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“Un acceuil chaleureux !!!” 5 5 étoiles
Avis sur Hotel Restaurant Fabian des Baux

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Prix pour 1 chambre, 2 adultes
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Hotel Restaurant Fabian des Baux
Le muy
1 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Un acceuil chaleureux !!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2013

Toute l'équipe de cet hotel restaurant est au top !
Très agréable , très gracieuse, et professionnelle !!!
Mr Castaneda ancien pro du foot à fait une reconversion qui lui va à ravir : tres abordable et avenant , rare sont les chefs d établissement qui mettent la main à la patte !!! son équipe est à son image !!!
QUE DU BONHEUR !!!
Les parties communes ainsi que les chambres sont très bien décorées et propres !!

Nous avons qu une hâte c est d'y retourner et de ns y restaurer ,, car le chef vaut largement
une certaine figure d un concours télévisuel très connu installée à st Rémy de Provence !!!!

Ne changez rien c était formidable !
À l heure ou nous devenons tous dans notre vie qui va à cents à l heure des numéros, sachez que dans ce lieu on vous considere comme une personne a part entière tant on vous donne de l attention
ON SE SENT TOU SIMPLEMENT CHEZ NOUS

  • Séjour du août 2013 - voyage avec des amis
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Emplacement
    • 4 5 étoiles
      Literie
    • 4 5 étoiles
      Chambres
    • 4 5 étoiles
      Propreté
    • 5 5 étoiles
      Service
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5 Merci Fleurvero83
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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176 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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    75
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Résumé des notes
  • Situation
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Français en 1er
Nice, France
Auteur de niveau
11 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2013

Nous avons passé un très bon séjour dans cet hôtel où nous y retournerons avec plaisir.

L'Hôtel est très bien situé (au milieu des oliviers, à 10 min du Château des Baux et à 5 min de Maussane-les-Alpilles).

Le Patron, Jean Castaneda (ex-champion de football) est toujours présent pour vous rendre service.

Les chambres sont propres mais un peu juste pour une famille de 4 personnes. Une jolie vue sur les Oliviers et une petite terrasse très agréable.
Seul petit bémol le prix des lits supplémentaires pour les enfants un peu cher.

La piscine est parfaite, Propre et très agréable. Un pur moment de bonheur.

Cet Hôtel possède de bonnes prestations en général et l'endroit appel à la détente et à la sérénité.

  • Séjour du août 2013 - voyage en famille
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Emplacement
    • 4 5 étoiles
      Literie
    • 4 5 étoiles
      Chambres
    • 4 5 étoiles
      Propreté
    • 4 5 étoiles
      Service
Utile ?
4 Merci Vanessa N
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La Garenne-Colombes, France
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2013

Accueil chaleureux et efficace, tant lors de la réservation par téléphone qu'à l'arrivée. M. Castaneda est particulièrement sympathique et sait accueillir ses hôtes de façon personnalisée.
Les chambres de cet hôtel sont grandes, propres et bien aménagées. La nôtre donnait sur une petite terrasse privative en rez de jardin face à un champ d'oliviers. Literie confortable, avec une couette plutôt qu'une couverture, ce qui est appréciable.
Belle piscine.
Le petit déjeuner est varié, d'un bon rapport qualité - prix, et propose en particulier d'excellentes confitures faites par le chef.
Nous avons dîné 2 fois à l'hôtel, dans le patio. Les plats y étaient remarquablement bons, tant du point de vue des ingrédients que de l'inventivité et de la préparation du chef. Une mention toute spéciale pour le superlatif chariot de desserts !
Enfin le personnel dans son ensemble s'est montré très aimable et attentif pendant notre séjour.

  • Séjour du août 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Emplacement
    • 4 5 étoiles
      Literie
    • 4 5 étoiles
      Chambres
    • 5 5 étoiles
      Propreté
    • 5 5 étoiles
      Service
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2 Merci Marc L
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SALERNES
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2013

Idéalement situé pour pouvoir profiter de tous les sites environnants et rentrer tranquillement savourer le repas du soir préparer avec soin par un jeune chef (ne pas s'en priver) si vous avez choisi comme nous la demi pension. L'hôtel est très joli et très bien équipé, l'accueil y est sympathique, vous passerez un agréable moment à la piscine si enfin le temps veut bien ce mettre au très beau.
ALLEZ Y !

  • Séjour du juin 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Emplacement
    • 4 5 étoiles
      Literie
    • 4 5 étoiles
      Chambres
    • 4 5 étoiles
      Propreté
    • 4 5 étoiles
      Service
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6 Merci NCL0305
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Lourmarin, France
Auteur de niveau
4 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2013

Idéal pour un dîner en tête à tête
cadre intime service discret... de bon plat pas beaucoup de choix ( gage de qualité )
avec une belle carte de vin pour les amateurs
à faire pour une occasion particulière

  • Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
    • 3 5 étoiles
      Service
Utile ?
5 Merci max m
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Wilderen, Limburg, Belgium
Auteur de niveau
26 avis
12 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2013

Superbe hôtel, bien situé dans les Alpilles. Très grande chambre avec tout confort et terasse avec vue sur les oliviers et surtout si propre. Personnel SUPER sympa et le chef de cuisine est un magicien. C'est la 1ière fois que ns avons mangé si bien et si léger. Même à midi, il vs prépare quelque chose excellent avec si peu. Ns adorons son gazpacho, rouget avec pesto, son plat spécial avec le broccoli, les coquilles st.-jacques et la truite. Et les desserts!!! L'eau ns vient de nouveau dans la bouche! Ns n'étions pas au courant que le restaurant était fermé le lundi soir et comme il faisait calme, la partronne ns a proposé de faire une assiette de salade et ns avons même eu un dessert. Tout cela, c'est du service! Equipe Fabian: ns reviendrons sans faute l'année prochaine ou plus tôt!!!!

Astuce pour la chambre : Ns avons pris la chambre luxe avec vue sur les oliviers. Il y a également les chambres prestiges au...
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du juin 2013 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Emplacement
    • 4 5 étoiles
      Literie
    • 5 5 étoiles
      Chambres
    • 4 5 étoiles
      Propreté
    • 5 5 étoiles
      Service
Utile ?
6 Merci Wim En Chantal V
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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
98 avis
18 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 66 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2013

Le Fabian est mieux qu'un 5 étoiles : c'est un ilôt de simplicité et d'authenticité épargné par le tourisme de masse. C'est un pur moment de bonheur, de détente, de dépaysement, d'humour et de plaisirs gustatifs offerts par le Patron, Jean Castaneda, le généreux ex-champion international de football et son jeune chef, qui dynamise la conception actuelle de la cuisine en lui apportant toute la richesse et l'effervescence de goûts des herbes de provence. Il a même réussi à me faire aimer le boudin, effaçant ainsi mon pire souvenir culinaire d'enfance.

Ce Mas provençal typique se trouve en plein milieu de la campagne, à deux pas du célèbre village des Baux-de-Provence et de la paisible Maussane, dans un champ d'oliviers multicentenaires, au pied du majestueux et intact Parc naturel des Alpilles.

Les chambres entièrements rénovées dans un style chaleureux mais léger sont propres et conviviales.

Si vous aviez oublié ce que signifie l'intimité, le confort simple, la nourriture de qualité, le dépaysement, l'hospitalité et l'humilité, vous allez retrouver tout cela dans un décor et dans une ambiance amicale et truffée de l'humour et la bonne ambiance du pays du soleil. Un vrai régal !

Astuce pour la chambre : Les chambres côté route sont un peu plus bruyantes, mais la nuit le trafic est rare.
Autres astuces sur les chambres
  • Séjour du juin 2013 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Emplacement
    • 5 5 étoiles
      Literie
    • 5 5 étoiles
      Chambres
    • 5 5 étoiles
      Propreté
    • 5 5 étoiles
      Service
Utile ?
11 Merci AllMagellans
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Informations supplémentaires concernant Hotel Restaurant Fabian des Baux

Établissement : Hotel Restaurant Fabian des Baux
Adresse: route Departementale 5, 13520 Les Baux de Provence, France
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhone > Les Baux de Provence
Services :
Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°5 des hôtels romantiques à Les Baux de Provence
Fourchette de prix (par nuit): 107 € - 196 €
Catégorie d'hôtel : 3 étoile(s) — Hotel Restaurant Fabian des Baux 3*
Nombre de chambres: 31
Options de réservation :
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Alias :
Le Fabian Des Baux
Hotel Le Fabian Des Baux

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