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“Excellent”
Avis sur Bacana

Bacana
Classé n° 630 sur 2 758 Restaurants à Bordeaux
Catégorie de prix : 2 $US - 23 $US
Description : Cuisine latine - composée exclusivement de spécialités colombiennes - alliant à la fois typicité, fraîcheur et gourmandise. Fait maison, sans gluten. Modèle hybride : entre le resto traditionnel et la street food. Sur place ou à emporter.
Détails sur le restaurant
Description : Cuisine latine - composée exclusivement de spécialités colombiennes - alliant à la fois typicité, fraîcheur et gourmandise. Fait maison, sans gluten. Modèle hybride : entre le resto traditionnel et la street food. Sur place ou à emporter.
Avis publié : 2 avril 2018

Je suis entré par hasard, venant du lycée voisin, et je n'ai pas été déçu.

Le restaurant sert une cuisine délicieuse qui fait la part belle au mélange du salé et du sucré. J'ai pu goûter un bol à base de boeuf, de coriandre, de sauce à la mangue et accompagné d'avocat, de riz, d'haricots et de banane plantain. Le plat était bien équilibré dans toute ses saveurs et fondait en bouche, avec comme seul bémol une coriandre peut-être pas assez présente mais franchement c'est négligeable.

La boisson à base de canne à sucre est très rafraichissante, n'hésitez pas à la commander. Mais plus que le plat ou la boisson, c'est la salade de fruit à base de mangue et de bananes qui m'a vraiment plu, très acidulée et avec de la mâche. Honnêtement rien que pour ça, ce restaurent vaut largement que vous vous y arrêtiez.

Pour terminer, les plats sont servis copieusement, la serveuse est plutôt sympa et niveau prix c'est très honnête. Définitivement, c'est validé pour moi.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Martin H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bacanacornfood, Gérant de Bacana, a répondu à cet avisA répondu 3 avril 2018

Merci de votre avis Martin, nous sommes ravies d'avoir conquis vos papilles !

Au plaisir de vous revoir très prochainement ;)

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1721 avis sur 22

Avis publié : 21 mars 2018 par mobile

Nous y sommes partis manger à 4 entre amis et nous n'avons pas été déçu.

Nous étions vegan et végétarien dans les personnes présentes et le menu convient tout à fait à ces régimes.

Les produits sont frais, éthique avec une mise en évidence visible des producteurs avec lesquels les gerantes travaillent.

Nous avons pris un empanadas avec un steak de lentilles qui était vraiment génial, accompagné drs chips de manioc et Banane plantain une petite tuerie.

Un restaurant ouvert depuis un mois qui est top, rapport qualité prix plus que satisfaisant.

Allez y les yeux fermés vous voyagerez instantanément !

2  Merci Irving33
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bacanacornfood, Propriétaire de Bacana, a répondu à cet avisA répondu 26 mars 2018

Ravies que votre expérience chez Bacana vous ait conquise Irving33. Au plaisir de vous revoir ! ;)

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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile
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Bacanacornfood, Gérant de Bacana, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile
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Bacanacornfood, Gérant de Bacana, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine

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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile
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