Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Le meilleur restaurant à Québec”

Restaurant Initiale
Classé n° 2 sur 1 468 Restaurants à Québec (ville)
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 86 $US - 126 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions
Options : Dîner, Ouvert tard, Réservations
Description : À 3 minutes du réputé Château Frontenac, en plein cœur du Vieux-Québec, découvrez la fine cuisine de cet établissement, un incontournable de la haute gastronomie, digne des grandes tables du monde. Membre Grand Chef Relais & Chàteaux, 5 diamants CAA/AAA, récipiendaire Gault & Millau et plusieurs autres.
Mont Tremblant, Canada
Auteur de niveau 4
42 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Le meilleur restaurant à Québec”
Avis écrit le 12 octobre 2012

Pour une découverte gastronomique et une occasion spéciale, l'Initiale est le meilleur restaurant.
Le personnel travaille en équipe et offre un service hors pair. Les menus sont élaborés à la saveur du jour et nous surprennent toujours. Mon mari et moi allons à ce restaurant depuis plusieurs années et nous n'avons jamais été déçus. Comme tous les restaurants gastronomiques, les prix sont un peu salés mais le rapport qualité-prix est correct. A recommander sans hésiter pour une soirée inoubliable.

  • Visité en juin 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Louise L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrivez un avis

588 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    505
    47
    23
    9
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Coréen en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Arlon, Belgique
Auteur de niveau 4
25 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Toujours parfait”
Avis écrit le 1 octobre 2012

Cela doit etre ma 5 eme ou 6eme visite dans cette grande maison de Quebec.
Un passage obligatoire si vous venez à Quebec!!!

Service impeccable et attentionné.
Personnel souriant.
Et le menu dégustation toujours différent et original.
Merci ä toute l'équipe pour ces bons moments...

  • Visité en septembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci cricrides
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Saint-Tropez
Auteur de niveau 6
95 avis
82 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 votes utiles
“Un merveilleux moment”
Avis écrit le 18 septembre 2012

De passage à Québec nous avons testé ce restaurant le soir. Le cadre est à la fois simple et raffiné, des lignes épurées, et une ambiance soft. Le personnel est charmant et prévenant et la nourriture est magnifique. Ce restaurant est un raffinement gastronomique. Nous avons passé une excellente soirée et le prix nous a paru tout à fait raisonnable.
Ci-joints quelques clichés de la soirée.

  • Visité en mai 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Valpinet
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Warrington, Royaume-Uni
Auteur de niveau 5
82 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“Pour se faire plaisir”
Avis écrit le 14 avril 2012

On entre dans la cour des grands!
Le restaurant Initiale est une experience pour le plaisir des sens.
On est dans un veritable restaurant classique francais avec le maitre d'hotel pour vous accueillir et vous raccompagner a la porte, le sommelier pour le vin, la serveuse pour vous servir et decrire les plats et la commis pour debarasser.
Les plats sont de veritbales oeuvres d'art, de l'amuse bouche au dessert, nous avons ete comble.
Il est clair que c'est un restaurant pour se faire plaisir et faire plaisir et ou il est bon de prendre son temps.

Visité en avril 2012
Utile ?
1 Merci Claire L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau 6
145 avis
74 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 134 votes utiles
“La grande cuisine”
Avis écrit le 7 février 2012

Du grand art mais décor un peu ennuyeux et service un peu empesé.

Utile ?
1 Merci randofan
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Restaurant Initiale ont aussi consulté

Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 
Québec (ville), Québec
Québec (ville), Québec
 

Vous connaissez Restaurant Initiale ?
Partagez vos expériences !

Écrivez un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page