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“Excellente cuisine japonaise”
Avis sur Miku

Miku
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Classé n° 17 sur 4 120 Restaurants à Vancouver
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 23 $US - 46 $US
Cuisines : Sushi, Japonaise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Panorama, Romantique
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Petit déjeuner, Dîner, Service de livraison, Réservations
Quartier : Centre-ville
Avis publié : 13 février 2014

Pas de réservation possible par téléphone (ce soir là ou de façon générale, je ne sais pas). Accueil moyen, et malgré une table libre, choix unique d'aller au bar. Une fois installés, le service est très sympathique et la vraie bonne surprise est sur les plats : c'est absolument délicieux, d'une fraîcheur et d'une finesse remarquable. Bref : fabuleux. Pour résumer : une cuisine exquise qui fait oublier un lieu sans âme et sans intérêt

1  Merci Irene C
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3135 avis sur 1 839

Avis publié : 17 mars 2013

On ne peut le décrire , accueil chaleureux , service hors pair et surtout une cuisine des plus raffinée Salomon oshi Sushi , Sushi presse saisi Aburi incroyable , c'est la cuisine novatrice du Japon du sud est , en plus il y a deux pâtissiers pleins temps pour des déserts de rêve!!

Merci alsacien75
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Avis publié : 19 septembre 2012

Une expérience mémorable, un must pour les sushis à Vancouver.
Salade d'algues en entrée était savoureuse. Menu dégustation à essayer ainsi que les recommandations du personnel, qui est très sympathique. Vous serez accueillis de façon très spéciale !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ddmontreal
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Avis publié : 11 septembre 2011

MIKU est le restaurant japonais le meilleur de l'Amérique du Nord, chic et convivial sa cuisine est hors norme de ce que l'imagination peut rêver.
Une cuisine ABURI des plus subtil :chaque sushi a son condiment particulier et se fait saisir à la flamme par un chalumeau et un charbon de bois... dans le palais le résultat est spectaculaire - le saumon sushi pressé avec petite mayonnaise et jalapeno est grandiose , les tempéra de légumes, le soft shell crabe sont incroyables, pour terminer il y a pas moins de deux pâtissiers en titre pour faire à la commende des tartes aux pommes , un opéra au thé vert simplement renversant sans oublier un grand choix de saké dont le premium DASAI 50 , pour lequel l'excellent BART vous présentera un plateau de 20 verres à saké tous différents pour en choisir un ...
Merci MIKU

Miku is the best Japanese restaurant we have ever been to in North America, chic and convivial with a creative cuisine that goes beyond anyone dreams! Aburi sushi! all the sushi are prepared with the highest quality fish and seafood, delicious condiments particular to each different sushi, then sukiyaki grilled ( seared with a blowtorch and charcoal)!!

There are many other dishes that equally as exquisite, and there are two patissier that make a green tea opera that is intoxicating with its juxtaposition of textures and delicate sensuous flavors!!

You will go back again and again!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci alsacien75
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Avis publié : 3 septembre 2018 par mobile

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