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“Une agréable surprise”

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Baumanière les Baux de Provence
Attestation d'Excellence
Marseille, France
Auteur de niveau
5 avis
5 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Une agréable surprise”
Avis écrit le 25 juillet 2013

Mon frère avait réservé une surprise pour l'anniversaire de sa femme, un repas à Baumanière. Cet avis concerne uniquement le restaurant. Quelques heures avant la soirée il a eu l'idée de regarder l'avis des internautes sur le restaurant et le stress est monté à la lecture de quelques avis chagrins voir franchement déçus.En bref, j'ai passé une soirée merveilleuse dans un cadre agréable un service chaleureux, une cuisine remarquable un ravissement pour les yeux et les papilles, juste un petit bémol pour la patisserie (la crème du feuilleté manquait de légèreté, de même la semoule du macaron abricot) Alors merci aux internautes insatisfaits, le doute instillé par vos remarques, a certainement magnifié cette super soirée (qui l'aurait été même sans cela)Léonard de vinci a raison "l'expérience ne se trompe jamais ce sont nos jugements qui se trompent"

  • Séjour du juillet 2013 - voyage en famille
    • Service
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3 Merci pouchka13
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792 avis de voyageurs TripAdvisor

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Résumé des notes
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Français en 1er
Lyon, Rhone-Alpes, France
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150 avis
37 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 56 votes utiles
Avis écrit le 22 juillet 2013

Le site des Baux de Provence est exceptionnel . Pour en profiter pleinement , La Cabro d'Or offre par ses chambres ,ses jardins ,sa table un écrin de paix et de volupté dans lequel l'ensemble du personnel déborde avec discrétion , d'attention et de gentillesse . Inoubliable séjour !! La Cabro d'or est un magnifique endroit ; élégant et raffiné avec une décoration de très bon goût mêlant modernité et ancien de façon très réussie. La cuisine y est exceptionnelle. Et l accueil fut parfait. En un mot, c est un endroit magique. Pour les personnes se permettant de critiquer sur le manque de modernisme et qui disent que les chambres sont "vieillottes", je tiens a vous rappeler que la cabro d'or est un relais châteaux, vous vous doutez bien en y réservant que les chambres n auront pas été élaborées par Starck, donc si c est ce à quoi vous rêvez, passez votre chemin, La Cabro d'or n est pas pour vous.

  • Séjour du juillet 2013 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
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    • Propreté
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Merci Justine D
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Auteur de niveau
150 avis
61 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 116 votes utiles
Avis écrit le 22 juillet 2013

Ambiance chaleureuse et calme. Excellent breakfast mais dommage que le service n'est pas plus efficace et que les serveurs dressent déjà les tables pour le déjeuner alors que les petit déjeuner n'est pas terminé. L'entretien du jardin n'est pas digne de l'endroit. Chambre confortable mais la décoration est trop basic et presque limite pour un hôtel de ce standing.

  • Séjour du juillet 2013 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
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Merci Courche
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Jean André C, Propriétaire de Baumanière les Baux de Provence, a répondu à cet avis, 31 juillet 2013
Je suis content que vous ayez apprécié l’ambiance de notre hôtel, ainsi que votre petit-déjeuner à la Cabro d’Or. Toutefois, je prends note de vos remarques quand au service. Je ferais un point avec mes équipes mais en attendant, je m’excuse que celui-ci n'ait pas été à la hauteur de vos espérances. Pour ce qui est de la décoration des chambres, nous avons souhaité rester dans un univers typiquement provençal alliant tout de même des équipements modernes au style de nos pièces. Nous réalisons des rénovations chaque hiver afin de vous apporter une plus grande satisfaction.
Jean-André Charial
Propriétaire
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Paris, France
Auteur de niveau
488 avis
71 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 319 votes utiles
Avis écrit le 18 juillet 2013

Ne connaissant que le restaurant, cet avis ne concerne que le restaurant. Etblissement remarquable dans un environnement exceptionnel. Accueil agréable. Belle salle. Service efficace. Une cuisine de beaux produits, bien cuits, bien préparés, bien mis en valeur en les respectant, bien présentés. Un moment d'exception.

  • Séjour du septembre 2012 - voyage en famille
    • Rapport qualité / prix
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Merci Berny-de-C
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38 avis
31 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 45 votes utiles
Avis écrit le 16 juillet 2013

Hôtellerie correcte. Tv avec une très mauvaise réception impossible donc à regarder. Site merveilleux. Petit déjeuner excellent et raffiné. Service parfait. Réception froide. Déjeuner au bord de la piscine : très chère et rien dans l'assiette ! Évitez le poisson : minuscule portion avec deux légumes (je dis bien 2 !!!!) et 50€ ! Une carte adaptée "piscine" serait appréciable. Transats autour de la piscine espacés et confortables. Produits de courtoisie et chaussons ordinaires. Maison intimiste et pleine de charme. Wifi restreint et dommage car pas de 3G. Impression donc mitigée pour un prix élevé.

  • Séjour du juillet 2013 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
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3 Merci Deboreva
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Jean André C, Propriétaire de Baumanière les Baux de Provence, a répondu à cet avis, 31 juillet 2013
Je tiens à vous remercier pour vos compliments sur le cadre et l’ambiance de l’Oustau de Baumanière ainsi que sur les petits-déjeuners. En revanche, je suis sincèrement désolé que les équipements et le déjeuner au bord de la piscine n’aient pas été à la hauteur de vos attentes. En effet, la carte « Piscine » propose des tarifs de 18 à 60 euros. Celle-ci rassemble des plats de petite restauration qui correspondent à la cuisine de Baumanière. Pour ce qui est des équipements, je vais également faire un point avec mon service technique pour résoudre ce problème de wi-fi et de réception satellite et prends bonne note de vos autres remarques.
Jean-André Charial
Propriétaire
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1 avis
Avis écrit le 13 juillet 2013

Nous avons voulu pour nos 1 an de mariage se faire plaisir. Nous avons trouvé le cadre magnifique, un repas aux saveurs extraordinaires, le service est parfait le personnel aux petits soins pour vous et d'une très grande gentillesse. Rien a redire nous reviendrons bientôt. A recommander.

  • Séjour du juillet 2013
    • Emplacement
    • Propreté
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Merci Nina13000
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Comines-Warneton, Belgique
Auteur de niveau
212 avis
26 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 213 votes utiles
Avis écrit le 13 juillet 2013

un champagne sans bulles...........il a fallu appeler le sommelier pour qu il nous change nos coupes les cotes de moutons étaient tellement petites qu'elles ont failli s'envoler quel dommage pour ce très beau cadre

  • Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
    • Rapport qualité / prix
    • Propreté
    • Service
Utile ?
4 Merci patrick j
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Jean André C, Propriétaire de Baumanière les Baux de Provence, a répondu à cet avis, 31 juillet 2013
Je prends bonne note de vos remarques et je suis désolé que l’expérience de vos enfants à l’Oustau de Baumanière n’ait pas été à la hauteur de leurs attentes .. Nous mettons un point d’honneur à recevoir nos clients de manière personnalisée. Il y avait pourtant des fleurs dans la chambre mais je me pose la question de savoir si c'est à l'hôtelier d'offrir une bouteille de champagne à cette occasion. Avec mes regrets.
Jean-André Charial
Propriétaire
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Informations supplémentaires concernant Baumanière les Baux de Provence

Établissement : Baumanière les Baux de Provence
Adresse: Chemin départemental 27, 13520 Les Baux de Provence, France (Anciennement L'Oustau de Baumaniere)
Numéro de téléphone:
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhone > Les Baux de Provence
Services :
Bar/lounge Centre de remise en forme/Salle de sport Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°3 des hôtels familiaux à Les Baux de Provence
N°4 des hôtels de luxe à Les Baux de Provence
N°4 des hôtels romantiques à Les Baux de Provence
Fourchette de prix (par nuit): 256€ - 789€
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Baumanière les Baux de Provence 5*
Nombre de chambres: 55
Description officielle (fournie par l'hôtel) :
Au pied des Baux de Provence que Fréderic Mistral rêvait en capitale, s’étendent non sans une certaine indolence les 5 bâtisses de Baumanière : L’Oustau , le centre historique La Guigou, un petit mas provencal Le Manoir, élégante bâtisse du XVIII siècle au cœur d’un jardin à la française Carita et Flora, deux écrins champêtres au sein d’un grand jardin Dans ce lieu unique en marge de la réalité où se mêlent élégance, nature et authenticité, se retrouvent personnalités, habitués et fins gourmets pour une parenthèse épicurienne. Découvrez la cuisine de Jean-André Charial, chef propriétaire, garant de l’héritage de son grand père, dont les maîtres mots sont simplicité, tradition et modernité et ouvrez vos sens à la variété des crus d’une des plus belles cave de restaurant de France. Son épouse, Geneviève Charial, maîtresse de maison, re-décore continuellement les chambres et les suites afin de proposer un large éventail de style en parfaite harmonie avec les somptueux cadre des Baux de Provence. 5 bâtisses, 55 chambres, un restaurant gastronomique avec deux étoiles au Michelin, un restaurant de terroir, une table d’hôte, un SPA, 3 piscines, un court de tennis, parking, wifi gratuit, accès aux personnes à mobilité réduite ... plus   moins 
Options de réservation :
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Alias :
Oustau De Baumaniere Les Baux
Baumaniere
Oustau Baumaniere
Ousteau De Beaumaniere
Oustau De Beaumaniere
Oustaou De Baumaniere
Hotel L'oustau De Baumaniere Les Baux De Provence
De Baumaniere
l`Oustau De Baumaniere Hotel Les Baux De Provence
Oustau De Baumaniere Hotel

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