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“A la hauteur des attentes”

Restaurant Initiale
Classé n° 2 sur 1 437 Restaurants à Québec (ville)
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 36 $US - 104 $US
Cuisines : Européenne, Canadienne, Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Options : Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement dans la rue, Service en salle, Accès personnes handicapées, Bières & Vins
Description : Un environnement de 40 places, sobre et classique aux teintes harmonieuses, souligne et rehausse cette architecture distinctive qui vous plonge dans une douce et calme atmosphère
Montréal, Canada
Auteur de niveau
58 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votes utiles
“A la hauteur des attentes”
Avis écrit le 2 juin 2014 par mobile

Contrairement à bien des restos. de cette catégorie ce restaurant répond bien à toute les attentes. Qualité de présentation carte de vin de bon goût et service impeccable

Utile ?
1 Merci Voxx1954
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Restaurant_Initiale, Propriétaire de Restaurant Initiale, a répondu à cet avis, 5 juin 2014
Ce fût un grand plaisir pour l'équipe d'Initiale de partager avec vous cette passion qui nous anime. Au plaisir de vous revoir chez nous pour une autre découverte gastronomique.
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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551 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    473
    42
    23
    9
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Coréen en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Montréal, Canada
Auteur de niveau
58 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“Qualité de l'arrivée jusqu'au départ”
Avis écrit le 1 juin 2014 par mobile

Samedi, 31 mai 2014, nous avons eu le plaisir de déguster un véritable délice de la mer. L'Initiale propose dès l'arrivée un accueil et ce, tout au long de la dégustation, un service attentionné, discret et professionnel. Les mises en appétit, entrées et plats de résistance (saveur de la mer) sont chacun délicat, goûteux et servi à point. Le vin choisi, même au verre, est d'une belle qualité. Les fromages servis le sont à température idéale et en quantité adéquate. Les "douceurs" bretonnes et le "lait frappé" à l'argousier constituaient une finale superbe. Pour une occasion spéciale ou pour vraiment s'offrir une table de qualité, l'Initiale rue Saint-Pierre dans le Vieux-Québec (en bas de la Côte) est une excellente adresse. À y revenir...

Visité en mai 2014
Utile ?
Merci Louis-Georges A
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Restaurant_Initiale, Propriétaire de Restaurant Initiale, a répondu à cet avis, 5 juin 2014
Ce fût un grand plaisir pour l'équipe d'Initiale de partager avec vous cette passion qui nous anime. Au plaisir de vous revoir chez nous pour une autre découverte gastronomique.
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Montréal, Canada
Auteur de niveau
41 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Quand le souci du détail s'appelle Initiale...”
Avis écrit le 19 mai 2014

Que de beauté, dans la présentation des plats mais aussi dans le décor! Quel souci du détail, notamment dans le service où tous les gestes sont pensés pour vous faire vivre une expérience inoubliable! Quelles saveurs! Nos papilles demeurent sous le charme de la finesse des plats et de l'harmonie entre le vin et les mets. Chez Initiale, on a le souci du détail... ça se goûte, ça se sent et ça se voit. Allez-y!

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci JBedard155032
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Restaurant_Initiale, Propriétaire de Restaurant Initiale, a répondu à cet avis, 5 juin 2014
Ce fût un grand plaisir pour l'équipe d' Initiale de partager avec vous cette passion qui nous anime. Au plaisir de vous revoir chez nous pour une autre découverte gastronomique
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Rivière du Loup, Canada
Auteur de niveau
12 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Désolé pour le chef!”
Avis écrit le 8 décembre 2013

Nous y avons dîner. Superbe accueil. Mais les mets présentés ne sont pas pour moi. Nourriture très riche en huile, beurre et crème et trop salée!

Visité en décembre 2013
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1 Merci Suzette_12
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
357 avis
191 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 226 votes utiles
“Petit miracle”
Avis écrit le 18 septembre 2013

Si vous restez quelques jours à Québec, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant. La perfection est représentée là. Nous nous sommes laissés guider par la suggestion. Une crème de bolets avec dés de foie gras grillés, un filet de doré aux petits légumes , un bœuf saignant , et un dessert chocolat, petit mais parfait, nous aurions pu applaudir, tellement c'était excellent.
Nous avons pu saluer le chef, ( breton et timide ! ) dans sa cuisine et le féliciter pour son talent remarquable. Le meilleur au Canada

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Francoise S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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