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“TRES MOYEN.” 3 sur 5 bulles
Avis sur L'Echoppe du Timonier - FERMÉ

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L'Echoppe du Timonier
Catégorie de prix : 17 $US - 26 $US
Cuisines : Française
Détails sur le restaurant
Bordeaux, France
Auteur de niveau
73 avis
61 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 74 votes utiles
“TRES MOYEN.”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 25 novembre 2013

Petite salle sympathique de même que la patronne,très souriante.Mais hélas,la cuisine,si elle demeure honnête,est cependant très moyenne... Peu faire mieux !!!

  • Visité en mai 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 3 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci SERGE C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

10 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    2
    5
    2
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
Auteur de niveau
303 avis
172 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 154 votes utiles
“Nous reviendrons…”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 29 septembre 2013

Un accueil de qualité en dépit d’une inondation en cuisine, due à l’orage, mais gérée avec calme et professionnalisme ! Une ambiance familiale, avec un service bien fait et très aimable.
Une petite carte qui donne confiance… et qui se révèlera maîtrisée !
En effet, la cuisine est simple et pleine de saveurs, avec des produits maison. Pour exemple, en entrée, la cassolette de seiches : elles paraissent fades… mais il suffit de les mélanger avec la sauce et le chorizo pour alors en libérer des parfums révélant la recette : une jolie découverte !
Préférant opter pour le tout poisson, nous avions un regret de ne pas tester la Paella… à notre grand plaisir, notre hôte nous en amène un ramequin avec le plat principal pour pouvoir la découvrir… Initiative heureuse qui nous incite à y revenir pour déguster le menu espagnol !
Une mention spéciale pour la Parillada de poissons grillés, une cuisson parfaite et une belle variété de produits… avec un aïoli à se damner ! La purée maison à l’estragon est quant à elle juste parfaite !
En dessert, nous recommandons les profiteroles maison et pour parfaitement accompagner ce bon repas, un graves blanc (château Sarron) à 16 euros.
Par comparaison avec d’autres établissements équivalents, les prix à la carte sont un peu élevés mais la promotion de La Fourchette (30% sur les entrées-plats-desserts) adoucit l’addition.
Trois pistes de progrès : le pain (très bon) doit être mieux conservé car humide, il manquait de croustillant ; les serviettes en papier, pourquoi pas, mais qui mériteraient une meilleure qualité ; enfin le vin devrait être servi sur table dans un seau à glaçons car ce très bon blanc a trop vite réchauffé !
Trois détails qui n’ôtent rien à la qualité de la prestation d’ensemble et du très bon moment passé…
Nous y retournerons !

  • Visité en septembre 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Francois33M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bordeaux, France
Auteur de niveau
16 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“Promesse non tenue !”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 3 juin 2012

Pour faire court: NUL !
Très dessus par ce restaurant, poisson moyen bof
formule entrée, plat, dessert à 15€ bof bof ! à 17€ on trouve bien mieux (ex l'air de famille)
Paella (le plat phare du chef) très quelconque, rien à voir avec la paella ou pariada du Dos Hernamos
Cerise sur le Gateau, le fond sonore RFM plein pot les gamelles finit de vous plomber l'ambiance.
Bref zèro

  • Visité en juin 2012
    • 2 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 1 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 2 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci thebob l
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bordeaux, France
Auteur de niveau
107 avis
73 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“A tester d'urgence!!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 10 mai 2012 par mobile

Vous voulez manger des produits de la mer frais et bons vous devriez aller visiter ce restaurant. Nous l'avons découvert il y a presque un an et c'est un plaisir d'y retourner. La paella est excellente. Le menu est très abordable avec la parrillada de poissons frais (avec autre chose que duvsaumon pour une fois !) c'est délicieux.

    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Ghosty333
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