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“Un bel hôtel en Provence”

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Baumanière les Baux de Provence
Attestation d'Excellence
Brussels, Belgium
Auteur de niveau 6
88 avis
71 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 195 votes utiles
“Un bel hôtel en Provence”
Avis écrit le 24 avril 2006
Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original

Nous sommes restés deux nuits à l’Oustau de Baumanière pendant la semaine où nous nous sommes baladés en voiture à travers la Provence. Personnellement, je pense que Les Beaux est l’un des plus beaux endroits sur la terre et l’Oustau de Baumanière est le parfait hôtel pour cet endroit. La première nuit que nous étions à l’hôtel, nous avons également dîné dans le restaurant tenu par le très célèbre chef Jean André Charial, restaurant qui a deux étoiles au Michelin. Le repas était divin, tout était préparé à la perfection et tous les légumes venaient de la propriété. A la fin du repas, M. Charial est venu parler avec les clients et les gens lui ont même demandé des autographes ! Il est connu à ce point dans la région. Le lendemain matin, nous avons pris le petit déjeuner sur la terrasse (même endroit que pour le dîner, mais avec le soleil qui brillait et les nappes différentes, l’atmosphère était totalement changée mais tout aussi merveilleuse) : des croissants frais, des pains au chocolat, de la confiture maison, du beurre, des jus de fruits pressés, des yaourts, tout ce à quoi on s’attend pour un petit déjeuner bien français. Après le petit déjeuner, nous avons pris un bain de soleil au bord de la piscine et nous nous sommes promenés dans le jardin. L’endroit est magnifique.
Notre chambre était très spacieuse et élégamment décorée. La salle de bain avait beaucoup de style, tout en marbre et avec des accessoires design. Nous avons pris des photos pour nous donner des idées lorsque nous allons rénover notre propre salle de bain à la maison. Je ne peux vraiment pas me plaindre. Les Beaux et l’Oustau de Baumanière ont été le clou de notre escapade en Provence.
En ce qui concerne les prix, ils ne sont pas pour les timorés. Le dîner pour deux personnes coûtait 500 euros, vin compris. La chambre coûtait 400 euros la nuit. Mais croyez moi, ça valait le coup !

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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Informations supplémentaires concernant Baumanière les Baux de Provence

Établissement : Baumanière les Baux de Provence
Adresse: Chemin départemental 27, 13520 Les Baux de Provence, France (Anciennement L'Oustau de Baumaniere)
Numéro de téléphone:
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhone > Les Baux de Provence
Services :
Bar/lounge Centre de remise en forme/Salle de sport Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Spa Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°3 des hôtels familiaux à Les Baux de Provence
N°4 des hôtels de luxe à Les Baux de Provence
N°4 des hôtels romantiques à Les Baux de Provence
Fourchette de prix (par nuit): 211€ - 704€
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Baumanière les Baux de Provence 5*
Nombre de chambres: 55
Description officielle (fournie par l'hôtel) :
Au pied des Baux de Provence que Fréderic Mistral rêvait en capitale, s’étendent non sans une certaine indolence les 5 bâtisses de Baumanière : L’Oustau , le centre historique La Guigou, un petit mas provencal Le Manoir, élégante bâtisse du XVIII siècle au cœur d’un jardin à la française Carita et Flora, deux écrins champêtres au sein d’un grand jardin Dans ce lieu unique en marge de la réalité où se mêlent élégance, nature et authenticité, se retrouvent personnalités, habitués et fins gourmets pour une parenthèse épicurienne. Découvrez la cuisine de Jean-André Charial, chef propriétaire, garant de l’héritage de son grand père, dont les maîtres mots sont simplicité, tradition et modernité et ouvrez vos sens à la variété des crus d’une des plus belles cave de restaurant de France. Son épouse, Geneviève Charial, maîtresse de maison, re-décore continuellement les chambres et les suites afin de proposer un large éventail de style en parfaite harmonie avec les somptueux cadre des Baux de Provence. 5 bâtisses, 55 chambres, un restaurant gastronomique avec deux étoiles au Michelin, un restaurant de terroir, une table d’hôte, un SPA, 3 piscines, un court de tennis, parking, wifi gratuit, accès aux personnes à mobilité réduite ... plus   moins 
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