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“Un des meilleurs restaurants de Yellowknife, NT”
Avis sur Le Frolic Bistro Bar - FERMÉ

Le Frolic Bistro Bar
Cuisines : Française, Internationale
Options : Dîner, Déjeuner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Réservations
Avis publié : 23 août 2012

Nous sommes allés deux fois au Frolic. Le rez-de chaussé est un pub alors qu'à l'étage on retrouve un restaurant.

Le décor est ordinaire sauf pour les salles de bain qui sont décorées avec goût "à l'européenne". Le restaurant lui-même est ordinaire avec une décoration surannée et une musique tonitruante.

Les couverts sont aussi ordinaires avec des serviettes de papier froissé.

Les plats sont particuliers et fort différents de ceux qu'on retrouve généralement dans un restaurant français. Ainsi, la soupe à l'oignon goûtée avait plus la consistance d'une sauce que d'une soupe. Elle était particulièrement foncée avec un goût prononcé de boeuf si intense qu'on en perdait le goût de l'oignon. Son gratiné par contre était délicieux et elle était chaude.

Le filet mignon de 6on devait être à la limite du poids, il était malheureusement trop cuit avec une sauce qui ressemblait étrangement à la soupe à l'oignon. Les pommes de terre Duchesse étaient trop sèches et les rares légumes étaient cuits à point.

La tarte Tatin était correcte et elle était accompagnée d'une glace maison à la vanille qui manquait d'homogénéité.

Le service correct sans plus sauf pour le service du vin alors que j'ai dû démontrer à la nouvelle serveuse comment décapsuler puis déboucher et servir le vin (lequel était trop chaud en dépit d'un cellier qui aurait pu permettre qu'il soit servi à une température adéquate). Elle s'en allait avec la bouteille lorsque je lui ai rappelé qu'elle devait nous la laisser sur la table...

Cependant, c'est le seul endroit de Yellowknife (mis à part le Dancing Mooses) qui nous a servi un repas chaud (et pas tiède ou froid) dans un délai plutôt long (mais c'est la règle à Yellowknife).

En ce qui concerne le décor, il me semblerait que les propriétaires pourraient faire un effort pour enlever les décorations de Noël qui résident à l'année (poinsettias, lumières de Noël, etc.).

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Thehappytraveler54
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Avis (54)
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Période de l'année
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15 avis sur 54

Avis publié : 14 juillet 2012

Je suis allé en juillet à ce resto avec mon fils. Nous avons mangé des moules tout simplement excellente dans une sauce spéciale. Moi j'ai pris une quiche et salade. Nous avons évalué notre repas comme un 9.5 sur 10. L'endroit est chaleureux en plein centre ville. Le personnel est sympatique et courtois. Le chef est venu voir si nous aimions notre repas. J'étais en visite mais mon fils y demeure depuis peu. Il est certain d'y retourner. Je vous le recommande sans hésitation.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci VoyageurPositif
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Avis publié : 20 décembre 2011

Au cours d'un passage de 4 jours à Yellowknife en juin 2009 pour une pèche au grand brochet du nord, nous avons essayÉ différents restaurants . Très quelconques, à l'exception du Frolic Bistro Bar qui nous a littéralement enchanté, par son entrecote de l'Alberta qui nous fait encore saliver plus de 2 ans après. UN CONSEIL si vous passez par YELLOWKNIFE venez vous assoir à une de ses tables et BON APPETIT.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Fond-de-France
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Avis publié : 14 octobre 2013

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Avis publié : 1 mars 2013 par mobile

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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