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“Un passage obligatoire ”
Avis sur Le Pressoir

Le Pressoir
Classé n° 7 sur 68 Restaurants à Grand Case
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 12 $US - 82 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions
Options : Dîner, Ouvert tard, Réservations
Description : Originaires de Bretagne en France, Franck & Mélanie Méar sont installés à saint martin depuis 1999. Franck est le chef du restaurant Le Pressoir depuis cette date et ils ont décidés de racheter le restaurant en 2005, « un challenge enrichissant pour eux ». Challenge réussi car depuis cette date, ce couple de passionnés tient leur restaurant avec leur cœur et leur exigence professionnelle. Franck a fait ses études en Bretagne puis ses armes dans divers restaurants étoilés parisiens, puis londoniens. Attirés par la cuisine du monde, il décide de partir travailler chez un croisiériste luxueux « Renaissance cruises » . Il parcourt alors le globe et apprend à mélanger son savoir faire culinaire français avec différentes gastronomies. Puis il rentre en France et reprend l’affaire familiale pendant quelques années. Depuis son arrivée à saint martin, il s’investie beaucoup dans les associations culinaires et préside depuis 2 ans « friendly chef association ». Il a été médaillé d’argent 3 fois au concours « taste of caribbean ». Mélanie, sa femme, travaillait dans le tourisme. Passionnée de vins & gastronomie, elle a suivie diverses formations œnologiques. Élue meilleure hôtesse de l’année par Gault Millau, elle saura vous faire partager ses coups de cœur afin de marier au mieux les mets & vins. Le Pressoir: une expérience inoubliable.
Avis publié : 7 juillet 2014 par mobile

Cet endroit nous ravit autant par l'accueil simple et raffiné , que par la cuisine élaborée et digne d'un restaurant étoilé. Les produits sont excellents et frais ce qui n'est pas le cas d'autres restaurants sur l'île ... Faites attention aux réseaux organisés par les professionnels du tourisme qui ne sont pas toujours de bons conseils ( restaurants à touriste, produits congelé ...).
La cave à vin quant à elle ravira les amateurs de bon vin.

4  Merci Christelle P
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Avis (823)
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8690 avis sur 823

Avis publié : 7 juillet 2014 par mobile

Sans aucun doute un des meilleurs restaurants de Saint-Martin, cuisine française d'excellence, avec des vrais produits frais du marché, cuisinés selon un vrai savoir faire de chef Français de qualité.
Accueillis par le sourire de la maîtresse de maison dans un cadre très agréable et discret au sein d'une authentique case créole.
La cave est largement à la hauteur de la réputation de cette magnifique table !
Immanquable lors de votre séjour sur Saint-Martin.

1  Merci Pierre-Olivie
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Avis publié : 1 juillet 2014

Bons produits, belle présentation et un très bon service avec des serveurs qui soignent tout en étant discret.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Charlyna L
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Avis publié : 1 juin 2014 par mobile

Ce restaurant qui pratique des prix élevés propose des plats élaborés avec des produits de qualité. Toutefois, ceux-ci sont l'objet d'associations hasardeuses et dans des proportions non maîtrisées. C'est le cas du foie gras fumé et des ris de veau au chorizo, le produit de base étant totalement écrasé par le complément. La carte des vins est très belle mais les prix très exagérés. Une expérience qui ne sera pas renouvelée.

Merci TARASATI
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Avis publié : 9 avril 2014

Nous nous sommes régalés en amoureux, tout est raffiné les plats la déco, et le tout dans un cadre idyllique. Le personnel est au petits soins.
Merci

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci mensab
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