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“la cantine pour gourmet”

Chez Boulay-bistro boréal
Classé n° 12 sur 1 442 Restaurants à Québec (ville)
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 29 $US - 50 $US
Cuisines : Canadienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Petit déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
réunion
Auteur de niveau
200 avis
136 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 votes utiles
“la cantine pour gourmet”
Avis écrit le 22 mars 2014

Excellente cuisine avec de bons poissons, mais grande salle bruyante, plutôt jeune et sympathiquement animée. N'y venez pas en amoureux mais pour déguster une bonne nourriture dans une ambiance conviviale et tard dans la nuit.
Malgré la réservation il a fallu attendre 15 mn, mais pour compenser nous avons eu une table pour 4...

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci didiReunion
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1 666 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    1 122
    399
    102
    28
    15
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Québec (ville), Canada
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11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Que du bon”
Avis écrit le 11 mars 2014

Chez Boulay est devenu rapidement un incontournable lorsque nous décidons d'aller au restaurant, et ce que ce soit en couple ou avec des amis. Que dire de plus, le cadre est splendide, le service est efficace et sympathique, la nourriture est succulente et la note est tout à fait raisonnable. C'est toujours un plaisir de manger chez Boulay et d'apprécier la grande diversité des produits de notre province.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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1 Merci lesoleillalune
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Geneva, Switzerland
Auteur de niveau
39 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“Étions à l'hôtel”
Avis écrit le 4 mars 2014 par mobile

Cadre intéressant car nous tâte donc à côté de la cuisine qui est toute vitrée prenions apéro au bar tous les soirs... Le bar était dressé et la barmaid enlevait les assiette et couverts tjrs avec un grd sourire= on ne dérange absolument pas! Et tjrs très prévenante résultat au lieu d'une consommation nous succombions pour une seconde... Avions mange un délicieux repas mais en 2013! Semble tjrs à la hauteur...
Très bien

Visité en mars 2014
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Merci tonio54
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 20 mai 2014
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire cet avis!
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Joliette, Canada
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117 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votes utiles
“Une expérience à revivre”
Avis écrit le 21 février 2014

Un service sympatique, dans un décors très agréable et une nourriture excellente. Un détour à faire pour découvrir une excellente table abordable à Québec

Visité en février 2014
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Merci Cosgil
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Merci d'avoir partagé votre expérience sur ce site.
On vous dit à bientôt :)
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Aix-en-Provence, France
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18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Un peu decevant”
Avis écrit le 17 février 2014 par mobile

Repas de la st valentin chez boulay.le cadre est somptueux.le service efficasse manque un peu de chaleur.la cuisine un peu decevante.pour le prix on espere mieux .les intitules des plats laissent esperer mieux que ce que l on nous sert..c est dommage !prix assez eleves.compter 60 $ plus taxes.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Jl M
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Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis, 25 février 2014
Bonjour,
Seriez-vous en mesure de nous dire ce que vous avez manger.
Merci d'avance!
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