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“Excellent repas, excellent moment”
Avis sur Restaurant JYS

Restaurant JYS
Classé n° 4 sur 293 Restaurants à Colmar
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Réservations
Avis publié: 11 mai 2014 par mobile

Sortie entre amies, choix d une valeur sûre après quelques déceptions sur Colmar. Et bien très très bonne soirée! Repas excellent de l entrée au dessert (ce qui est assez rare!). Gyozas superbes en entrée (sauce peut être un peu trop salée à mon goût), bar et sa purée de petit pois excellent et pour finir en beauté : desserts façon tapas! Une pyramide de desserts, 3 sauces puis de multiples friandises... Alors oui il faut compter 100€ par personne à la carte avec les boissons, mais ça les vaut!

1  Merci Emmanuelle B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avisA répondu 13 mai 2014

Bonjour,
un grand merci pour vos remarques et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous.
Salutations;
Jean-Yves Schillinger

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Avis (1 044)
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501505 avis sur 1 044

Avis publié: 10 mai 2014

Service très efficace
Des plats très bons avec des présentations originales
Influence asiatique dans plusieurs plats ( wasabi, , poissons crus .....)
Mais on retrouve également des plats plus traditionnels avec des produits de saison...
Asperges, fraises..
Idéal pour un repas en amoureux par exemple

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Stephou9
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avisA répondu 13 mai 2014

Bonjour,
nous voulions vous remercier pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en amoureux.
Cordialement.
Jean-Yves Schillinger

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Avis publié: 4 mai 2014 par mobile

Belle présentation, cadre agréable, plats originaux et savoureux.
Un rapport qualité prix correct mais peut être un peu cher.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci MartaP293
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avisA répondu 13 mai 2014

Bonjour,
un grand merci pour votre commentaire.
salutations;

Jean-Yves Schillinger

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Avis publié: 16 avril 2014

Une très bonne adresse à Colmar, en été, une petite terrasse au bord de l'eau fort sympathique ! L'originalité des plats et l'accueil des patrons et des employés en font une adresse incontournable à Colmar.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci caroline c
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Boubala, Propriétaire de Restaurant JYS, a répondu à cet avisA répondu 12 mai 2014

Bonjour,

un grand merci pour votre commentaire et nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment parmi nous.
Cordialement
Jean-Yves Schillinger

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié: 15 avril 2014

Sans doute surfait
Un étoilé qui prend des produits "bas de gamme" le jour de notre venue : pétoncles - cabillaud on attendait plutôt des noix de st jacques, du st pierre...
Le chef se disperse peut être

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci oncle f
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Boubala, Gérant de Restaurant JYS, a répondu à cet avisA répondu 16 avril 2014

Que répondre ???
Vous venez de m'apprendre que les pétoncles et le cabillaud sont des produits de bas de gamme!!!
D'une, çà fait au moins 5 ans que je n'ai pas travaillé le pétoncle (dommage) et de deux, que dirait un Joël Robuchon qui s'est fait connaître grâce à son cabillaud au verjus, à son merlan en colère et sa fameuse purée...que des produits de bas de gamme ?
Je vous rassure, je ne me disperse pas, bien au contraire, quant à vous je ne sais pas !
Salutations gourmandes.
Jean-Yves Schillinger

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