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“La tradition dans la modernité”

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La Fromagerie REAUX
Classé n° 3 sur 4 choses à voir/à faire à Lessay
Détails de l'activité
Avis publié : 22 septembre 2013

Je ne suis pas fan de camembert mais la visite de la fromagerie est plus qu'intéressante. On y voit que les camemberts sont moulés à la louche, ce qui m'a fortement impressionnée moi qui suis incapable de doser correctement une cuiller à soupe de sucre.! L'hygiène et la propreté sont parfaites. Enfin le beurre Réo est excellent!

1  Merci Martine L
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2226 avis sur 29

Avis publié : 6 septembre 2013

Passer le vendredi matin quand la boutique de l'usine est ouverte: le camembert en vente sort de production et est à tomber !

3  Merci Serge U
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Avis publié : 7 août 2013

Une adresse à ne pas manquer. J'y achète dès que je peux des camemberts, du beurre, mais aussi d'autres produits régionaux présélectionnés : miel, andouille
il faut juste être là au bon moment : jours et heures d'ouverture très limités. Dommage

2  Merci AM_Do152
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Avis publié : 24 août 2011

Visite guidée, simple et humaine de la fromagerie Réaux qui fabrique du camembert au lait cru depuis 1937. On commence par visionner une vidéo de 5 minutes puis on part découvrir la fromagerie et les différentes étapes de la fabrication. Par les différentes fenêtres aménagées dans la fromagerie, on assiste notamment au moulage à la louche qui nécessite 5 passages ! Le guide raconte également l'histoire du camembert qui commence en 1791 à ... Camembert évidemment... Très sympa en tout cas ! on goûte son camembert autrement

1  Merci KarineParis15
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Avis publié : 14 décembre 2011

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