l'impression de fraîcheur qui se dégage de chaque bouchée. La décoration est sobre, ce qui cadre bien avec la petitesse des lieux. Une bonne note aussi pour le service qui a été efficace en général, particulièrement celui du sympathique et versatile sommelier, qui sert également de l'eau! Peut-être transforme-t-il l'eau en vin?

Maintenant, je peux enfin mesurer le talent de Colombe St-Pierre, pour moi elle fait clairement partie de l'élite culinaire québécoise.

Si c'est bien vrai que St-Pierre garde les portes du Paradis, j'espère qu'ils ont un lien de parenté et les mêmes talents. Des repas chez St-Pierre pour l'éternité, ce serait divin!

Utile ?
1 Merci Fredsaab
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