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“Excellent restaurant”
Avis sur LE SABAYON - FERMÉ

LE SABAYON
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 49 $US - 92 $US
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 13 novembre 2013

Nous avons dîné au Sabayon et avons très bien mangé. Le service était excellent et la nourriture très bonne. En fait, ça fait presque bizarre de trouver un restaurant de ce type au beau milieu de l'Essonne. Mais on ne va pas s'en plaindre. Seule la déco fait un peu vieillot. Mais tout le reste était vraiment très bien.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci 30DavidK30
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Avis (155)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

138142 avis sur 155

Avis publié : 12 novembre 2013

... c'était très bien.
Si on se base sur le type de clientèle qui y vient, c'est assez classe!
Pour le reste:
Le décor de la salle est très agréable, les tables sont bien agencées.
La cuisine est correcte mais au prix du premier menu on pourrait s'attendre à quelque chose d'extraordinaire. On attend toujours....
Le service a été TRES long. les assiettes présentées se démarquent plus par le vide qu'on y descelle clairement plutôt que la qualité du met servi.
Le patron affiche une certaine fierté; c'est bien. Ce serait mieux si c'était en accord avec la qualité.
Le restaurant s'appelle le sabayon, mais lorsqu'on demande d'avoir en dessert un sabayon, on nous répond qu'il n'y en a pas....
Assez décevant globalement.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci Stefan R
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Avis publié : 6 octobre 2013

Nous avons été enchantés de notre soirée au Sabayon. Très bon repas,présentation des plats originale, musique d'ambiance, un chef proche de ses clients et surtout un service du tonnerre; Une équipe jeune à votre écoute, classe et sans chichi. Un petit clin d'oeil spécial au magicien qui ne dévoile pas ses secrets ! Merci et à très bientôt.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci agnesrob
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Avis publié : 3 octobre 2013

Des l'entrée on voit que l'on a à faire à des professionnels.
Tout est très bien tenu ,propre ,en bon état ,bien qu'on peu démodé.
Service parfait. Efficace et chaleureux. Tables espacées .seule critique : musique agressive et trop forte.
Ce mercredi menu unique à 49€. Très copieux.
2 entrées très bonnes mais la première servie sur du pain mou trop abondant. Poisson excellent ,très frais ,très bien cuit et assaisonné.
2 desserts .Profiterole au chocolat banale et inutile. Puis sabayon au poires. Bon ,un peu trop sucré ......et ce n'était pas un sabayon ! Comble du restaurant !
Belle carte des vins à tous les prix.
En fin de repas le chef passe et discute avec chaque convive.

Merci Patcesar
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Avis publié : 29 septembre 2013

Carte réduite mais c'est tant mieux. Les plats proposés sont de saison, tout est frais. C'est un régal pour les papilles mais également pour les yeux. Le prix est adapté à cette cuisine traditionnelle revisitée avec goût. Le service est discret et efficace. Bravo et merci.

5  Merci Arnaud D
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