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“Une expérience à revivre” 5 5 étoiles
Avis sur Chez Boulay Bistro Boreal

Chez Boulay Bistro Boreal
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
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Classé n° 9 sur 1 204 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $US - 50 $US
Cuisines : Diner, Française, canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Dîner, Boissons, Brunch, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès fauteuil roulant, Bière et vin
Description : C’est l’histoire d’une rencontre, à l’émission Les chefs en 2010. C’est aussi l’histoire d’une même passion qui s’exprime aujourd’hui dans leur menu d’inspiration boréale. La cuisine du nord propose une redécouverte unique de nos produits régionaux, au rythme des saisons. Wapiti, poisson, fleurs de sureau ou thé du Labrador s’invitent au menu d’une table inventive. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d’influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s’allient pour des plaisirs gourmands.
Joliette, Canada
Auteur de niveau
78 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
“Une expérience à revivre”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

Un service sympatique, dans un décors très agréable et une nourriture excellente. Un détour à faire pour découvrir une excellente table abordable à Québec

Visité en février 2014
Utile ?
Merci Cosgil
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay Bistro Boreal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Merci d'avoir partagé votre expérience sur ce site.
On vous dit à bientôt :)
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910 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    590
    228
    66
    19
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Coréen en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Aix-en-Provence, France
Auteur de niveau
17 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Un peu decevant”
3 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2014 par mobile

Repas de la st valentin chez boulay.le cadre est somptueux.le service efficasse manque un peu de chaleur.la cuisine un peu decevante.pour le prix on espere mieux .les intitules des plats laissent esperer mieux que ce que l on nous sert..c est dommage !prix assez eleves.compter 60 $ plus taxes.

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Jl M
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay Bistro Boreal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Bonjour,
Seriez-vous en mesure de nous dire ce que vous avez manger.
Merci d'avance!
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Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
16 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Très bien!”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 février 2014

J'y ai pris une demi perdrix en sauce avec bacon de bison et topinambours à la crème... Cela n'était pas au menu officiel, mais à l'ardoise de cette semaine là. Notre repas fut très bon. Rien à dire de mauvais. Mais j'ai déjà eu bien meilleur.

  • Visité en juin 2013
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Mr_F_Gervais
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Trois-Rivieres, Canada
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Succulent”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 janvier 2014

Du potage au dessert un dîner vraiment succulent et un service excellent et attentionné. Un incontournable à Québec.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Manon L
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay Bistro Boreal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Merci et au plaisir de vous accueillir lors de votre prochaine virée dans la Capitale!
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Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
20 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Découverte culinaire assuré”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2014

Avant salarié puis maintenant consommateur.

Quelle adresse superbe! Que ce soit le diner avec des plats exquis sortis de l'imagination du Chef Eric et son équipe.

Le soir avec le Chef Arnaud et/ou Aurelien WOW. La selle d'agneau est juste la meilleure mangé jusqu'a maintenant.... Toujours un service attentif avec un belle carte de vins canadiens. Une ambiance agréable et un décor design.

Et que dire du brunch avec "le petit bonheur"...

Vraiment une adresse incontournable sur Quebec pour découvrir des gouts nouveaux et passé un super moment.

Merci.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci hadrien r
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay Bistro Boreal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Merci beaucoup monsieur pour cet avis.
De ce que nous pouvons lire, vous semblez être un habitué.
Merci encore!
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