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“Victime de son succès...” 4 sur 5 bulles
Avis sur Restaurant Auguste

Restaurant Auguste
Classé n° 7 sur 326 Restaurants à Sherbrooke
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 13 $US - 49 $US
Cuisines : Française, Canadienne, Fusion
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions, Groupes, Cuisine locale, Familles avec enfants
Options : Dîner, Déjeuner, Brunch, Ouvert tard, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Bar complet, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Auguste, ce sont des plats qui réconfortent avec classe et éclat. C,est aussi le rire des clients, des couverts qui s'entrechoquent et des serveurs aux petits soins...
Sherbrooke, Canada
Auteur de niveau
82 avis
67 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votes utiles
“Victime de son succès...”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 15 octobre 2012

L'accueuil est courtois et rapide. L'ambiance est bonne. Le décor est bien et aéré et le comptoir y trouve sa place. Intéressant de voir les employés préparer les plats. La place était bondé et l'espace, optimisé au maximum. Et c'est ce qui m'a déçu. Pour un repas en tête à tête, ce n'est pas tout indiqué. C'est davantage le bruit ambient d'une brasserie que d'un restaurant 5 étoiles.
D'ailleurs, les tables voisines étaient à une proximité telle, que j'étais aussi près de mon voisin de table que de ma conjointe ! La table aussi était trop petite. Je déteste devoir à "planifier" l'espace de chaque plat sur la table et manquer d'espace.

Pour le reste, c'était vraiment très, très bien. Les 8 bouchées en valent la peine. L'entrée de salade de betterave et langue de boeuf, très bonne. Le risotto aux champignons, épinards et pétoncles, quoiqu'un peu coûteux, succulent. J'ai terminé avec la torte tout aussi satisfaisante. J'ai goûté au boudin qui était sublime, mais gras pour les estomacs sensibles.

Le service était courtois, professionnel et efficace... un peu comme si le serveur était là juste pour nous. Nous y retournerons, avec la famille, les amis, mais pas en couple.

  • Visité en octobre 2012
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Toronado_1
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308 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    148
    100
    39
    16
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Salon-de-Provence, France
Auteur de niveau
5 avis
“Moderne, bon et sympa”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 octobre 2012

Ambiance moderne et sympa, un peu bruyante tout de même. Plats sympathiques, et originaux. A part mon entrée (petite verte : une simple salade verte réhaussée quand même de graines de courges très gouteuses) plutôt banale. Le dessert, que le serveur nous a incité à prendre : le pudding chômeur = un délice au sirop d'érable.
Une très bonne adresse, donc.

  • Visité en octobre 2012
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Luc13Mn
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Tours, France
Auteur de niveau
23 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“avec le chef Denis St Pierre en cuisine (ère saison de " Ma caravane au Canada")!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 1 octobre 2012

Sur la rue Wellington dans le centre de Sherbrooke.
Sans aucune doute le meilleur rapport qualité/prix expérimenté au Quebec à date!
Menu couche tard 20$ entrée + plat principal + petite sucrerie du jour c'est vraiment imbattable et très très bon :-)

Visité en septembre 2012
Utile ?
Merci fanny37france
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Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
123 avis
80 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votes utiles
“Un merveilleux resto style bistro”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 septembre 2012

Après 2 visites à cet excellent resto pour le repas du midi, c'est toujours aussi délicieux.
Danny Saint-Pierre, le chef, crée une cuisine inventive, goûteuse, avec des produits locaux.
Le personnel est prévenant, J'ai goûté au poisson à l'anglaise (style fish'n chips, sans les frites)servi sur une salade de concombres, radis et petites crevettes, un pur délice.
La 2e fois, le boudin noir, super! une belle croûte et assaisonné à point.
Nous comptons y revenir à chaque passage dans la région. Bravo Chez Auguste!

  • Visité en septembre 2012
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Lyseron
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Dieppe, Canada
Auteur de niveau
16 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“Pas aussi extraordinaire que les gens le disent”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 25 septembre 2012

Il faut avoir un gros appetit car le menu est en table d'hôte seulement. Je crois que c'est l'ambiance qui accrochent les gens a ce restaurant. Des popcorns avec des pétoncles ou un lobster roll ne sont pas des ingrédients de haute cuisine.

  • Visité en septembre 2012
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 3 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
4 Merci DieppeLady
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