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“Cher, trop cher”
Avis sur Baillardran

Baillardran
Classé n° 34 sur 86 Shopping à Bordeaux
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Détails de l'activité
Description officielle : Le cannelé bordelais est l’une des spécialités de Bordeaux. Ce petit gâteau à la robe caramélisée et au cœur moelleux appartient à notre patrimoine culinaire. Il est parfumé de vanille et de rhum, il tire son nom du moule en cuivre cannelé. La maison Baillardran décline cette spécialité de Bordeaux en trois tailles (canelé, lunch, bouchée) et suggère trois recettes : le canelé traditionnel, le canelé pur vanille (sans rhum) et le canelé avec une ganache au chocolat. Nos cannelés sont fabriqués avec un savoir-faire artisanal et sont présentés dans un environnement rouge (boîtes, boutiques).
Bordeaux, France
Auteur de niveau 2
7 avis
common_n_attraction_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Cher, trop cher”
Avis écrit le 13 avril 2014

J'ai eu envie de m'offrir cet après-midi un cannelé au comptoir Baillardran de la gare St Jean à Bordeaux.
Sachez que le stand à l'étage (hall départ) prend la CB à partir de 5€ (et vous n'aurez que deux malheurs gâteaux pour ce prix), alors que le stand du rez de chaussée l'accepte à partir de 10€...??!!! De l'argent, toujours plus. Les cannelés sont bons, heureusement! Il faudrait cependant revoir le look de cette enseigne, ce rouge laqué donne un rendu années 80 très kitsch.

Visité en avril 2014
Utile ?
1 Merci Sheddu
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122 avis de voyageurs TripAdvisor

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Français en 1er
Nice, France
Auteur de niveau 1
3 avis
common_n_attraction_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Un service décevant”
Avis écrit le 25 mars 2014

Véritable institution à Bordeaux, la maison Baillardran sait proposer un cannelé de qualité. Bien que ce ne soit pas le meilleur que j'ai eu l'occasion de goûter, il faut bien admettre que la discipline est toutefois maitrisée. Ceci dit, en parlant de discipline, je regrette de constater qu'elle n'est pas au rendez-vous question service. Hôtesse qui mange et qui me parle/sert la bouche encore pleine ou bien encore qui consulte son téléphone. Un laisser aller inadmissible selon moi, qui contraste fort avec la tenue vestimentaire voulue "chic" et la condescendance des hôtesses qui rend le tout vulgaire. (Baillardran du Cours de l'Intendance)

Visité en mars 2014
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3 Merci MaryIsCrazy
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Beaune, France
Auteur de niveau 3
22 avis
common_n_attraction_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Bons cannelés ”
Avis écrit le 26 novembre 2013 par mobile

Les cannelés sont bons et cela fait un super cadeau de Bordeaux car c'est très connu. Un peu comme Ladurée pour les macarons. Mais justement même plus besoin de les ramener de Bordeaux car on en trouve partout, dans beaucoup de grandes villes !

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Merci SissiCJ
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paris
Auteur de niveau 6
275 avis
64 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 105 votes utiles
“pour l'emballage surtout”
Avis écrit le 14 novembre 2013

Très belles boutiques que l'on retrouve vraiment partout dans Bordeaux ! Beaux emballages très stylés. Sinon cela reste très onéreux. Les canelés sont bons mais pas extraordinaires, un peu trop caoutchouteux à mon goût.

Visité en novembre 2013
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1 Merci vgs009
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Reims, France
Auteur de niveau 5
73 avis
23 avis sur les attractions
common_n_attraction_reviews_1bd8 15 votes utiles
“la qualité n'est pas là, mais le prix oui ... !”
Avis écrit le 11 octobre 2013

"c'est excellent et ils sont partout. Excellente machine à vendre aussi..."

oui, certainement mais nous avons la surprise de voir la fin de chaîne de la fabrication à Bordeaux ... :
devant nous qui étions dans la rue, nous avons pu observer dans l'atelier l'ouvrier qui manipulait les cannelés sans gants, donc à mains nues et qui les comptaient pour les placer dans des cageots en plastique blanc pour la livraison ... pas de papier au fond des cageots et l'employé les jetait plutôt qu'il ne les posait ... !
quand on pense que dans les magasins de vente, les serveuses manipulent ces mêmes cannelés avec des gants en vous faisant penser qu'ils sont des produits de qualité ... !
au prix où ils sont vendus je trouve qu'il y a, là, un certain laisser-aller !

Michel V (Reims)

Visité en octobre 2013
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2 Merci Michel V
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