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“Seul véritable restaurant japonais en Alsace”
Avis sur Au soleil levant

Au soleil levant
Classé n° 69 sur 292 Restaurants à Colmar
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Strasbourg, France
Auteur de niveau 6
103 avis
75 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Seul véritable restaurant japonais en Alsace”
Avis écrit le 30 juin 2014

On ne vient pas ici pour le décor ou pour du sushi fait à la va vite et sans goût. On vient ici pour découvrir la délicatesse et la saveur véritable des mets japonais, on entre pour vivre un délicat et sensuel instant d'art culinaire japonais que l'on aimerai voir durer, l'attente ne se faisant que le préambule langoureux d'une expérience sans précédent. J'ai vécu de longues années au Japon, j'ai invité à cette table des japonais par dizaines, une seule chose vient à l'exprit: L'excellence.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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3 Merci Seppela
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192 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    105
    44
    24
    9
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Guebwiller
Auteur de niveau 6
149 avis
97 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“bon restaurant japonais”
Avis écrit le 26 mars 2014

bonne restauration, plats que l'on ne retrouve pas dans les habituels restos à la japonaise, patronne charmante. Pour apprécier la dégustation, il faut néanmoins prévoir du temps, le chef cuisinant à la minute

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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1 Merci philsoso
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Mulhouse, France
Auteur de niveau 3
20 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Excellente cuisine, le meilleur Japonais des environs”
Avis écrit le 24 février 2014

La cuisine de ce restaurant est tout simplement excellente. Depuis plusieurs années que j'y vais, je n'ai jamais été déçu.
Nous nous sommes rendus à deux dans ce restaurant pour une addition totale de 68€ et quelques ce qui reste correct au niveau des prix demandés par les restaurants japonais en général.
Nous avons pris un menu dégustation à 37€ pour avoir un ensemble de petits plats, ainsi qu'une soupe Miso, un Katsu don (Porc pané, omelette et riz cuit au bouillon de légumes) ainsi que des raviolis japonais. Le tout était excellent.
Certes, le cadre est kitch au possible, et le service un peu lent, mais au vue des autres avis on sait que ce n'est pas pour ça qu'on s'y rend.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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2 Merci MarieV_68
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Auteur de niveau 5
66 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“bon mais cher et long”
Avis écrit le 20 février 2014

ce restaurant est bon surtout pour le thon rouge.
la coupe des autres poissons en revanche est surprenante et fais plus pensé à des morceaux que l'on ne met pas généralement.
les prix sont assez onéreux surtout par rapport à la quantité servie.
la personne qui sert étant seule, le service est très long. (combien sont-ils en cuisine? une seule personne?)

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Faboux
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Strasbourg, France
Auteur de niveau 6
189 avis
104 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 votes utiles
“Un peu déçue. ”
Avis écrit le 20 décembre 2013 par mobile

On m'avait dit que ce japonais était LE meilleur d'Alsace et qu'il fallait y aller. J'ai donc décidé d'inviter mon homme pour son anniversaire. Nous sommes donc allés sur Colmar exprès pour (depuis Strasbourg).
N'étant pas fan de poisson cru, je me suis tournée vers les brochettes de poulet qui étaient bonnes, sans pour autant être folles. Mon chéri s'est pris des sushis et des makis, qui étaient bons et copieux, avec du poisson très frais.
Même si je ne regardais pas à la dépense, il est vrai que ce japonais est particulièrement cher. 5€ les 2 sushis si on ne prends pas de plateaux qui ne peuvent pas être modulés.
Il est également à noter que le service n'est vraiment pas des meilleurs (on nous rempli une mini coupelle de sauce soja sans laisser la bouteille à table), et la patronne n'est pas des plus agréables...

Je pense qu'on peut trouver de très bons sushis et autres plats japonais en Alsace ayant un bien meilleur rapport qualité prix et un meilleur service.

Utile ?
2 Merci Marion C
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