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“Un séjour gourmand et raffiné”
Avis sur Le Phébus & Spa

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Arrivée jj/mm/aaaa Départ jj/mm/aaaa
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Le Phébus & Spa
N° 2 sur 4 Hôtels à Joucas
Attestation d'Excellence
Pierrelatte, France
Auteur de niveau 2
9 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Un séjour gourmand et raffiné”
Avis écrit le 7 mai 2014

Un séjour des plus agréables qui soit, accueil professionnel et chaleureux (orangeade et douceurs à notre arrivée), disponibilité du personnel de l'hôtel comme de celui du spa (des soins de grande qualité, des esthéticiennes souriantes et professionnelles), site propice au repos et à la sérénité... Quant au repas, ce fut une expérience gustative inédite, des mets de Provence revisités par le Chef avec beaucoup d'audace et de maîtrise ! Bravo et merci ! Le service fut irréprochable, tant au dîner que pour le petit déjeuner, pris en chambre : copieux, varié, exactitude du room service...Un séjour que nous ne sommes pas prêts d'oublier et que nous aimerions bien renouveler !

Astuce pour la chambre : Chambres à l'étage confortables, belles vue et chambres en rez de chaussée un peu plus spacieuse...
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du mai 2014 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
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Merci Mag07-26
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211 avis de voyageurs TripAdvisor

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Résumé des notes
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Français en 1er
Montélimar, France
Auteur de niveau 2
9 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 4 votes utiles
Avis écrit le 6 mai 2014

Mon épouse et moi avons séjourné deux jours et une nuit dans ce Palace du Lubéron. Pour parodier Baudelaire, je dirai que tout ne fut que Luxe calme et volupté. L'accueil personnalisé fut des plus agréables avec proposition d'une orangeade et de douceurs sucrées (calissons...) avant de découvrir l'établissement et ses infrastructures. Ensuite la chambre: magnifique digne du label Relais et Châteaux de l'établissement. Certes il y avait un violent mistral qui ne nous permit pas de profiter ni de la terrasse ni de la piscine mais qu'importe. Le soir venu, l'accueil dans la partie bar fut remarquable. Là on nous proposa un apéritif avec 2 accompagnements à base de poulpe sur une assiette rectangulaire très design. Conviés à passer à table, ce fut ensuite un véritable feu d'artifice de formes, saveurs, parfums du début à la fin. Des créations dans lesquelles les saveurs originelles des produits étaient magnifiées par la cuisine du Maître Chef Xavier Mathieu à qui je rends hommage et qui mérite pleinement son étoile au bibendum. Le sommelier fut présent pour nous proposer une carte des vins des plus fournies en vins du Lubéron et Côtes du Rhône. Ce vendredi de mai, les tables étaient toutes remplies confirmant le succès de cette cuisine inventive qui plait aussi à la clientèle étrangère. Le service réalisé par une équipe jeune fut très agréable même si certains avaient parfois du mal à confirmer la marque de tel ou tel fromage comme le roquefort...
J'allais oublier la partie SPA de l'hôtel à laquelle nous avons eu accès le vendredi soir et le samedi matin. Là encore que du bonheur. Un personnel jeune attentif à la demande de la clientèle et l'accès à des équipements dans une propreté exemplaire.
Le petit déjeuner fut aussi à la hauteur. Servi en salle, il était composé de viennoiseries maison, de fruits frais,de jus de fruit, de divers pains tout comme des œufs sous diverses formes: durs, brouillés ou au bacon.
En résumé un séjour inoubliable que nous serons peut être amenés à refaire quand le temps nous le permettra. Un cadre enchanteur pour faire une pause dans le tourbillon de l'existence.

  • Séjour du mai 2014 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
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    • Service
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1 Merci Alain L
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Apprieu, France
1 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 4 votes utiles
Avis écrit le 5 mai 2014

Suite à un coffret cadeau offert, nous choisissons cet établissement qui nous charme et décidons de partir pour deux nuits c est l ouverture.
Arrivée à l hôtel parfait, voiturier très agréable accueil chaleureux et découverte de la chambre aux anges terrasse gorgée de soleil et vue superbe.
Pour le deuxième soir nous décidons de dîner sur place, pour un repas gastro et là tout est gâché et décevant, je m'explique:
Pour l'apéritif nous demandons d'aller sur la terrasse, on nous apporte deux coupes de champagnes la table n est pas nettoyée et on ne nous sert pas d accompagnement à déguster, bon pas grave c était sympa quand même,
Pour l'entrée 1h15 d'attente et il nous faut demander du pain car personne nous en apporte,
Pour le poisson, et encore beaucoup d attente, on nous sert un plat froid, pour la viande l'assiette était bonne, mais personne nous sert le vin alors on sert tout seul et on redemande une bouteille vraiment pas cool....
Pour le fromage c est le pompon , il n'y à plus de pain blanc alors même si mon mari n aime pas le pain aux olives ou noix et bien pas le choix...
Après 3h30 passeé a table nous décidons de quitter la table car on en peut plus.....
Voilà j espère que c était l'ouverture et que ça ira mieux, mais.....

  • Séjour du avril 2014 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
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4 Merci Delphine B
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Informations supplémentaires concernant Le Phébus & Spa

Établissement : Le Phébus & Spa
Adresse: route de Murs | Joucas, 84220 Joucas, Gordes, France
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Vaucluse > Luberon > Gordes > Joucas
Services :
Centre d'affaires avec accès Internet Centre de remise en forme/Salle de sport Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 2 sur 4 Hôtels à Joucas
Fourchette de prix (par nuit): 251€ - 721€
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Le Phébus & Spa 5*
Nombre de chambres: 24
Description officielle (fournie par l'hôtel) :
Au Coeur du Luberon, entre Roussillon et Gordes, Bistrot "Café de la Fontaine" et Spa Carita. Ce mas construit en pierres sèches, chargé d’histoire, est rebâti sur des vestiges datant des Chevaliers de l’Ordre de Malte, ce joyau de l’hôtellerie, niché au cœur du Lubéron, est un lieu où il fait bon se retrouver lorsque le mistral souffle dans la garrigue. Lieu de détente et de convivialité tout en raffinement. Idéalement situé, il vous permet de découvrir la Provence et ses alentours, mais aussi de vous ressourcer en toute sérénité. Les chambres, suites et mas indépendant de 150 m2 de cet hôtel 5 étoiles, proposent une décoration élégante et un confort absolu. Certaines suites s'ouvrent sur les eaux tranquilles de leurs propres piscines privatives. Etoilé au Guide Michelin, le restaurant gastronomique Xavier MATHIEU ressuscite avec grand art d'anciennes recettes provençales et signe une soupe au pistou magistrale. Son Chef, Xavier MATHIEU, partage régulièrement sa passion de la gastronomie en organisant des cours de cuisine. Pour un séjour de pure détente, profitez de soins corps et visage au Spa Carita de l’hôtel. Cet espace de 400 m2 dédié au bien-être vous fait découvrir toute une gamme de soins esthétiques, mais aussi une salle de musculation, un parcours de santé, un espace aqua-ludique, ou encore une tisanerie. Pour un séjour d'exception en Provence, entre gastronomie, bien-être et détente, le Phébus & Spa, hôtel spa de luxe et restaurant gastronomique, vous accueille dans un cadre de rêve à Gordes, dans le Luberon. ... plus   moins 
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Alias :
Le Phebus Gordes
Hotel Le Phebus Gordes
Hostellerie Le Phebus Hotel Gordes
Hostellerie Le Phebus Gordes
Hostellerie Le Phebus And Spa
Le Phébus & Spa Joucas, Gordes
Hostellerie Le Phebus Hotel Joucas

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