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“vraiment bien , accueil et cuisine”
Avis sur Fable Kitchen

Fable Kitchen
Classé n° 23 sur 4 290 Restaurants à Vancouver
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 9 $US - 21 $US
Cuisines : Moderne, Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Quartier : Kitsilano
Avis publié : 20 août 2018

Nous avons passé un excellent moment dans cet excellent restaurant ce qui ne court pas les rues à Vancouver;
Cuisine délicieuse européo-américaine.
Desserts sympas.
Accueil très pro et chaleureux avec un léger accent du Québec !!!!
Tout pour être heureux malgré le niveau sonore élevé mais c'est l'Amérique !

Date de la visite : août 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci francoismb
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Kathy S, Owner de Fable Kitchen, a répondu à cet avisA répondu le 21 août 2018
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Tres bien, merci!

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15 avis sur 535

Avis publié : 13 août 2017 par mobile

Très belle salle de restaurant ( bois et briques) et ambiance assez " cosy" .
La cuisine est excellente, les poissons (saumon notamment) mais aussi les coquilles saint Jacques sont idéalement cuits et cuisinés.
Les dessers sont également très bons.

Date de la visite : août 2017
Merci GillesAlain
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 7 août 2017 par mobile

Nous avons passé un excellent moment chez Fable!
Les cocktails sont délicieux. Nous avons pris le saumon en plat principal : juste une tuerie ! Frais, goutu, une nourriture qui fait du bien ! Service rapide, personnel efficace. Je recommande vivement !

We had a great time at Fable's!
Cocktails were delicious. We had the slow cooked salmon : amazing ! Fresh, tasty, healthy food :)
Service nice and efficient!

Date de la visite : août 2017
Merci HantaR
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 18 juillet 2017 par mobile

Dans un cadre qui se veut un peu tendance mais sans l'être vraiment, ce restaurant (un peu bruyant) essaye de proposer une cuisine traditionnelle avec des produits frais. Le résultat est bon, mais sans pour autant être surprenant. D'autant plus que les prix sont exagérés (entre 20$ et 30$ le plat principale) lorsque vous découvrez ce qu'il y a dans votre assiette. Un restaurant un peu superficiel dans sa proposition culinaire, à cause principalement de son rapport qualité prix. Idem pour la carte des vins. Nous avons goûté plusieurs vins proposés comme étant des must. Résultat, nous étions avec des vins assez simples et sans consistances.

Date de la visite : juillet 2017
Merci Penafuerte J
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Kathy S, Owner de Fable Kitchen, a répondu à cet avisA répondu le 21 juillet 2017
Google Traduction

Hi Penafuerte,
I share that this is not correct. What Fable offers is excellent value for dollars spent. Of course this is my view since I see the profit and loss statement monthly, but also backed up by a proven history of excellent guest reviews. The food on the plate is locally sourced, and everything is prepared in house fresh daily from scratch with technique coming from the world-wide and varied culinary background of the chef team.
Telling to this review as well is the evaluation of the wine list, which is curated by a recognized sommelier with a practiced and excellent palate. This is also not only my view, but is an award winning wine list as chosen by an esteemed board of sommeliers in a yearly restaurant competition - in an incredible food and wine city. The wines are well priced by restaurant standards, at least here in Vancouver. Your profile does not offer where you are from, so perhaps unfamiliar with the cost and taxing and provincial pricing of wines or food in Vancouver.
Since this is your first TA review, it is unknown what you do enjoy, see as good value or where you usually dine and compare with. I look forward to your future reviews to gain an understanding of this.
Kind Regards,
Kathy

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Avis publié : 28 juin 2017

Cuisine exquise et soignée. Chaque plat vaut le détour!!! Service absolument impeccable. On veut y retourner !

Date de la visite : juin 2017
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Émilie O
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Kathy S, Owner de Fable Kitchen, a répondu à cet avisA répondu le 3 juillet 2017
Google Traduction

Merci! We can't wait to have you back.

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