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“Sublime” 5 sur 5 bulles
Avis sur Chez Mathilde

Chez Mathilde
Classé n° 1 sur 24 Restaurants à Tadoussac
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Enfants, Familles avec enfants, Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale
Options : Brunch, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Créé en 2007 par Mireille Perron et Jean-Sébastien Sicard, Chez Mathilde est un ambitieux projet de revitalisation d’un site localisé en plein coeur de Tadoussac. Chez Mathilde s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurateurs qui défient les lois de la cuisine, pour aller plus loin et littéralement transporter ailleurs, et ce dans le respect des traditions et de l’origine – frais et près – de chaque ingrédient façonné. « Chez Mathilde, c'est la grande table de Tadoussac. Pas grande en superficie ou en décor prétentieux, mais grande en soin qui est mis à concevoir des mets faits à partir de produits régionaux. En ce sens, la table de Mathilde est immense », lisait-on dans La Presse en juin 2014. Le projet comprend plusieurs volets. D’abord, le restaurant Chez Mathilde est reconnu pour sa carte du soir : nous retrouverons au menu, selon les saisons, des champignons sauvages, des airelles et de la salicorne de la Côte-Nord, des produits de la mer, des charcuteries maison et les légumes de leur jardin. Au son du piano et de la contrebasse, nous vivons l’expérience Mathilde, en bouche. Pour les plus pressés, il y a le Mathilde express : l’esprit demeure le même, nous touchons à une cuisine pour emporter de bonne qualité et de bon goût. Enfin, à la moindre parcelle de soleil (ou de pluie), Camille la crème, café-gélatéria propose sa gélato maison. Prenez le temps dans ce lieu convivial qui est le vôtre. Les responsables de ce beau cirque (et leurs amis) sont sur place. Vous les reconnaîtrez à leur sourire. Ils portent leur passion et le plaisir – toujours – qu’ils ont de créer, de travailler et d’ainsi participer à faire de leur village un milieu attrayant et fier de ce qu’il offre. Tendez l’oreille, et peut-être entendrez-vous aussi Brel vous chanter que Mathilde est revenue...
Bordeaux, France
Auteur de niveau
45 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Sublime”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 août 2014 par mobile

Excellent voir sublime restaurant.Untrès bon accueil,un service attentionné et des plats sublimes dont le crabe des neiges.Attention il faut réserver c'est toujours plein.Le service est un peu long mais on oublie très vite

Visité en août 2014
Utile ?
1 Merci Evanizoff
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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682 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    391
    188
    63
    28
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Port-Cartier, Canada
Auteur de niveau
8 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Excellent repas du soir”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 11 août 2014 par mobile

Entrée au saumon à l'un latérale très réussi
Rizotto homard et crevettes super, les fruits de mer très frais
Le service excellent

Visité en août 2014
Utile ?
1 Merci Alain F
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Québec (ville), Canada
1 avis
“Meilleur repas à vie!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 10 août 2014

Repas très excellent !! :D Le cerf rouge cuit sous vide et l'assiette de fruits de mer sont succulants. Meilleurs repas dégustés à vie. Tout est savoureux ! Même les légumes ! Le service est impécable! Pain à volonté pour les amateurs de pain ! Le restaurant très chic à l'intérieur et mériterait plus qu'un 4 étoiles ! Repas de haute qualité et très abordable pour la quantité et la qualité!

Bel accueil !
Merci

Jennifer-Ann

  • Visité en août 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci jennaloo123
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Mellet
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Cuisine canadienne de haut niveau”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

Ambiance vespérale musicale ressourçante, décor très agréable, personnel très accueillant et de bon conseil et enfin, cuisine très fine. Superbe découverte dans une station ou le nombre de restos très touristiques pleut.

  • Visité en août 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Bénédicte H
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Merris
Auteur de niveau
91 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 votes utiles
“Super petit dej”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 6 août 2014 par mobile

Excellent petit dej en terrasse au soleil le dimanche 3 août. Service sympa. Bon accueil. Prix raisonnable

Visité en août 2014
Utile ?
1 Merci chocolat59
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