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“Note parfaite pour un repas du soir!”

Chez Boulay-bistro boréal
Classé n° 13 sur 1 433 Restaurants à Québec (ville)
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $US - 50 $US
Cuisines : Diner, Française, Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Brunch, Déjeuner, Boissons, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées, Bières & Vins
Description : Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
Auteur de niveau
114 avis
67 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“Note parfaite pour un repas du soir!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 12 juillet 2013

Lors de ma deuxième visite au Bistro Boréal, j'ai grandement apprécié les choix végétariens au menu du soir. L'ambiance était chaleureuse et les serveurs très attentionnés. La carte des vins était très intéressante et des plus variée. J'y retournerais n'importe quand et pour toutes occasions. Le rapport qualité/prix est excellent.

Visité en juillet 2013
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Merci Syss
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 26 juillet 2013
Merci pour vos bon mots!
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1 599 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    1 070
    390
    99
    28
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Sans reproche!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 9 juillet 2013

Nous sommes allés Chez Boulay au mois de mai dernier, à la suite d'excellentes recommandations. Nous n'avons pas été déçus! Wow! Super service, plats succulents et goûteux. Bref, ce fut une expérience à renouveller n'importe quand! Probablement le meilleur ris de veau que j'ai mangé jusqu'à maintenant (du même calibre que ceux du Saint-Amour). Ma copine a commandé le risotto (à l'orge) aux champignons qui fut tout aussi convaincant. Une très belle découverte.

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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1 Merci Dan B
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 26 juillet 2013
Merci et on espère vous accueillir à nouveau prochainement!
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Saint Louis, France
Auteur de niveau
142 avis
75 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 108 votes utiles
“super ambiance et bonne cuisine”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 juillet 2013

au milieu de la zone piétonnière de la vieille ville , un super resto qui ne désemplit pas.
ambiance bon enfant , nourriture excellente , et rapport qualité prix très avantageux.

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci illyushin
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 26 juillet 2013
Merci pour votre commentaire!
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Montréal, Canada
Auteur de niveau
186 avis
131 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
“Coup de coeur à Québec”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 3 juillet 2013

Essayer l 'omble chevalier, c'est être obligé d'y retouner.
Une assiette spectaculaire pourmoins de12 dollar

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci TheRho
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 29 août 2013
Merci et au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'un prochain passage à Québec.
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Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Belle expérience culinaire”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 1 juillet 2013

Même propriétaire que le restaurant St-Amour,qui représente le meilleur restaurant de la ville a mon avis.
Pour amateur de viande de bois(bison,cerf,etc.),poisson,volaille(caille,pintade,etc).
À ne pas manquer

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci William L
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