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“Cuisine canadienne de haut niveau” 4 5 étoiles
Avis sur Chez Mathilde

Chez Mathilde
Classé n° 1 sur 24 Restaurants à Tadoussac
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Familles avec enfants
Options : Dîner, Ouvert tard, Brunch, Déjeuner, Petit-déjeuner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Créé en 2007 par Mireille Perron et Jean-Sébastien Sicard, Chez Mathilde est un ambitieux projet de revitalisation d’un site localisé en plein coeur de Tadoussac. Chez Mathilde s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurateurs qui défient les lois de la cuisine, pour aller plus loin et littéralement transporter ailleurs, et ce dans le respect des traditions et de l’origine – frais et près – de chaque ingrédient façonné. « Chez Mathilde, c'est la grande table de Tadoussac. Pas grande en superficie ou en décor prétentieux, mais grande en soin qui est mis à concevoir des mets faits à partir de produits régionaux. En ce sens, la table de Mathilde est immense », lisait-on dans La Presse en juin 2014. Le projet comprend plusieurs volets. D’abord, le restaurant Chez Mathilde est reconnu pour sa carte du soir : nous retrouverons au menu, selon les saisons, des champignons sauvages, des airelles et de la salicorne de la Côte-Nord, des produits de la mer, des charcuteries maison et les légumes de leur jardin. Au son du piano et de la contrebasse, nous vivons l’expérience Mathilde, en bouche. Pour les plus pressés, il y a le Mathilde express : l’esprit demeure le même, nous touchons à une cuisine pour emporter de bonne qualité et de bon goût. Enfin, à la moindre parcelle de soleil (ou de pluie), Camille la crème, café-gélatéria propose sa gélato maison. Prenez le temps dans ce lieu convivial qui est le vôtre. Les responsables de ce beau cirque (et leurs amis) sont sur place. Vous les reconnaîtrez à leur sourire. Ils portent leur passion et le plaisir – toujours – qu’ils ont de créer, de travailler et d’ainsi participer à faire de leur village un milieu attrayant et fier de ce qu’il offre. Tendez l’oreille, et peut-être entendrez-vous aussi Brel vous chanter que Mathilde est revenue...
Mellet
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Cuisine canadienne de haut niveau”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

Ambiance vespérale musicale ressourçante, décor très agréable, personnel très accueillant et de bon conseil et enfin, cuisine très fine. Superbe découverte dans une station ou le nombre de restos très touristiques pleut.

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Bénédicte H
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638 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    365
    176
    58
    27
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Merris
Auteur de niveau
91 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 votes utiles
“Super petit dej”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014 par mobile

Excellent petit dej en terrasse au soleil le dimanche 3 août. Service sympa. Bon accueil. Prix raisonnable

Visité en août 2014
Utile ?
1 Merci chocolat59
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poitiers
Auteur de niveau
33 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“sympa et pas cher”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

resto sympa qui propose des plats et hamburgers originaux et savoureux. Nous recommandons les linguines aux fruits de mer et le hamgurger chez mathilde.
Juste une dernière chose : la créme brûlée au chocolat...... hhuuummmmmmm!!!!!!

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci isarob
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Mansfield, Québec
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“C'est un des meilleurs resto de la région!”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

J'ai pris la table d'hôte et je ne fus pas déçue. Excellente entrée de pétoncle servie sous un coulis de betteraves et fenouil, suivi d'un risotto aux fruits de mer et d'une crème brûlée pour le dessert. Le tout fut accompagné d'une bière servie sur la terrasse avant profitant ainsi des charmes de Tadoussac en compagnie de mon amoureux !

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci MBaril
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Fontenay-sous-Bois, France
Auteur de niveau
41 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Bon, mais cher”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Etant en plein festival de la chanson de Tadoussac, le restaurant Chez Mathilde proposait un menu spécial: nous n'avons donc pas pu tester la carte habituellement proposée. C'était bon et les serveurs souriants et rapides, mais le rapport qualité/prix n'est pas vraiment intéressant.

Visité en juin 2014
Utile ?
Merci Alice C
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