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“Pour une cuisine piémontaise typique”

Cascina Schiavenza
Classé n° 3 sur 17 Restaurants à Serralunga d'Alba
Attestation d'Excellence
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié : 12 septembre 2013

Nous y avons déjeuné deux fois à quelques jours d'intervalle, à chaque fois, satisfaits pour tout !
Une cuisine simple avec des plats typique du Piémont (Vitello tonnato, carne cruda, fleurs de courgettes farcies, gnocchis, raviolis, Brasato al Barolo, tagliata, ...). Une cuisine de coeur élaborée avec des matières premières de qualité, uniquement faite et servie par des dames. Macho s'abstenir !!
De plus les vins, en grosse majorité provenant du domaine éponyme, mais pas que, sont fournis à prix propriété ! (Mais à consommer avec modération, vous le savez !)
Avec le beau temps vous pourrez savourer ce repas sur la terrasse en partie ombragée (arbres et parasols).
Allez la découvrir, vous m'en reparlerez !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Didi4100
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812 avis sur 357

Avis publié : 27 août 2013

Nous avons abouti dans cette cantina à la suite d'un conseil donné à Turin : la qualité du vin ( Barolo ) a fait sa réputation .

Un seul menu, avec choix : la cuisine est le reflet de tout ce qui se fait dans le coin .
Nous y étions lors de leur dernier jour d'activités, avant les travaux vinicoles et les vacances .
Cependant, tout était parfait et le propriétaire a pris le temps de nous conseiller sur le choix du vin, selon l'année .

Un gros bon point pour la qualité de ce Barolo dont nous avons pu acheter quelques bouteilles.

Merci brigitte42
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Avis publié : 16 juillet 2017 par mobile

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Avis publié : 11 mai 2017

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Avis publié : 12 mai 2016

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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