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“Bien mais peut mieux faire”

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Domaine de Blancardy - Auberge
Millas
Auteur de niveau 5
61 avis
4 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 44 votes utiles
“Bien mais peut mieux faire”
Avis écrit le 20 mai 2014

Soirée étape dans ce superbe lieu chargé d'histoire, en pleine nature. Cette bastide dédiée à l’hôtellerie, la restauration et la vente de produits locaux est la preuve de beaux et réels efforts. Avec peu de choses, la qualité pourrait s'améliorer encore. L'accueil notamment, on sent vite qu'il faut rester dans les clous sous peine d'agacer celle que je pense être la "patronne" des lieux qui s'irrite assez facilement. On garde donc soigneusement en poche commentaires et questions. Un exemple ? Des tables de bar sont installées devant la bâtisse. Il était 19 heures et je demande si on peut prendre l'apéritif sur ces tables, j'ai demandé, pas exigé; Demande acceptée mais avec une remarque culpabilisante comme quoi il était l'heure de commencer le service de table et que ma demande perturbait puisqu'il n'y avait que 2 personnes au service. Soit, nous sommes tout de même servis mais écourtons le moment pour ne pas "perturber" d'avantage. Nous passons à table, et à côté de nous s'installent deux dames qui tendent aussitôt à la serveuse un papier en expliquant qu'il s'agit d'un coupon Groupon et elles ne savent si elles doivent le présenter maintenant. Agacement de la même qui leur dit "c'est bien avant qu'il aurait fallu le dire, ça désorganise en cuisine...." et part papier en main, visiblement agacée, ça n'échappe à personne puisque toutes les personnes présentent échangent des regards expressifs. Le vin, AOP 2010 en ce qui nous concerne n'est pas vraiment ce que nous aimons, mais c'est aussi une question de gout. A ce sujet, il serait souhaitable de présenter la bouteille intacte à celui qui a commandé puis l’ouvrir en sa présence. Toutes les bouteilles sont arrivées débouchées sur toutes les tables par une jeune et souriante serveuse, suspect. Le menu "gourmet" proposé à 37 euros, est en fait un menu que l'on trouve ailleurs à 27 euros maximum. Les chambres sont propres, mignonnes et joliment décorées. L'insonorisation n'est pas des pires, le petit déjeuner correct. Au final de belles choses, mais il en reste un gout d'incomplet, l'impression que les propriétaires sont peut-être en train de passer à côté de quelque chose d'exceptionnel. Dommage, il suffirait de peu.

  • Séjour du mai 2014 - voyage en amoureux
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5 Merci PatCathare
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176 avis de voyageurs TripAdvisor

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nimes
Auteur de niveau 4
31 avis
9 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 33 votes utiles
Avis écrit le 11 mai 2014

Nous avons réservé une nuit avec repas et petits déjeuners avec groupon, nous avons reçu un excellent accueil , chambre très jolie, et repas propose dans le menu le plus cher, cuisine fine et de bonnes quantités,
Personnel très aimable,
A recommander

  • Séjour du mai 2014 - voyage en amoureux
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1 Merci NimesBrigitteb
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Auteur de niveau 2
6 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 5 votes utiles
Avis écrit le 30 avril 2014 par mobile

Nous y sommes allée avec un bon groupon plus une réservation de chambre la chambre très sympa propre très belle baignoire chambre bien décorée seul hic l'humidité mais pour une nuit ça passe sinon le repas groupon un régal très bon accueil d'une dame très agréable du début à la fin comme on voulait pas faire foie gras entrée et plat et avoir les mêmes menus la serveuse nous a proposée de prendre un menu groupon et un plat à la carte avec un magret foie gras et champignons mais comme j'aime pas les champignons elle ma dit que j'avais droit du coup au dessert :-) en menu groupon on a prit avec foie gras en entrée kon à partager très bon puis le sanglier excellent et moi du coup juste un plat si je pe dire une assiette de magret entier avec 3 gros morceaux de foie gras poêlée j'ai pas pût tt manger avec des courgettes carottes et un gratin dauphinois du coup l'assiette de fromage même si petite été suffisante et le dessert on en a pris kun car plus faim ct très copieux et très bon ji retournerais :-))

  • Séjour du avril 2014
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Merci Pam3430
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Gignac, France
Auteur de niveau 4
30 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 24 votes utiles
Avis écrit le 19 avril 2014 par mobile

Me fiant à la réputation du lieu j'avais choisi d'offrir un repas à mon chéri dans ce magnifique lieu.
Après un accueil plus que froid nous sommes allés de désillusion en désillusion. Le menu réservé aux "groupon" est différent de celui du site, ce qui en soit n'est pas grave mais les portions sont ridicules par rapport aux autres menus (moins cher) proposés aux autres convives. L'entrée, une cassolette d'escargots aux champignons était correcte, même si, ayant précisé que j'étais intolérante au gluten le "je vais me renseigner" du serveur s'est transformé en deux morceaux de pain grillé dans l'assiette !!! Par contre le foie gras poêlé, carpaccio d'asperge et de fraise nous a profondément déçus : une fraise, une asperge coupées en lamelles, deux tranches de foie gras beaucoup trop épaisses pour ce type de cuisson et non assaisonnées, une mini portion de pommes de terres dégoulinantes de graisse de canard et quatre points de crème de vinaigre balsamique !!! J'ai été choquée et écoeurée. Devant l'assiette de fromage et ses trois micro portions (l'abricot sec était quasi plus gros que le morceau de pelardon) je me suis retenue de rire tellement ça frisait le ridicule. Les tables à côté de nous ne finissaient pas leurs assiettes face à la quantité et nous on avait faim. Le repas a atteint son paroxysme avec une parodie de salade de fruits jetés dans l'assiette (pommes oranges pamplemousse et un semblant de kiwi) sans un semblant d'amélioration hormis un "rouleau" de chocolat et deux boules de sorbet.
Le site Groupon à été prévenu du manque de professionnalisme et de correction de ce domaine, qui se sert de Groupon comme une vitrine et profite du système aux dépends des consommateurs.

Séjour du avril 2014 - voyage en amoureux
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7 Merci stephanieM34160
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Les voyageurs ne tarissent pas d'éloges sur ces hôtels à Moules-et-Baucels

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Saillagouse, France
Auteur de niveau 3
12 avis
3 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 9 votes utiles
Avis écrit le 29 mars 2014

Attirés initialement par un bon de Groupon, nous y avons sejourné une nuitée et nous nous sommes regalés autant à midi qu'au dîner.
Cadre agréable et réposant, accueil chalereux, boutique sympa et prestations impeccables.
A y retouner dès que la piscine sera ouverte. Merci Murielle
Marie et José Miguel

  • Séjour du mars 2014 - voyage en amoureux
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1 Merci CHALETCERDAN
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montpellier france
Auteur de niveau 6
206 avis
53 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 100 votes utiles
Avis écrit le 16 mars 2014

site très agréable a l'arrivée très bon accueil surtout par le serveur nous sommes venus avec un groupon pour le menus a 37 euros et pas de déception le menus était le même que la carte proposer aux autres personnes du restaurant je ne comprend pas le mécontentement de certains internaute je n'ais pas de familiarité avec les patrons mais le menus afficher sur le site groupon est bien le même oui il y A du foie gras en entrée et foie gras en plat mais il y a aussi du sanglier au choix très bon dessert et du vin de leur domaine a un prix très correct.

  • Séjour du mars 2014 - voyage en amoureux
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3 Merci nini031
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Paris, France
Auteur de niveau 3
13 avis
7 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 8 votes utiles
Avis écrit le 13 mars 2014 par mobile

Un accueil parfait, de très bon service, une belle chambre un éprit déjeuner copieux.
quand au repas : un pur délice pour les papilles, des produits frais, présentation soignée, un service impeccable.
Un havre de paix!!!
Rien à redire
Merci

Séjour du juin 2013 - voyage en amoureux
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4 Merci Pamidor
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Informations supplémentaires concernant Domaine de Blancardy - Auberge

Établissement : Domaine de Blancardy - Auberge
Adresse: Domaine de Blancardy, 34190 Moules-et-Baucels, Ganges, France
Location : France > Occitanie > Hérault > Ganges > Moules-et-Baucels
Services :
Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 1 sur 1 Auberges/B&B à Moules-et-Baucels
Fourchette de prix (par nuit): 80€ - 118€
Nombre de chambres: 13
Description officielle (fournie par l'hôtel) :
Dans un écrin de verdure et une nature généreuse , l'hôtel vous assure calme, tranquillité et repos.Sur place , un restaurant , l'Antre Mais , un jeune chef talentueux et disponible vous propose une restauration inventive, aux saveurs variées et du monde. ... plus   moins 
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Alias :
Hotel Domaine De Blancardy - Auberge Moules-Et-Baucels
Domaine De Blancardy - Auberge Moules-Et-Baucels, Languedoc-Roussillon

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